Ziare.com

Alimente bogate in proteine, dar usor de digerat

   

Alimente bogate in proteine, dar usor de digerat
Proteinele, bogate in aminoacizi, sunt esentiale dezvoltarii muschilor. Din pacate, insa, cele mai multe alimente care contin proteine sunt si greu de digerat.

Pentru o absorbtie rapida a proteinelor, se recomanda, insa, alimentele usor de digerat si de absorbit de organism. Din aceasta categorie fac parte ouale, branza, iaurtul si boabele de soia, conform Livestrong.com.

Albusul oualor

Reprezinta una dintre cele mai simple cai de a-ti face plinul de proteine. Tot ce trebuie sa faci este sa consumi oua fierte mai mult. Un ou mare contine aproximativ 6 grame de proteina. 3,6 grame de proteina se gasesc doar in albus.

Cei care isi fac probleme in legatura cu grasimile saturate sau colesterolul ar trebui sa consume doar albusul oualor.

Branza

Este o sursa excelenta de proteine usor de digerat, o jumatate de cescuta continand circa 15 grame de proteina. Pentru ca branza contine, totusi, grasimi saturate, opteaza pentru cea slaba in grasimi.

Iaurt

O jumatate de cescuta de iaurt contine 4 pana la 6 grame de proteina, aceasta cantitate depinzand totusi de brandul care o comercializeaza. Incearca sa eviti iaurtul care are zahar sau conservanti, in favoarea iaurtului natural, fara arome. Daca il vrei aromat, iti poti adauga tiu miere sau fructe.

Boabe de soia

Soia este singura sursa vegetariana de proteina, o jumatate de cescuta de boabe de soia putand avea intre 16 si 39 de grame de proteina.

Si laptele de soia contina proteina, 200 de miligrame insumand 10 grame de proteina. Avantajul produselor din soia este acela ca, de obicei, acestea sunt sarace in grasimi saturate, cel putin in comparatie cu carnea, o sursa de proteina deloc usor de digerat.


Joi, 29 Octombrie 2009, ora 16:24
Sursa: Ziare.com
Autor: Anca Serghescu

Articol citit de 43492 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
4 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard|Calitate|Numar Voturi|Recente

in 200 miligrame sunt 10 grame?

"Si laptele de soia contine proteina, 200 de miligrame insumand 10 grame de proteina" - e ca in bancul cu Ceausescu in care acesta cerea sa se lucreze 25 de ore pe zi.
Poate vreti sa ziceti ca in 200 de mililitri de lapte de soia se afla 10 grame de proteine, altfel frizati absurdul.
Atentie la ce scrieti!

 

Diacriticele

lipsesc cu desăvarsire. - Albusul ouĂLElor. E grea lb. romană dar totusi...! Ceva respect pt. limba romană cand are de gand presa online?

O zi bună tuturor,

am scris

desăvarsire....!

vai...

vă lipseste I din a. Halal presă!!!