Poate ca ai auzit ca cerealele integrale sunt bogate in fibre, dar amidonul se transforma rapid in zahar si blocheaza efectele bune ale fibrelor. Si fructele si legumele contin zahar, dar mai multe fibre, asa ca la ele efectul benefic primeaza. Poti sa iti dai seama care fructe si legume sunt cele mai bune pentru dieta ta uitandu-te la...

Cautam alimente sanatoase pentru proprietatile lor benefice, dar cu toate acestea exista superalimente pe care le ocolim, pentru ca ignoram uriasele lor calitati nutritionale. Ce inseamna un superaliment? Trebuie sa respecte cateva conditii: sa fie accesibile, sa aiba gust bun, sa contina minerale si vitamine si sa fie cat mai curate din...

De la patrunjel, ca aliment si medicament, se foloseste totul: frunzele, proaspete ori uscate, si radacina, ajunsa la maturitate pe la sfarsitul lunii august. Patrunjelul nu lipseste din nicio bucatarie romaneasca pentru ca este de neimaginat o ciorba, tocanita sau salata de rosii fara patrunjel. E cazul insa, sa aflam mai multe despre...

Berea nu este dusmanul numai al burtii, ci al siluetei in general. Fie alba, blonda, roscata sau bruna, nu berea ar fi vinovata de aparitia burtii, caracteristica marilor consumatori - dar nu abuzivi - ai bauturii cu spuma, arata un studiu publicat in European Journal of Clinical Nutrition. Chiar daca o jumatate de bere inseamna cantitati de...

Alimentatia trebuie sa tina pasul cu anotimpul. Este bine pentru organism si este bine si pentru planeta. Consumand alimente de sezon, emisiile de dioxid de carbon produse in urma transportului se reduc substantial. Deci, ce si cat mancam vara? Dieta de vara trebuie sa se adapteze la temperaturile ridicate, la umiditate si la nevoie...

Cate dintre voi nu au innebunit incercat sa gaseasca o solutie impotriva grasimii? Uneori, solutia este mult mai aproape de noi. Pentru inceput poti sa reduci cantitatea de sare consumata. Sarea, in cantitati limitate, este o parte esentiala a unei diete sanatoase, aminteste Ezinearticles. Consumata in exces, aceasta dauneaza organismului si,...

Cum ploile nu vor dura la nesfarsit, probabil te gandesti deja cum sa iti petreci timpul liber cat mai frumos in natura atunci cand soarele va straluci din nou pe cer. Una dintre cele mai bune variante este picnicul. Trebuie sa ai grija, insa, sa nu incepi sa mananci nesanatos de dragul iesirii la iarba verde. Poti ramane si in limitele...

Grasimile nesaturate omega 3 sunt din ce in ce mai cunoscute pentru ajutorul lor in mentinerea sanatatii. Organismul nostru nu stie sa produca omega 3, de aceea alimentele sunt singurele surse din care putem procura acesti acizi grasi. Omega 3 are un rol dovedit in prevenirea bolilor de inima si in imbunatarirea functiei cognitive. De...

Este deja foarte cunoscut faptul ca micul dejun este cea mai importanta masa a zilei, fiind esential atat pentru starea de sanatate, cat si pentru energia de pe parcursul zilei, inclusiv pentru mentinerea greutatii corporale. In plus, daca alegi anumite alimente pentru aceasta masa iti poti ajuta creierul sa gandeasca mai limpede si mai...

Despre vita-de-vie se vorbeste si in Biblie, inca din Vechiul Testament si, conform legendei, Noe a fost primul om care a cultivat aceasta planta. Rodurile vitei-de-vie sunt strugurii din care, mai apoi, se face vinul, cu care Iisus Hristos avea sa-i impartaseasca pe ucenicii sai. La noi, cultivarea vitei-de-vie si prepararea vinului...

Semintele sunt foarte importante in orice dieta, desi de cele mai multe ori, sunt neglijate. Ele sunt bogate in fibre, vitamina E si grasimi mononesaturate, care previn bolile de inima si multe alte afectiuni. Semintele reprezinta si o buna sursa de proteine, minerale, zinc si alti nutrienti, mai multe studii aratand ca previn ingrasarea si...

Poti sa gatesti la gratar aproape orice leguma, dar unele au cu adevarat o aroma si un gust delicios preparate in acest fel. Trebuie doar sa stii cum sa le alegi si cat sa le lasi pe foc pentru a obtine ce este mai bun din ele. Iata care legume sunt cele mai indicate pentru gratar, conform Ehow: Porumbul Pune cativa stiuleti pe gratar...

