Vinul savurat de Craciun trebuie sa fie unul pur romanesc si difera de vinul pentru Revelion, cand barierele dispar. De Craciun ar trebui sa alegem o Feteasca Neagra sau un Novac, iar de Revelion ar fi indicat sa optam pentru vinul alb, tanar, sec, recomanda reprezentatul Romaniei in materie de vinuri la Paris, Catalin Paduraru.
Vinul alb poate fi o Cramposie sau o Sihara, care sa stimuleze apetitul. In ceea ce priveste vinul rosu, putem avea pe masa si o Feteasca neagra si un Negru de Dragasani sau un Novac, explica Paduraru.
"Structura cumparaturilor de Sarbatori arata o indreptare catre vinuri de calitate, iar vinul rosu sec incepe sa aiba o pondere din ce in ce mai insemnata in cosul romanului", completeaza specialistul.
Catalin Paduraru este de parere ca directia spre calitate se observa nu doar la cumparator, ci si la producatorii de vinuri din Romania, unde piata de profil este intr-o crestere "fantastica".
Citeste mai multe despre Ce vin alegi de sarbatori: Craciunul si Revelionul cer stiluri diferite pe Business24.ro.