Populatia planetei este in continua crestere si e nevoie de noi surse de hrana. Alimentele modificate genetic sunt o solutie controversata la aceasta problema, ele putand sa ne creeze probleme mari de sanatate. Aceste alimente sunt obtinute prin interventia omului asupra structurii lor genetice. Conform Care 2, acestea pot rezista mai bine la...

Acum, la inceput de anotimp, cand organismul are nevoie, mai mult ca oricand de vitamine si minerale ca sa functioneze normal si sa faca fata cu bine schimbarilor atmosferice care se vor produce, bananele sunt cat se poate de indicate si potrivite, daca luam in calcul compozitia lor deosebit de bogata care poate fi asemuita cu o farmacie....

Somonul este poate cea mai buna sursa de astaxantina, care este considerata regina peste carotenoide. Se mai gaseste si in alge, homari, crabi sau crevete, insa concentratia cea mai mare este in somon. Pentru doza de care avem nevoie zilnic, circa 3,6 miligrame, ar trebui sa consumam la fiecare 24 de ore cate 165 de grame, de aceea cate un...

Specialistii considera in general ca grasimea saturata este un factor decisiv care provoaca boli cardiovasculare. In plus, se crede ca ea blocheaza arterele si creste riscul de infarct. Totusi, aceste informatii sunt relative, adevarul fiind departe de aceste ingrijorari. Specialistii in nutritie ii sfatuiesc pe oameni sa consume putina...

Verdeturile de primavara, mai ales cele aparute in flora spontana, au inceput deja sa apara pe tarabele pietelor. Cele mai timpurii verdeturi, leurda, urzica, papadia, stevia, untisorul inseamna sanatate, acum, la inceput de nou anotimp, adica vitamine, minerale si detoxifierea naturala a organismului si tonificarea lui, remineralizare si...

Exista un adevarat curent, pe care vedete simpatice gen Jamie Oliver si Michelle Obama il sustin, si anume acela de a manca sanatos, de a alege alimentele ideale pentru fiecare moment. Schimbarea de sezon este o provocare asa ca o lista cu 10 alimente banale, ideale primavara este si necesara si binevenita. Tot ceea ce trebuie sa faci este...

Pentru a-ti mentine organele vitale sanatoase si a avea energia necesara in fiecare zi, expertii in nutritie recomanda un aliment mai putin obisnuit care ne ofera cantitatea necesara de acizi grasi omega-3. Acesta este un crustaceu denumit krill, iar el se gaseste in apele arctice si este bogat in acizi grasi omega-3, scrie Fox News. Astfel,...

Avem numeroase exemple in care alimentele de baza au fost contaminate cu substante nocive. Tocmai de aceea, poate ar trebui sa fim mai atenti atunci cand alegem un produs in defavoarea altuia si sa fim constienti ca, oricat de multe reguli ar fi prevazute prin lege, exceptii vor exista intotdeauna. Citeste mai jos 10 cazuri legate de...

A manca peste in mod regulat nu este lipsit de riscuri pentru sanatatea noastra, fapt demonstrat de cele mai recente studii, care vorbesc despre prezenta mercurului in acesta. Un raport comun al Biodiversity Research Institute si Zero mercury working grup, intocmit in urma studierii unor probe prelevate din zone maritime importante...

Avand in vederea scandalul recent din Europa, in care britanicii au fost ingrijorati ca au mancat carne de cal in loc de carne de vita, multa lume se intreaba daca acest tip de carne este cu adevarat o buna sursa de proteine pentru corp. Britanicii si americanii se opun din principiu consumului de carne de cal. Totusi, specialistii afirma ca...

Asa cum se stie, iaurtul este un produs lactat cu multe calitati si de aceea nu ar trebui ignorat. E adevarat ca ne-am obisnuit sa-l cumparam gata preparat din comert, fiindca nu avem acces direct la producator. Dar, neglijam, adesea, sa citim cu atentie ce ingrediente contine iaurtul achizitionat din magazine si ca produsul ne-ar produce mai...

Banala varza, despre care pomenesc in lucrarile lor specialisti ai medicinii antice, era cunoscuta inca de pe atunci pentru calitatile sale terapeutice. Aflam astfel, ca in acea perioada, leguma era recomandata pentru tratarea durerilor de cap si pentru mentinerea starii generale de sanatate. De asemenea, cataplasmele cu foi de varza cruda,...