Intrebarea care se pune este care sunt grasimile pe care trebuie sa le mananci. Expertii spun ca intre 20 si 30% din caloriile zilnice trebuie sa provina din grasimi, iar din acest procent, 10% trebuie sa fie grasimi saturate. Procentele sunt socotite la un aport de 1.800 - 2.000 de calorii zilnic, iar aceasta inseamna intre 40 si 60 de grame...

Morcovii sunt foarte buni daca sunt inclusi in preparatele dulci. Au o savoare speciala si aduc un plus de beneficii nutritionale prajiturilor pentru ca prin coacere nu-si pierd nici una din proprietatile lor. Prajitura cu nuca de cocos si morcov este un exemplu. In plus, ingredientele sunt simple si se gasesc in orice casa. Ca sa faci...

Calciul este indispensabil corpului, ajutand la mentinerea unor oase sanatoase si puternice, fiind bun pentru dinti, par si unghii, crucial pentru multe alte functii ale organismului uman. Laptele este cea mai buna si cunoscuta sursa de calciu, dar unele persoane nu pot consuma acest aliment sau pur si simplu nu le face placere. O cana de...

Atunci cand cumperi ulei de masline, spre exemplu, sau miere te gandesti ca aceste doua produse nu au cum sa fie contrafacute. Din pacate, insa, in unele alimente din comert se gasesc si ingrediente care nu si-ar avea locul in compozitie, potrivit unui nou studiu publicat in "Journal of Food Science". Pentru a reduce costurile de productie,...

Pentru fiecare pas pe care il faci in viata, este esential sa alegi bine momentul. La fel se intampla si cu lucrurile asa-zis marunte, dar pe care le faci in fiecare zi, cum ar fi planificarea timpului meselor si a continutului acestora. Mancarea creeaza fel de fel de reactii in lant care afecteaza starea de spirit, nivelul energiei si chiar...

Vrei sa scapi de acele cateva kilograme care te bantuie si nu te lasa sa stai comod in costumul de baie sau pur si simplu sa ai un organism mai sanatos, sa te simti mai usor si mai curat pe dinauntru? Exista cateva alimente care te pot ajuta in eforturile tale, dupa cum arata un nou studiu publicat in Jurnalul Britanic de Nutritie. Toate...

Mai mult ca niciodata oamenii sunt interesati sa afle ce ajunge in organismul lor atunci cand consuma alimente procesate, mai ales ca ritmul de viata din prezent este unul care nu permite (sau permite cu mult efort) o alimentatie bazata numai pe produse naturale, preparate in casa. In ceea ce priveste alimentele procesate au fost dezvaluite...

Te gandesti ce alimente sa consumi pentru a avea o inima sanatoasa, un sistem digestiv in forma maxima si o piele stralucitoare, dar niciodata nu realizezi ca ceea ce mananci te poate ajuta sa ai si o vedere mai buna. Iar asta devine foarte important in contextul in care iti petreci, ca majoritatea, multe ore in fata calculatorului. Iata care...

Chiar daca esti axat pe mancat sanatos si reusesti sa mentii un anumit stil de viata, mai devreme sau mai tarziu te vei plictisi de aceleasi alimente precum migdalele, iaurtul grecesc sau ceaiul verde. Nu-i nimic, insa, caci exista si alte variante pe care sa le alegi pentru a alunga monotonia. Iata cateva produse la care probabil nu te-ai...

Nucile, semintele si alunele fac toate parte dintr-o mare familie, impartind unele caracteristici, cum ar fi aceea ca sunt pline de proteine, vitamine, minerale si grasimi sanatoase. Totusi, ele trebuie consumate cu atentie, pentru a nu deveni dusmani in loc de prieteni. Iata ce este bine sa alegi de pe rafturile magazinului si ce nu, conform...

Majoritatea regimurilor vechi de slabit se bazau pe foame sau, in cel mai bun caz, pe o lista cu ce nu trebuie sa mananci. Nutritionistii moderni nu recomanda foamea. Ei te sfatuiesc sa mananci, dar sa nu eviti alimente dintr-o lista, care nu poate sa displaca nimanui, noteaza portalul Infoniac. Lista te ajuta nu numai sa slabesti, dar...

Hrana pe care o consumam zilnic contine ingrediente care provoaca mari probleme sanatatii noastre. Cele mai periculoase substante se ascund in alimentele procesate mai mult. Gelatina Vegetarienii ar trebui sa fie foarte atenti, caci pot fi socati. Gelatina se extrage din pielea unor animale, ea fiind un derivat al colagenului. Cea din...

Retetele pot fi si ele tematice, in functie de anotimp, evenimente, dieta etc. De la aperitive, feluri principale, pana la deserturi. Unele presupun bataie de cap, altele sunt simple sau de dificultate medie. Insa, pentru gospodinele cu experienta, nimic nu pare complicat. O reteta ce nu se arata a fi prea costisitoare, daca gandim ca e...

