Ziare.com

Nucile mentin sanatatea inimii

   

Nucile mentin sanatatea inimii
Nucile, fructele cu cel mai bogat continut de cupru si zinc, se recomanda persoanelor care sufera de artroze, reumatism, anemii, tuberculoza, sifilis, scrofuloza, metrita, enurezis sau afectiuni ale pielii, dar si celor care vor sa manance mai putina carne, deoarece contin cam aceeasi cantitate de proteine ca si aceasta.

Se stie ca persoanele care tin post le folosesc drept inlocuitor al carnii, ardeii umpluti cu un amestec de nuci macinate, orez si ceapa prajita fiind deja recunoscuti pentru gustul lor minunat.

Pe langa cupru si zinc, substante care le recomanda la tratarea unor afectiuni cardiovasculare, a problemelor legate de crestere si curele de intarire ale sistemului imunitar, nucile mai au in compozitia lor potasiu, magneziu, fosfor, sulf, fier si calciu, precum si vitaminele A, B, C, E si P si fibre alimentare. Miezul de nuca mai contine si melatonina, un hormon care regleaza ritmul somn - veghe si un antioxidant de exceptie.

Multe persoane care tin la silueta se feresc sa manance nuci, deoarece stiu ca acestea ingrasa. E adevarat ca nucile au o valoare calorica mult mai mare decat a carnii, dar sunt mult mai usor digerabile decat aceasta si, consummate cu grija, cate o mana de miez pe zi, nu fac rau nimanui.

Apoi, grasimile din nuci sunt grasimi nesaturate, care contribuie la scaderea colesterolului. Si, daca scade colesterolul, creste elasticitatea vaselor de sange si se reduce incidenta depozitelor de grasimi in artere, ceea ce micsoreaza considerabil riscul de boli cardiovasculare.

Ideale in preajma examenelor

Persoanelor care au mult de invatat, mai ales elevii si studentii, dar si celor care acuza pierderi de memorie, li se recomanda sa manance zilnic cate o mana de miez de nuca, deoarece ajuta la imbunatatirea memoriei si a capacitatii de concentrare.

Oamenii de stiinta au demonstrat ca persoanele care mananca de cel putin patru ori pe saptamana cate o mana de miez de nuca prezinta un risc injumatatit de a se alege cu un atac de cord, acest lucru fiind posibil datorita acizilor grasi omega 3 continuti de miezul de nuca. Cand miezul de nuca este usor prajit are efect laxativ.

Nucile ajuta la refacerea dupa boala, fiind un tonic de exceptie. Varstnicilor li se recomanda consumul de nuci ca sa aiba mai multa putere si rezistenta in lupta cu capriciile vremii.

Cel mai bine e ca nucile sa fie consumate ca atare, fara niciun fel de adaos, si putin uscate in cuptor. Nucile trebuie depozitate la loc uscat si racoros, in asa fel incat sa nu rancezeasca. Daca grasimile din nuci oxideaza, acestea isi schimba gustul si-si pierd din proprietati.

Axul nucii, adica acea pojghita din interior care desparte miezul de nuca in doua, nu se arunca. Este puternic astringent, are efecte antitusive si antiinfectioase la nivelul cailor respiratorii medii.

In caz de tuse se poate prepara un decoct din axul nucilor: trei-patru lingurite de produs maruntit, fierte in 300 ml de apa, vreme de 10-15 minute, dupa care se filtreaza. Se administreaza indulcit cu miere, cat mai fierbinte posibil. Se pot bea doua-trei cani de ceai pe zi.

Sa avem sanatate!



Silvia Holotiuc
Silvia Holotiuc
Colaborator
Articole: 1176
Comentarii:4130
Aboneaza-te la articolele mele!
Vineri, 03 Februarie 2012, ora 19:49
Sursa: Ziare.com

Articol citit de 6709 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
3 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

Intr-adevar, nucile sant minunate

Marul, nucile si rosiile ne tin departe de medici. Asta este stiuta de la bunicii bunicilor nostri. Multumesc ptr articol, Silvia. Am zis.

 

...si sa nu uitam iaurtul, mai bun decat laptele:-)

Dna. Silvia, felicitari ptr. articole:-)

Cine nu mananca nuci,...

...va deveni unguroaica, si-o s-o cheme Latanbucsy!!