Foarte multe persoane sunt convinse ca doar laptele si produsele lactate au calciu in compozitia lor, insa acest lucru nu este adevarat. Dieta exclusivista, bazata doar pe aceste produse, este intr-adevar stresanta, o adevarata pedeapsa, de aceea e bine sa cunosti si alte alimente care contin calciu. Alimentele bogate in aceasta substanta...

Uleiul de masline, bogat in acizi grasi omega-6 care protejeaza organismul de boli cronice, cum sunt cele cardiovasculare sau artrita, nu se foloseste niciodata la gatit, deoarece isi pierde multe din calitatile sale benefice pentru sanatate. Foloseste-l la salate si la prepararea sosurilor reci. De regula, fructele se consuma cu tot cu...

Produsele facute din faina din grau au devenit un subiect intens dezbatut in lumea stiintifica. Au fost voci care au sustinut ca problemele de sanatate ale populatiei vin de la faina obtinuta din grau modificat genetic. Un tip de cereale nemodificate promite sa rezolve aceasta problema. Un nou studiu aparut in revista de specialitate...

Otetul, un lichid acru, cu miros intepator, este nelipsit din orice bucatarie si, cel mai adesea, sta langa sticla cu ulei, deoarece, impreuna, se folosesc la salate, fie iarna fie vara, si toamna, gospodinele il folosesc drept conservant pentru a mura legumele. De-a lungul timpului, insa, in cautare de leacuri care sa calmeze durerile ori sa...

Cel mai adesea aruncam la gunoi cojile fructelor si legumelor fara sa realizam ca, de fapt, aruncam ce e mai bun, mai bogat in nutrienti necesari functionarii normale a organismului. Din nestiinta, aruncam farmacii intregi de vitamine si minerale, multi antioxidanti si fibre alimentare. Cojile de ceapa sunt foarte appreciate in medicina...

Pentru a face fata stresului si ritmului alert de fiecare zi, trebuie sa gasesti mereu noi surse de energie. Una dintre cele mai la indemana si simple cai de a te energiza este sa tii cont de alimentele pe care le consumi. Iata ce nu trebuie sa-ti lipseasca din dieta, pentru a nu fi pus in situatia de a nu putea face fata provocarilor zilnice...

De-a lungul istoriei, razboinicii incasi au fost vazuti ca niste oameni foarte puternici, rezistenti. Legendara lor forta statea, in mare masura, in alimentele pe care le consumau. Un aliment de baza din dieta lor era maca, o leguma radacinoasa energizanta. Potrivit Details, aceasta te face sa simti ca ai putea merge pe jos kilometri intregi...

Comunitatea medicala este impartita in privinta parerii despre efectul pe care il au ouale asupra corpului uman. Acum, un nou studiu arata ca acest aliment are un efect pozitiv asupra organismului, contrazicand cercetarile precedente. In ciuda problemei legate de nivelul ridicat de colesterol, a manca un ou pe zi este un obicei sanatos,...

Asa cum exista alimente recomandate pentru cresterea apetitului sexual, la fel putem vorbi si despre cele care au exact efectul invers. Tot ce trebuie sa facem este sa stim cum ne poate afecta consumul anumitor produse si cum influenteaza ele secretia hormonilor implicati in stimularea dorintei sexuale. Citeste mai jos cateva informatii...

Fierul este un mineral extrem de important pentru organism, ajutand sangele sa ajunga la muschi si organe. Atunci cand el incepe sa lipseasca, se instaleaza anemia. Alimentele bogate in fier sunt, potrivit LiveStrong, carnea rosie, carnea de pui, fructele uscate, legumele cu frunze verzi, semintele, nucile si cerealele integrale fortifiate....

Cine nu vrea sa aiba un par stralucitor si sanatos? Felul in care arata podoaba capilara este un indiciu pentru starea totala de sanatate a organismului, nemaivorbind de faptul ca mareste atractivitatea. In afara de ajutorul extern pe care i-l oferi, trebuie sa te gandesti si la dieta, cea care se oglindeste in firele de par. Astfel, iata ce...

Spre deosebire de alte tipuri de carne, pestele ajuta la desfundarea arterelor si echilibrarea presiunii sanguine, implicit mentinand sanatatea cardiaca. Cel mai mare cadou pe care ti-l ofera pestele este omega 3. Totusi, unele tipuri de peste sunt mai sanatoase, altele mai putin, potrivit LiveStrong. In general, pestele de apa rece...