La mijlocul secolului trecut, nutritionistii recomandau, pentru sanatatea noastra, consumul de oua. Copiilor li se indicau doua galbenusuri pe stomacul gol, adultilor, doua oua moi, care contin substante nutritive, proteine, fier si ce mai avem noi nevoie. Douazeci de ani mai tarziu s-a raspandit vestea ca ouale contin colesterol, ca provoaca...

Uneori, ceea ce credem despre alimente si nutritie nu este in acord cu realitatea. Este necesar ca miturile despre alimente sa fie demontate. Legumele congetale sunt mai mai putin sanatoase decat cele proaspete. Da! Cu o conditie: sa mananci legume din propria ta gradina. Daca nu poti face asta afla ca legumele congelate sunt mai sanatoase...

Iaurtul este un aliment excelent, cu recunoscute calitati nutritive si terapeutice, cu o conditie, insa: sa fie preparat in casa. Sigur ca acest lucru presupune putin deranj dar, cand te respecti pe tine insuti si-ti iubesti familia, faci orice pentru o hrana sanatoasa, naturala, curata. Iaurtul se poate prepara din orice fel de lapte,...

Din ce in ce mai multe cercetari arata faptul ca anumite alimente iti ajuta articulatiile sa fie mai flexibile si sa nu apara dureri la nivelul lor. In afara de faptul ca toata mancarea pe care o consumi trebuie sa fie cat mai sanatoasa cu putinta, iata 5 alimente care iti protejeaza incheieturile mai bine decat oricare altele, conform...

Mirodeniile sunt delicioase in orice fel de mancare, dand un plus de savoare si putand face dintr-un fel de mancare banala ceva inedit. In plus, ele ajuta la prevenirea unor boli precum cancerul, reducand inflamatia si ajutand inima sa functioneze "ceas". Iata care sunt cele mai gustoase mirodenii si cele mai sanatoase, conform Msn.com:...

Faptul ca prea mult zahar dauneaza sanatatii este deja foarte cunoscut, fiind simplu macar din punct de vedere teoretic sa il eviti, insa, lucrurile se complica atunci cand vine vorba de alegerea unui indulcitor relativ sigur, mai ales ca apar diverse descoperiri inspaimantatoare. Spre exemplu, un studiu dat publicitatii in 2010 a scos la...

Daca este sa vorbim despre alimente pentru par frumos, prima conditie este varietatea. Sampoanele promit marea cu sarea pentru par, dar adevaratele beneficii vin din nutrientii pe care ii consumi si din alimente. Primul aliment si cel mai util pentru par frumos este somonul. Acesta aduce cea mai buna sursa de omega 3, proteine de calitate,...

Pentru ca sunt bogate in fitoestrogeni, compusi similari estrogenului, semintele de in sunt indicate femeilor ajunse la menopauza, care se confrunta cu neplacutele simptome. Un studiu realizat de Clinica Mayo, citat de Prevention, arata ca femeile care mananca zilnic circa 40 de grame de seminte de in, intr-o cura de sase saptamani, au parte...

In afara de banane si cereale integrale, cunoscute pentru capacitatea lor de a scadea presiunea sanguina, mai sunt si alte alimente care au acest efect pozitiv asupra organismului. Cercetatorii de la Centrul pentru Ateroscleroza si Metabolism Louisville au descoperit ca mancand 3 stafide pe zi iti va scadea tensiunea, asa ca este bine sa le...

Despre vegetarieni se spune ca au silueta, sunt sanatosi, nu sufera de boli digestive, rareori au carii prin dinti, iar vedetele pretind ca nici ridurile nu le apar prea trimpuriu. Problema este insa cum ajungi vegetarian, intrucat majoritatea celor care incearca, simt la 3-4 zile dupa ce au demarat, o pofta nebuna de gratar, isi propun o...

Cum este a doua zi de Paste, probabil ca sarbatoarea continua in casele romanilor, insa deja efectele meselor imbelsugate incep sa fie resimtite de catre organism, fie ca este vorba despre o usoara greata sau o senzatie de supra-satietate ori oboseala. Mai ales persoanele care au consumat alcool in exces se vor resimti. Din pacate, dupa cum...

Pastele a sosit si odata cu el multa bucurie si lumina in sufletele multor persoane. Din pacate, insa, multi oameni nu stiu sa se bucure atat de mult pe cat ar trebui de partea spirituala si vad in aceasta sarbatoare mai degraba un prilej de a petrece. Si cum e mai bine sa petreci daca nu cu multa mancare, majoritatea preparatelor din carne,...

