Ciorba de peste cu dichis, ca la Tulcea. Reteta "de manul" presupune folosirea a cel putin patru-cinci feluri de peste

Sursa: Adevarul
Marti, 18 Octombrie 2016, ora 04:07
67 citiri
Pescarii "de meserie" sunt si excelenti bucatari, cel putin cand vine vorba de peste. Iata o reteta delicioasa, din satul Visina, comuna Jurilovca, judetul Tulcea, de ciorba de peste, usor de pregatit. Pentru o ciorba de peste asa cum trebuie, spun pescarii, e nevoie de cel putin patru-cinci feluri de peste, care se pun la fiert la momentul potrivit si se servesc, in Dobrogea, tot cu dichis.
Ciorba cea mai buna se gateste la ceaun, spune Alexandru Diaconu, pescar si bucatar la petreceri. In ...citește toată știrea

Disclaimer: Știrile locale sunt preluate automat de Ziare.com din publicațiile locale partenere. Ziare.com nu are niciun rol editorial în selectarea știrilor, iar publicațiile locale își asumă în totalitate răspunderea pentru conținut. Pentru orice sesizări privind conținutul acestor materiale de presă, contactați direct sursa principală, adică site-ul local.