Ziare.com
Tu stii ce mananci
Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! E-ul care poate fi gasit in orice aliment nu e deloc inofensiv
Faci tot ce poti sa mananci cat mai natural, cumperi de la piata cat se poate de mult, te-ai imprietenit cu oameni care au curte si-si cresc singuri rosiile si ardeii. Gaina pentru gatit o cumperi tot la ei. Intr-un cuvant, faci tot ce poti pentru sanatatea ta.

Insa probabil, ca orice om, cumperi mustar. Si tot ca orice om, ai in casa si cereale, pe care uneori le consumi la micul dejun cu lapte sau le gatesti cu sos si busuioc. Si uite asa ajungi sa introduci in corp macar un aditiv alimentar (desi e greu de crezut ca e singurul de pe etichetele acestor produse) . E vorba despre E102, numit si tartrazina.

E102 sau tartrazina

Acest colorant galben se gaseste in dulciuri (budinci, inghetate, dropsuri), bauturi alcoolice si nealcoolice, mustar, supe instant, gemuri, cereale, snacks-uri etc. De fapt, lista alimentelor si bauturilor in care se gaseste e interminabila, pentru simplul fapt ca este admis a se folosi in orice.

Din familia colorantilor sintetici azoici, E102 se gaseste si in circa jumatate dintre sortimentele de vopsea de oua pentru Pasti, a aratat un studiu recent realizat de Infocons.

Ar putea fi cancerigen

Problema cu acest aditiv este ca exista studii care il plaseaza in zona E-urilor despre care se crede ca ar avea actiune cancerigena. Concret, se crede ca ar putea duce la aparitia tumorilor tiroidiene.

Apoi, se crede ca ar putea provoca mutatii cromozomiale si determina deficiente in vitamina B6 si zinc.

Alte studii afirma ca nu se cunosc efecte secundare pentru tartrazina pura. Exceptie fac persoanele cu intoleranta la salicilati (aspirina, fructe de padure, fructe) . In cazul acestor persoane, tartrazina induce simptome de intoleranta.

Apoi, astmaticii pot prezenta simptome in urma consumului de alimente cu tartrazina, deoarece este cunoscuta ca agent care elibereaza histamina.

Deocamdata, dupa cum se poate vedea, sunt mai multe intrebari decat raspunsuri si putine, foarte putine certitudini. Una dintre acestea este insa faptul ca, in combinatie cu benzoatii (E210-215), tartrazina este implicata intr-un procent mare de cazuri de sindrom de hiperactivitate (ADHD) la copii.

Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! Daca folosesti condimente, atunci e sigur ca te expui acestui E care poate deveni cancerigen

In ceea ce priveste cantitatea maxima zilnica permisa, aceasta este de 7,5 mg/kg corp, doza ce poate fi usor depasita prin consum cumulat. De aceea toate etichetele produselor consumate ar trebui citite cu maxima atentie.

Articolul face parte din Campania Ziare.com Tu stii ce mananci? - o campanie de informare si constientizare a importantei de a cunoaste ce mancam si a impactului pe care il au anumite alimente sau ingrediente asupra sanatatii noastre. De ce este important ca pe fiecare produs sa existe lizibil o lista cu toate ingredientele continute, dar si cu orice alt element (tip de procesare, ambalare etc) care ne-ar putea afecta sanatatea? Ce inseamna ingredientele sau mentiunile trecute pe eticheta? Ce spun studiile despre impactul diferitelor alimente sau ingrediente asupra sanatatii? Sunt intrebari la care vom raspunde in cadrul acestei campanii. Daca aveti si voi intrebari sau vreti sa ne semnalati nereguli pe care le intalniti in magazinele din care va faceti cumparaturile, trimiteti un mail pe adresa viatasanatoasa@ziare.com. Fiti parte din aceasta campanie, care militeaza pentru o viata sanatoasa!

Citeste si Tu stii ce mananci? Stii ce reprezinta E-urile de pe etichete? Iata un E pe care posibil il consumi zi de zi si care e potential cancerigen

Vezi si Tu stii ce mananci? Citeste pe eticheta! Iata un E cu potential cancerigen, pe care il consumi mai des decat crezi
Articol citit de 5013 ori
Ti-a placut articolul?
Tweet
Citeste mai multe despre E 102 tartrazina E uri cancerigene efecte Euri aditivi alimentari periculosi Tu stii ce mananci
4 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

Concluzie:

Concluzia stupefianta e ca nu trebuie sa mai mananci nimic pentru ca orice mananci poate fi cancerigen!

 

Trebuie sa ...

... consumai numai HRANA, adica alimente in stare naturala.

NON-degradate prin tratare termica ...

 

faceti si articole cu - care sunt alimentele sanatoase

si de unde trebuie cumparate -
asta , daca vreti intradevar sa informati lumea corect !
si pe categorii
cele mai bune legume fara E-uri ....... sunt acolo !
cea mai calitativa carne ....... e acolo !
cele mai bune fructe ........ sunt acolo !
crapul cel mai sanatos este .........

 

NU au cum sa faca asemenea articole

TOATE, inclusiv cele "bio" sunt infestate de otravrui chimice.

Deci, daca le mai SI feirbi, chiar ca nu mai poti folosi NIMIC din acestea si MORI mai repede decat in mod "normal".

Am scris "normal", pentru ca SI alimentele de dinaintea poluarii odata preparate termic, tot scurteaza Viata.

OM-ul este programat sa traiasca si pana la 120 de ani.

Dar, de cateva MII de ani, strica alimentele prin fierbere si prajire, pentru GUST.

Plus consumul de cereale ...

TOTI practicand acest mod de alimentatie, si Saraci, si Bohati, si Puternicii Zilei, CINE sa priceala d'astea ?

Mutter Courage, Merkel are deja puncte de colesterol la ochi, de o pilda.

Eu regret ca am inteles treburile astea, cam tarziu, la 55 de ani, in 2000.

Deci, nu o sa ajung la 120, doar la 100 ...
In schimb, TARE, Vanjos, ca Stejaruu' Noduros, da' plin de seve ...

M-au pacalit :

- Constitutia, de individ slba, numai muschi subtiri si care isi putea permite sa manance enorm, fara sa ingrase

- Un PROST de Doftor, care m-a incurajat in asa ceva ...

La 55 de ani, eram "impanat", adica la 180 aveam 88 de kile, de la 70 -73 pana atunci.

M-am documentat si - ca de obicei - am aflat multe pe care altii, pe aceleasi Poteci ale Cunoasterii Nutritiei, ori nu le-au vazut, ori le tin pitite, ca sa traiasca din Bolile Civilizartiei, induse de alimentatia moderna ...

La legume, la fructe nu ai de unde sa le iei curate.
Le peste, la noi, in Romania, numai si numai PASTRAVUL este curat.

1. Este sus, la munte, in ape care sunt MINIM poluate, din atmosfera.

2. NU suporta nici o mizerie in apa

Zmeckers of the World consuma peshte doar din zona recifelor de corali din Australia ...


Platforma pentru solutionarea online a litigiilor