Romania are cel mai scazut consum de iaurt pe cap de locuitor in cadrul tarilor din Europa Centrala si de Est.
Astfel, un roman a mancat 3,46 kilograme in 2010 si 3,28 kilograme in 2009, fata de Bulgaria, cu 11,14 kg in 2010 si 12,22 kg in 2009, sau de tara cu cel mai mare consum de iaurt pe cap de locuitor, Slovenia, cu 13,86 kg pe cap de locuitor in 2010 si 13,55 kg in 2009, se arata intr-un studiu al companiei de cercetari a pietei MEMRB.
Conform unei estimari interne a companiei Danone, Romania prezenta in 2009 unul din cele mai scazute consumuri de lactate proaspete (FDP) din lume, de 5,7 kg, fata de Bulgaria - 18,61 kg, sau Olanda, tara cu cel mai mare consum de FDP - 38 kg.
Piata FDP din Romania reprezinta aproape 12% in valoare din totalul categoriilor alimentare, mentinandu-si ponderea fata de anul trecut.
In cadrul comertului modern, FDP reprezinta 14,4% din totalul categoriilor alimentare, in crestere fata de 14,1% in 2009, in vreme ce in comertul traditional FDP reprezinta 10,4%, fata de 10,6% in 2009, a precizat Marius Caluian, director general MEMRB Romania & Republica Moldova.
Printre produsele lactate proaspete se numara iaurtul, smantana, laptele batut, sana si kefirul, deserturile pe baza de lapte si laptele.
Dintre FDP, iaurtul detine cea mai mare pondere in valoare in cadrul produselor lactate proaspete, inregistrand o crestere de 5,6 puncte procentuale in valoare comparativ cu anul precedent. A doua mare categorie este laptele, care insa prezinta o scadere de 2,7 puncte fata de anul anterior.
In cadrul Danone, segmentarea pietei de iaurt pe 2010 este urmatoarea: iaurtul natural reprezinta 52,4%, iaurtul cu fructe - 24,2%, iaurtul cu extrabeneficii pentru sanatate - 20,1%, iar iaurtul pentru copii - 3,2%. Danone este lider de piata pe piata de iaurt din Romania, in 2009 avand o cota de piata de 55,1%. Tot in 2009, Danone a inregistrat vanzari in valoare de 22 miliarde de euro.
De ce nu se mai face ca pe timpul lui Ceausescu?
Mirosea a iaurt si avea... Vezi tot