Ziare.com

Cafeluta: aliment, drog sau o afacere profitabila?

Sambata, 20 Noiembrie 2010, ora 08:02

   

Cafeluta: aliment, drog sau o afacere profitabila?
In toata Europa, publicitatea practicata de organele sanitare atrage atentia ca tutunul dauneaza grav sanatatii, dar nici grasimile, dulciurile si alcoolul nu sunt recomandate. Despre cafea, institutiile sanitare nu spun numic.

Nici n-ar fi multe de spus. Chiar daca omul suferind trebuie sa consulte medicul atunci cand vrea sa bea cafea, pentru omul sanatos, cafeaua luata in doze rezonabile, nu pare daunatoare.

Omul sanatos n-are de ce sa se teama

S-a demonstat stiintific ca o cantitate moderata de cafea, de exemplu doua cesti pe zi, este benefica pentru organism. Ea ajuta la reducerea riscului de aparitie a cancerului de colon, la prevenirea litiazei biliare, a cirozei, a maladiei Parkinson si la prevenirea astmului.

In plus, consumul regulat de cafea, in aceleasi doze limitate, este util in prevenirea diabetului de tip II.

Cafeaua este un bun vasodilatator, fiind utila in combaterea migrenei. Cafeina din cafea este un bun diuretic, stimuleaza activitatea aparatului excretor si elimina substantele toxice din corp.

Asemeni legumelor si fructelor, cafeaua contine antioxidanti, care pot preveni efectele daunatoare ale oxidarii la nivelul tesuturilor organismului, ajutandu-l sa se protejeze impotriva distrugerii celulare si reducand riscurile instalarii anumitor tipuri de cancer.

Excesele sunt daunatoare, iar cafeaua nu face exceptie

Pe de alta parte, consumul de cafea se recomanda numai cu moderatie. Excesul de cafeina diminueaza capacitatea de concentrare. De asemeni, excesul de cafeina tulbura echilibrul apei in organism, ducand la deshidratare.

Excesul de cafea poate duce la intoxicatie cu cafeina, semnele fiind tremur si slabiciune musculara, agitatie nemotivata, tahicardie, pielea extremitatilor rece, paloare si senzatie generala de rau.

Efectul pe care il are asupra organismului uman imita senzatiile date de cresterea cantitatii de adrenalina: cafeina determina accelerarea batailor inimii si da o stare de supraexcitare sistemului nervos.

Putina istorie

De provenienta africana, cafeaua este cunoscuta din vechime, folosita initial ca medicament. Cunoscutul invatat oriental Avicenna (numele sau complet este Abu 'Ali al-Husayn ibn 'Abd Allah ibn Sina al-Balkhi) a inclus administrarea cafelei in tratatele sale medicale privind mai multe afectiuni.

In Europa, cafeaua a patruns cu peste 600 de ani in urma, ca aliment de lux, dar si ca drog, cu calitati mistice, generatoare unui anumit extaz religios. In Turcia, ca si in alte tari musulmane, consumul cafelei era asociat cu un rit specific, fiind preparata "la nisip", in ibrice de arama sau in vase de lut ars. Prin Turcia, a ajuns si in Tarile Romane, unde era nelipsita de la ospetele boieresti si de la orice receptie cu pretentii.

Ritualul prepararii si servirii se impunea ca insemn al bunastarii si al nobletei, extins treptat in intreaga Europa. Cafeaua a atras totdeauna atat prin aroma ei imbietoare, cat si prin efectele de inviorare a starii organismului.

Abia in secolul XX, medicii au atras atentia asupra efectelor nocive. In prezent, ele sunt nuantate intr-un fel pentru omul sanatos, cand consumul moderat al cafelei este benefic, si in alt fel pentru cel suferind, care are nevoie de sfatul medicului.

Noi bem cafeaua, iar caimacul il ia statul

Intre timp, prepararea si comercializarea cafelei a devenit o afacere prospera, care, la randul ei, a generat afaceri pe orizontala. In aceasta faza, a intrat in atentia organelor statului, care nu pierd ocazia sa aplice taxe si impozite asemenatoare celor practicate in cazul tutunului si al articolelor de lux.

Prezenta cafelei in toate vitrinele, in marketuri, in pauzele publicitare ale programelor TV sau unde vezi cu ochii satisface nevoia noastra de aroma, de gust si fandoseala, dar si nevoia statului, de a-si face venituri de oriunde.

Sursa: Ziare.com

Articol citit de 3428 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
7 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

ceata lui pitigoi

suge ciorapii prin zavoi. Spanzura-te prabusituleeee :))

 

pitiponcul pensionar pitigoi

inca n-ai murit pitigoi ? bea mai multe cafele pe zi poate scapam

 
 

 

eu zi ca e din fiecare dar e si medicament,..

beau zilnic 2-3 -5 cafele pentru ca doar asa am tensiune normala,..in rest e mica ,..dar bauta cu putin lapte sa dispara gustul de prajeala. Cu toate aste a am avut un infarct cu citiva ani in urma dar cu tensiune normala,...s-a descoperit ca aveam ceva "blocaje" din cauza nicotinei acumulate in corp dupa 30 de ani de fumat,...m-au "reparat" dar am ramas cu un regim alimentar mai putin "gras" ceea ce in Ardeal e cam ca la saraci si de atunci nu mai fumez,dar nu se moare din asta. Asa ca ,...dragi cetitori,...aruncati tigarile ,iar care aveti dusmani ,oferiti-le lor ! Asa ca pentru mine cafeaua este "o cesca" medicament. Va doresc ,sanatate la toti si un sfirsit de saptamina placut alaturi de cei dragi.

 

invitatie la o cafea

Paralel cu ritualizarea pregatirii si servirii cafelei s-au dezvoltat numeroase valente sociale ale consumarii ei. Invitatia la o cafea face parte din cotidianul fiecaruia dintre noi. Un pretext excelent de discutii, confesiuni in ambianta aburului parfumat.

In dimineata aceasta de inceput de week-end, va invit la o cafea virtuala, colegi forumisti.

 

CAFELUTA

hai sa ii zicem UN RAU NECESAR !!!!!

 

"e" unii

chiar bovini care produc atacuri la persoana complet gratuite!ma intreb ce ar face daca si sa zicem legumele ar fi impozitate ca " produse de lux"?Probabil ca unii ar merge in zavoi sa-si deguste ciorapii alaturi de alte bovine in ritm de manele pentru usurarea digestiei substantei maro lasate in urma .

 

Platforma pentru solutionarea online a litigiilor