Ziare.com

Nu arunca resturile vegetale, adevarate depozite de vitamine si minerale

   

Nu arunca resturile vegetale, adevarate depozite de vitamine si minerale
Cel mai adesea aruncam la gunoi cojile fructelor si legumelor fara sa realizam ca, de fapt, aruncam ce e mai bun, mai bogat in nutrienti necesari functionarii normale a organismului. Din nestiinta, aruncam farmacii intregi de vitamine si minerale, multi antioxidanti si fibre alimentare.

Cojile de ceapa sunt foarte appreciate in medicina traditionala. Ceapa, in intregul ei este un adevarat izvor de sanatate, dar putini stiu ca straturile exterioare sunt mult mai bogate in antioxidanti decat miezul. In caz de reumatism sau guta se recomanda, in fiecare dimineata, cate un pahar de decoct de coji de ceapa. Ceaiul din coji de ceapa este cel mai bun leac de tuse.

Cojile de cartofi au mult potasiu in compozitie, flavonoide cu actiune antioxidanta si antitumorala, vitamine din grupul B, fibre alimentare, compusi fenolici care pot regla activitatea cardiaca. Din coaja de cartofi bine spalata si fiarta in apa se face o fiertura care se bea ca leac pentru hipertensiune si reumatism. In plus, cojile fierte se pot aplica pe articulatiile dureroase sip e ranile care se vindeca greu.

Coaja de castraveti regleaza tensiunea. Nu curata niciodata castravetii. Contin dioxid de siliciu, un nutrient extrem de important care atenueaza semnele imbatranirii si contribuie la consolidarea parului si unghiilor.

Cojile de castraveti sunt bogate in enzime, vitamine A si C, calciu, fier, fosfor, potasiu, carbohidrati. Toate acestea ajuta la normalizarea tractului digestiv, cojile fiind, in acelasi timp, si un bun diuretic, protejeaza ficatul si stomacul, iar aplicatiile local, vindeca pielea afectata de detergenti si scad febra.

Cojile de mere nu trebuie aruncate pentru ca sunt extrem de valoroase. Inainte de orice, cojile sunt un leac excelent pentru bronsita. Daca suferi de insomnie, o infuzie din coji de mere iti poate fi de un real folos. Toarna o cana de apa fierbinte peste doua linguri de coji de mere, lasa zece minute la infuzat si bea ceaiul seara, cu doua ore inainte de culcare.

Impotriva bronsitelor si reumatismului se face un macerat din coji de mere, bine uscate si pisate sau macinate in rasnita de cafea. La un litru de apa, plata sau de izvor, se pun opt linguri de pulbere si se lasa la macerat 12 ore. Se recomanda cate trei cani pe zi. Din coji si cotoare se poate prepara un compot delicios si energizant.

Cojile de portocale puse pe noptiera alunga insomnia. Uscate si pisate sau date prin rasnita de cafea sunt un remediu excelent impotriva constipatiei. Pune o lingurita de coaja pisata intr-o cana de apa fierbinte, lasa sa se infuzeze un sfert de ora sib ea amestecu dupa masa de pranz.

In coaja de portocale si in pielita alba se gaseste hesperidina, care are un rol deosebit in reducerea hipertensiunii arteriale, a colesterolului rau si proprietati antiinflamatorii. Ca sa consumam coaja, putem prepara sucul proaspat din portocale nedecojite.

Cojile de mere si de portocale pot fi tinute intr-un bol impreuna cu flori uscate de camp si crengute de brad ca sa inmiresmeze natural camera in care lucram si dormim.

Sa avem sanatate!


Silvia Holotiuc
Silvia Holotiuc
Colaborator
Articole: 1176
Comentarii:4130
Aboneaza-te la articolele mele!
Duminica, 03 Februarie 2013, ora 14:32
Sursa: Ziare.com

Articol citit de 3837 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
3 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard|Calitate|Numar Voturi|Recente

Bun sfat ...

Sa mancam legumele cu coaja, ...maslinele cu samburi!
Daca tot le-am platit si-s asa de scumpe ...
ha ha ha

 

Cojile de oua,

uscate si maruntite se adauga la radacina florilor din ghiveci.Asigura un insemnat aport de calciu.

 

Atentie! Nu trebuie uitat ca

In urma multor studii din ultima perioada si a constatarilor facute de specialisti, cojile citricelor (in special) care sunt scoase in ultimul timp pe piata contin din pacate mari cantitati de substante nocive rezultate in urma cresterii fortate si a diverselor tratamente chimice impotriva diversilor daunatori. Mai mult, aceste fructe au ajuns sa fie culese mai mult verzi si sa fie supuse unor tratamente de coacere fortata (cred ca va mai amintiti un scandal autohton cand au fost descoperite la noi hale clandestine unde se fac astfel de tratamente). Asa ca trebuie sa avem grije la ce consumam, mai ales la citricele din afara spaiului UE.