Adevar si mit despre grasimea pe care o consumi zilnic

Specialistii considera in general ca grasimea saturata este un factor decisiv care provoaca boli cardiovasculare. In plus, se crede ca ea blocheaza arterele si creste riscul de infarct. Totusi, aceste informatii sunt relative, adevarul fiind departe de aceste ingrijorari.

Specialistii in nutritie ii sfatuiesc pe oameni sa consume putina grasime saturata, caci ei si-ar pune sanatatea in pericol, scrie inquisitr.com. Acesta este un mit care s-a raspandit de-a lungul timpului, caci rezultatele unui studiu recent arata ca grasimea saturata nu ne face chiar atat de mult rau.

Efectul benefic al grasimii in cantitati moderate

Astfel, acidul stearic nu are niciun efect negativ asupra colesterolului din sange si nu ne pune in pericol sanatatea inimii. Acidul stearic este responsabil pentru efectul pozitiv resimtit, el reducand nivelul colesterolului cu 5%.

Acidul stearic se gaseste in carnea de vita, de porc, in cea de pui fara piele, branza, ciocolata si lapte. Boabele de cacao si carnea rosie au cel mai mult acid stearic in continutul lor. Specialistii nu incurajeaza excesul de grasime, insa spun ca o cantitate moderata ne poate aduce beneficii sanatatii. Aceste informatii sunt oferite de un studiu de specialitate publicat in revista "American Journal of Clinical Nutrition".

Declarațiile preotului Nicolae Tănase sunt ”o invitație la viol”. Ministra Justiției intervine

Ministra Justiţiei, Alina Gorghiu a spus, referitor la afirmaţiile preotului Nicolae Tănase de la Valea Plopului potrivit cărora fetele care sunt agresate sexual ar trebui să intre la...

Plângeri la DNA și ANI împotriva lui Cristian Popescu Piedone. USR îl acuză că și-a angajat ”rudele și pilele” la primărie

USR va depune plângeri la Agenţia Naţională de Integritate şi Direcţia Naţională Anticorupţie împotriva lui Cristian Popescu Piedone şi a caracatiţei cu rude şi pile pe care a...