A manca constant mozzarella si rosii, peste care picuri putin ulei de masline, este echivalent cu a reduce riscul de atac de cord, accident vascular cerebral si alte astfel de "incidente" cu pana la 30%.
Procentul este foarte mare, asa ca se poate spune ca iti salvezi viata daca mananci mozzarella si rosii.
Un studiu publicat in New England Journal of Medicine a dovedit cu rigurozitate ca dieta mediteraneana reduce pericolul aparitiei problemelor cardiace, mai ales la persoanele cu risc crescut, scrie Market Watch.
Beneficiile sunt foarte mari chiar si pentru persoanele care nu sunt in categoria de risc, iar expertii spun ca exista o multime de avantaje aduse sanatatii pentru cei care au o dieta bogata in ulei de masline, nuci, fasole, fructe si legume.
Studiul a aratat ca modificari mici ale alimentatiei, care sa includa alimente caracteristice dietei mediteranene, pot reduce riscurile cardiace pentru persoanele cu factori de risc, inclusiv la fumatori, persoane obeze si la cei afectati de hipertensiunea arteriala.
Alimentele din dieta mediteraneana, cum ar fi branza proaspata mozzarella, busuiocul, rosiile si uleiul de masline extra-virgin, sunt ingrediente care pot scadea riscul afectiunilor grave vasculare si cardiace.
Dieta mediteraneana este nu doar o dieta foarte gustoasa, dar este bogata in grasimi sanatoase care dau o placuta senzatie de satietate si care nu impune restrictionarea caloriilor. Secretul pare sa stea in combinatia dintre gasimile sanatoase si antioxidanti.
Conform medicilor, daca 80% din alimente respecta principiile acestei diete, restul de 20% poate fi format din alimente considerate nesanatoase.