Restaurantul italian Osteria Francescana din Modena, apartinand lui Massimo Bottura, a obtinut primul loc in clasamentul din acest an al celor mai bune 50 de restaurante din lume (World's 50 Best Restaurants).
Topul a fost dat publicitatii, luni, la New York, iar juriul a fost format din aproape 1.000 de bucatari, critici culinari si experti din domeniu, informeaza Reuters si AFP.
Restaurantul spaniol El Celler de Can Roca din Girona, castigatorul de anul trecut, s-a situat in acest an pe pozitia a doua, in timp ce restaurantul newyorkez Eleven Madison Park a fost votat al treilea in acest clasament sponsorizat de brandurile italiene de apa minerala S.Pellegrino si Acqua Panna.
Desi clasamentul din 2016 cuprinde restaurante din 23 de tari de pe sase continente, jumatate din cele din Top 50 sunt din Europa.
Cel mai bine cotat restaurant asiatic din lista a fost pentru al doilea an consecutiv restaurantul japonez Narisawa din Tokio, care a ocupat pozitia a opta.
Locul 4 a fost ocupat de restaurantul peruan Central, urmat de Noma din Danemarca, pe 5, de Mirazur din Franta pe locul 6 si de Mugaritz din Spania pe 7.