Ziare.com

Care este alegerea corecta: untul sau margarina?

de Andrada Avram
Sambata, 07 Ianuarie 2012, ora 08:39

   

Care este alegerea corecta: untul sau margarina?
Prima data cand a fost introdusa pe piata, margarina a fost laudata ca fiind un aliment cu foarte putine grasimi, buna pentru cei cu colesterol si probleme de inima. Dar la scurt timp dupa aceea s-a descoperit ca are efecte adverse care au speriat multa lume.

Dezbaterea referitoare la care dintre cele doua produse este mai sanatos continua si in prezent. Niciunul nu este, de fapt, o alegerea prea buna pentru organism, dar daca vrei neaparat sa folosesti asa ceva, iata ce este bine sa stii, conform Live Strong:

Despre unt

Untul este obtinut din grasime animala, ceea ce inseamna ca are foarte multe grasimi saturate si colesterol, amandoua crescand riscul bolilor de inima si al diabetului. O lingurita de unt contine in jur de 33 de miligrame din doza maxima admisa de 200 de grame de colesterol si 7 grame de grasimi saturate, care nu ar trebui sa depaseasca 10-15 grame pe zi. Untul este bogat si in calorii, din cauza grasimii.

Despre margarina

Margarina are mai putine grasimi saturate decat untul, dar este bogata in grasimi trans, aceste crescad nivelul colesterolului rau si scazandu-l pe cel bun. Numarul caloriilor variaza de la o firma la alta, dar este aproape de cel al untului.

Cea mai buna alegere

Daca grasimile reprezinta cea mai mare temere a ta, alege margarina lichida sau cea foarte moale, caci cele mai tari sunt mai nesanatoase. Uita-te pe etichete si vezi care are cea mai scazuta cantitate de grasimi saturate pe gram, dar ai grija si la numarul de calorii. Mai bine este sa alegi, atunci cand poti, uleiuri vegetale care au grasimi sanatoase si fac bine inimii.

Cand gatesti sau coci ceva

Gustul pastelor, al orezului si al painii prajite este intotdeauna mai bun cu unt, dar alege-l pe cel cu mai putine grasimi, degresat, care pastreaza aroma, dar este mai sanatos. De fapt, atunci cand vine vorba de gatit, aproape intotdeauna este mai bine sa alegi untul.

Sursa: Ziare.com

Articol citit de 5037 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
5 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

hai sa va zic ceva simplu,pe intelesul oricui

dupa ce este introdusa in stomac,margarina se transforma in celofan. in concluzie,incercati sa consumati direct celofanul,e mai ieftin si cinstit :)
cit despre colesterol,grasimi si alte chestii,fiecare individ rezista la ce poate,cit poate si cum poate.
mai lasati-ne cu obsesiile voastre,pastrati-le pentru voi.

 

O intrebare stupida

Margarina are efecte precum consumul de plastic;un corp strain pe care organismul nu il cunoaste.

 

margarina

Mincarurile se verifica cu furnicile. Pune margarina afara si vezi daca vin furnicile !

Untul nu prea e ....dehgresat si e perfect as a cum e . Untul are calorii multe si volum mic, deci perfect s a nu ai burdihan mare.
Eu am facut batoane si musc din el ca din ciocolata. Cred ca de asta sint as a frumos si merge unsa !

 

m-am straduit sa pricep ce-ai vrut a spune

in concluzie,ti-ai facut batonul din unt care topindu-se din cauza frecarii,functioneaza cu randament multumitor :)
scoate repede brevet de inventie ca ti-o iau inainte astia din usl :)))

ce-ai facut tu e tot ce-a mai ramas de promis gusterilor in calduri care vor minui stampilele in noiembrie :)

mai bine unt

margarina nu face bine, ascultati doctorii, nu producatorii. se stie ca margarina creste colesterolul. fratele meu, mare amator de margarina, e adevarat ca si de salam si branza grasa a facut infarct, am ajuns cu el anul trecut la Clinicco din Brasov. ce nu inteleg eu la margarina este ca sunt oameni care spun ca le place gustul ei. cum sa iti placa asa ceva? mai bine paine goala.

 

Platforma pentru solutionarea online a litigiilor