Ziare.com

De ce sa mancam produse ecologice?

Miercuri, 09 Martie 2011, ora 17:14

   

De ce sa mancam produse ecologice?
Sa fii eco este deja o moda printre romani, chiar daca asta inseamna sa faci economie de lumina sau sa mananci mai sanatos. Cum tara noastra s-a aliniat noilor tendinte, au aparut si primele magazine care comercializeaza produse ecologice.

De aceea, Autoritatea Nationala pentru Protectia Consumatorului va da cateva motive pentru care este bine sa consumati o gama cat mai larga de produse ecologice.

Lactatele ecologice. Produsele lactate ecologice inclusiv laptele, untul, iaurtul si branzeturile sunt obtinute din cel mai bun lapte de la animalele crescute in sistemul de agricultura ecologica. Diversitatea lor reflecta preferintele consumatorilor, inovatiile producatorilor si traditiile regionale.

De exemplu, branzeturile ecologice acopera un spectru foarte larg de specialitati europene. Toate animalele sunt hranite cu iarba si nutreturi de inalta calitate, care nu contin organisme modificate genetic. Animalele beneficiaza de adaposturi si culcusuri corespunzatoare, pot face miscare in mod regulat, beneficiaza de acces la pasuni si de plimbari in aer liber. Astfel, toate necesitatile lor fiziologice sunt respectate.

Animalelor nu li se taie coarnele si cozile si nu sunt legate sau izolate. Produsele lactate procesate sunt obtinute in conformitate cu cerintele consumatorilor si cu regulile de siguranta alimentara si nu contin arome artificiale si indulcitori.

Puteti cumpara diferite tipuri de produse lactate ecologice si le puteti identifica ca fiind ecologice dupa eticheta lor. Magazinele ecologice de specialitate ofera o varietate larga de produse ecologice. De asemenea, puteti gasi produse ecologice si in supermarket-uri printre alte produse lactate sau in raioane ecologice specializate, in pietele agroalimentare, precum si in alte magazine alimentare sau restaurante.

Painea si cerealele ecologice. Cerealele precum graul, secara, orzul, ovazul, triticum spelta si orezul contribuie in mare masura la dieta europeana. Fara ele n-ar putea exista pastele italiene, baghetele frantuzesti, galustele cehe sau berea belgiana.

Fermierii din sistemul de agricultura ecologica furnizeaza aceste materii prime intr-un mod care respecta atat mediul cat si animalele. In locul fertilizantilor sintetici se utilizeaza ingrasaminte naturale, compost sau alte materii organice care sa imbunatateasca fertilitatea solului.

In agricultura ecologica protectia plantelor se bazeaza pe masuri de prevenire, rotatia culturilor, cultivarea soiurilor adaptate local, plivitul mecanic sau fizic precum si utilizarea unei metode naturale de control al daunatorilor. Berea si painea ecologica trebuie sa fie produse din drojdie ecologica care nu contine OMG-uri. Painea si pastele ecologice pot fi cumparate de la brutarii specializate sau din raioanele specializate pentru alimentele ecologice din magazine.

Prajituri, cereale pentru micul dejun, paste si orez se pot gasi si in supermarket-uri, piete, magazine de delicatese sau in restaurante. Cerealele ecologice constituie adeseori ingredientii de baza pentru alte alimente sau bauturi ecologice procesate care pot fi la randul lor identificate dupa siglele sau etichetele specifice modului de productie ecologic.

Produse ecologice de import. Produsele ecologice au devenit parte integrala a pietei alimentare internationale. Produsele ecologice importate din afara UE (din asa numitele tari terte) trebuie sa indeplineasca standarde de productie si de inspectie identice sau asemanatoare celor aplicate in cazul produselor provenind din UE.

Pana in prezent, doar unele tari terte au fost recunoscute de Comisia Europeana ca avand reguli echivalente de productie ecologica, astfel incat produsele lor pot patrunde in UE oferind toate garantiile necesare. Importurile ecologice din tari terte trebuie autorizate de autoritatile statelor membre inainte de a putea fi distribuite pe piata europeana si etichetate drept ecologice.

InfoCons-www.protectia-consumatorilor este o organizatie financiar independenta, neguvernamentala, reprezentativa, de drept privat, fara scop lucrativ, cu patrimoniu distinct si indivizibil, independenta, intemeiata pe principii democratice, ce apara drepturile consumatorilor. Revista auditata de Centrul pentru Consultanta, Consiliere, Informare, Teste Comparative, Studii si Cercetari in Domeniul Consumului. Pentru mai multe informatii, vizitati protectia-consumatorilor.ro.

Sursa: Ziare.com

Articol citit de 3328 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
1 comentariu
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

neincredere

Nu cred ca poate exista la ora actuala, oriunde in tarile industrializate(si nu numai) o productie de alimente asa zis ecologice, din mai multe motive:
Zeci de ani s-a aplicat o chimizare masiva a agriculturii, vorbind de ingrasaminte, ierbicide si alte interventii drastice asupra cresterii naturale a plantelor.
Cercetatorii care (tot de zeci de ani) au modificat genetic multe soiuri de plante, pentru cresterea productiei, care la ora actuala nu mai stii daca este o planta ca acea de acum 50 de ani.
Ploile acide, din ce in ce mai intalnite pe glob datorita poluarii masive.
Crearea a numeroase substante cu rol de a pastra "proaspat" un produs alimentar.
Toate acestea fiind induse si de cresterea numerica a populatiei si incercarea de a mari productiile in domeniul alimentar.
Si mai sunt multe...

 


Platforma pentru solutionarea online a litigiilor