Migdalele, acesti samburi, fata de care adesea preferam nucile sau alunele, se dovedesc a fi un panaceu, binecuvantare pentru sanatate si mentinerea siluetei de-a lungul anilor. Dieteticienii atrag atentia asupra faptului ca samburii de migdal sunt usor digerati si coboara rapid nivelul zaharului din sange, responsabil nu numai de ingrasare,...

Astazi, in numeroase tari, li se ofera elevilor, la scoala, un pranz. In functie de caz, acesta poate avea un caracter social (un fel de "laptele si cornul" de la noi), poate fi suportat de parinti contra cost sau, tot contra cost, poate constitui o masa in toata regula la scolile cu dare de mana. Intentia randurilor de fata nu este sa...

Mai ales in ultimii ani, industria alimentara a degenerat foarte mult, unii producatori si comercianti fiind in stare sa scoata pe piata chiar si produse nocive, doar pentru a obtine profit. Potrivit Listverse, iata cateva aspecte legate de alimente care pot fi revoltatoare sau inspaimantatoare. Unele ingrediente folosite iti pot taia brusc...

Oricare persoana se confrunta din cand in cand cu cate o stare de apatie, sensibilitate crescuta si tristete. Atunci cand se intampla asta, cel mai adesea isi gaseste confortul in mancare nesataoasa, dar care ii da o satisfactie pe moment, datorita gustului. Daca vrei sa beneficiezi cu adevarat de efectele alimentelor, alege-le pe acelea...

In goana dupa alimente cat mai sanatoase cu putinta, s-ar putea sa fii indus in eroare de unele produse, crezandu-le mai bune decat sunt in realitate. Asta se intampla pentru ca producatorii altereaza produsul de baza, conform Huffington Post. Iata care sunt aceste alimente la care trebuie sa ai grija: Iaurtul Iaurtul in sine este cat...

Toti stim si cei mai multi dintre noi chiar din copilarie, pentru ca am vazut la televizor, cum Popeye marinarul, ori de cate ori intra in cate o incurcatura si asta se intampla mai tot timpul, apeleaza la spanac sa prinda puteri. Asa sa fie sau nastrusnicul personaj de desene animate ne amageste ca noi sa facem vanzare negustorilor? Sa...

In supermarketuri, dar si pe tarabele din pietele agro-alimentare, alaturi de alte verdeturi, atat de necesare organismului acum, in prag de primavara, a aparut si ceapa verde. Orientati-va spre producatorii autohtoni. Nu ocoliti ceapa verde, luati-o acasa! In afara de faptul ca da mancarurilor o aroma de prospetime, de primavara, ceapa...

Un studiu realizat in SUA concluzioneaza nu doar ca popcornul este unul dintre cele mai sanatoase alimente, insa ca acesta ar putea sa ne furnizeze mai multi antioxidanti decat chiar legumele. Explicatia cercetatorilor de la Universitatea Scranton, din Pennsylvania, este aceea ca in timp ce legumele constau in proportie de 90% din apa,...

Daca te-ai intrebat de unde vine culoarea vie a bauturii numite Strawberry Frappuccino, comercializata de Starbucks, afla ca pigmentul este dat de o insecta, respectiv cosenila. Afirmatia vine chiar din partea reprezentantilor Starbucks, care vor sa-si asigure astfel clienti ca incearca sa limiteze la maximum folosirea colorantilor...

In ultimii ani, unele alimente si-au castigat pe nedrept renumele de controversate, luandu-se in considerare efectele pe care le au asupra sanatatii oamenilor, iar de aici s-au creat confuzii in randul multora. Msn a cerut insa parerea mai multor specialisti pentru a stabili partea adevarata a informatiilor legate de unele alimente. 1....

Nu-i usor sa respecti regulile unei diete sanatoase. Tentatiile pandesc la fiecare colt. Daca o dieta perfect sanatoasa este aproape imposibila, macar elimina din meniu principalele cinci alimente daunatoare. Carne procesata. Prin carne procesata intelegem orice preparat din pasta de carne: crenvusti, parizer si orice alte alimente care...

Daca la micul dejun folositi paine cu alge in locul celei obisnuite, cu sare, veti arde mai multe calorii, scapand in timp de kilogramele in exces. Un mic dejun in care folositi paine cu alge marine va poate scapa de 30 de minute de alergat prin parc. Pentru prepararea painii cu alge marine se folosesc plante intregi. O felie din acesta paine...

Se stie ca la ortodocsi, Postul Pastelui este unul foarte sever, cu foarte multe restrictii. Dupa patru saptamani de post, de Buna Vestire sau Blagovestenia, care se praznuieste, in fiecare an, la 25 martie, Biserica noastra crestin ortodoxa da dezlegare la peste, asta inseamnand ca tot credinciosul, dar mai ales cei care tin postul Pastelui cu...