Ziare.com

Oua foarte sanatoase pe care nu le mancam

   

Oua foarte sanatoase pe care nu le mancam
Toata lumea are oua de gaina in frigider. Sunt sanatoase, gustoase, satioase, au proteine si sunt perfecte si fierte, si prajite. Dar nu sunt singurele oua pe care le putem manca. Exista si altele foarte sanatoase, pe care nu le consumam, fie pentru ca sunt mai greu de procurat, fie pentru ca nu stim mare lucru despre ele.

Iata cateva alternative si beneficiile lor, asa cum le descrie rodale.com .

Oua de rata. Sunt foarte bogate in proteine, chiar mai bogate decat cele de gaina. Contin calciu si potasiu, dar si minerale rare pe care oul de gaina nu le contine. Au acelasi gust ca si cel de gaina, dar contin ceva mai multe grasimi sanatoase si mai putin colesterol. Trebuie consumate fierte bine.

Oua de prepelita. Sunt considerate oua de lux, dar sunt accesibile si ieftine. Sunt pline de antioxidanti si minerale valoroase si au multe proteine. Sunt delicioase fierte.

Oua de gasca. Un ou de gasca face cat trei oua de gaina. Sunt foarte bune la gust, sunt bogate in grasimi sanatoase si merita introduse in alimentatie pentru mineralele si vitaminele pe care le contin. Sunt o excelenta sursa de vitamina D si de vitamine din grupul B. Trebuie bine fierte sau temeinic prajite.

Oua de strut. Nu se gasesc, dar daca ai ocazia merita sa incerci. Ouale de strut se consuma inca de pe vremea fenicienilor. Un ou de strut face cat 12 oua de gaina, iar daca il vrei fiert tare ai nevoie de circa o ora. Incearca o omleta dintr-un ou, cu ierburi aromate si mult piper. Merita!

Oua de curca. La fel ca si cele de strut, sunt greu de cumparat. Sunt prea valoroase ca sa fie mancate asa, pentru ca din fiecare ou de curca iese un... curcan, dar sunt deosebit de gustoase si foarte sarace in grasimi, dar bogate in proteine.

Oua de bibilica. Ceva mai mici decat oul de gaina, este posibil sa le gasesti in zonele rurale. Gustoase si foarte sanatoase, sarace in colesterol, ouale de bibilica sunt o alternativa, mai ales ca sunt sigur oua eco.



Alexandra Ion
Alexandra Ion
Redactor
Articole: 1237
Comentarii:4529
Aboneaza-te la articolele mele!
Citeste mai multe despreoua strut oua rata oua curca oua prepelita
Miercuri, 20 Iunie 2012, ora 08:35
Sursa: Ziare.com

Articol citit de 37359 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
2 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard|Calitate|Numar Voturi|Recente

Nu-s de acord... Alexandra, chiar ai mancat si alte oua???

1. Oua de rata - nu au nici pe departe gustul celor de gaina...
2. Oua de prepelita ieftine??? Poate in Vietnam, asa cum se spune in articolul original... pentru ca pe Amazon.com sunt 0.5 USD / bucata...
3. Un ou de strut face cat 24 oua de gina, nu cu 12. Iar pentru ou fiert tare ai nevoie de 1.5 ore, nu de 1 ora (equivalent to two-dozen chicken eggs, they can weigh as much as five pounds. If you were to hard-boil an ostrich egg, it would take an hour and a half)

Apropo, ce inseamna oua eco? Doar pentru ca le gasesti in "zonele rurale"?

 

de pe amazon.com?

Lasa Amazonul, ca la Carrefour sunt mai ieftine...