Nu foarte popular la noi, pe nedrept, uleiul de nuci, consumat regulat, ne-ar putea ajuta sanatatea din multe puncte de vedere. Numeroase studii au scos in evidenta beneficiile sale in ceea ce priveste sanatatea inimii, a pielii si chiar efectul sau asupra hormonilor. In plus, poate intarzia si imbatranirea. Uleiul de nuci nerafinat este...

Un barbat din Australia care detine o companie farmaceutica spune ca a inventat vinul care poate actiona asupra unor afectiuni din corpul uman. Greg Jardine a patentat un tip de vin despre care spune ca ii va ajuta pe oameni ca medicament, scrie news.com.au. Procesul de productie presupune invechirea vinului rosu pentru o perioada, acesta...

Samantana si mustarul fac din carnea de pui o poezie. In plus, mancarea se face foarte repede si este la fel de buna si rece si calda. Sa facem, deci, pui cu smantana si mustar. Pentru patru portii mari ai nevoie de un patru jumatati de piept de pui, fara piele si fara os. Se poate face si cu pulpe de pui (cu sau fara os). Iti mai trebuie...

De-a lungul timpului Biblia a insemnat pentru omenire nu numai o calauza spirituala, ci si un mijloc de afla cum traiau, se hraneau ori isi tratau bolile oamenii din vechime. Acest lucru, insa, nu ne indreptateste sa privim Biblia ca pe un ghid de nutritie sau ca pe un manual de medicina pentru intreaga familie. Intr-adevar, multe dintre...

Lumina mai putina, frigul, diferentele prea mari de temperatura dintre zi si noapte, ca in perioada pe care o traversam acum, dar si deficitul de vitamine, minerale si fibre alimentare, cauzat de alimentatia haotica, nesanatoasa, slabesc si dezechilibreaza organismul, expunandu-te mult mai usor la bolile de sezon. Astfel, carenta de zinc din...

Nu stiu care este parerea voastra, dar eu una m-am saturat de prajituri in care invariabil amestecam unt, faina, oua si zahar. Ceva mirodeni si gata.... Ma gandesc ca variatiile si ingredientele neobisnuite, pentru dulciurile de casa, nu pot decat sa aduca gusturi noi, savoare si ceva arome in plus. Ingrediente neobisnuite pentru prajituri,...

Antioxidantii, substante care impiedica oxidarea moleculelor din organism, pot fi asimilati din diverse alimente. Toate alimentele neprocesate contin antioxidanti, insa in proportii diferite. Antioxidantii previn distrugerea ADN-ului de catre radicalii liberi, care produc reactii de oxidare. Spanacul, afinele sau ceaiul se afla pe primele...

Produsele naturale sunt la mare cautare astazi, cei mai multi dintre noi considerand ca tot ce este natural este si benefic starii de sanatate. Cu toate astea, unele ingrediente naturale ascund pericole nebanuite. Rodale deconspira 6 dintre aceste ingrediente naturale prezente in diverse produse din comert, dar care sunt nocive si pe care ar...

Alegerea vinului potrivit pentru masa de Revelion poate fi extrem de dificila, mai ales daca preparatele pe care le vei oferi invitatilor tai fac parte dintr-un meniu modern. Somelierul Marian Timofti te ajuta sa faci alegerea corecta, indiferent de specificul pe care il va avea festinul. "Avem producatori de elita, soiuri minunate si...

Sarbatorile de iarna, asteptate de toti romanii cu atata bucurie, sunt intampinate, de fiecare data, cu mesele incarcate de bucate alese, asa cum cere traditia, preparate mai ales din carne de porc, sarate si condimentate din belsug, dulciuri si bauturi dintre cele mai diverse. Oamenii insa sunt lacomi, neascultatori, mananca mult si bine, ca...

Cu atatea indicatii si sfaturi despre nutritie, este dificil sa alegi ceea ce este cu adevarat bun si sa elimini din dieta alimentele pe care nu trebuie sa la mananci niciodata. Dupa cum exista alimente pe care le poti manca oricand, pentru ca sunt bune si aduc beneficii pentru sanatate, exista si alimente pe care este recomandat nu doar sa...

Primul lucru care iti vine in minte atunci cand te gandesti la sarbatori este mai mult timp alaturi de familie si cei dragi. Cand incepi pregatirile, insa, constati ca iti trebuie foarte multa energie pentru a aranja totul prin casa, masa festiva si pentru a-ti primi si trata asa cum se cuvine invitatii. Astfel, pe langa mancarurile...

De Craciun, mai mult ca la nicio alta sarbatoare, facem, fara sa stim ori sa vrem, aromoterapie, de aceea se vorbeste adeseori, cu nostalgie, parca, despre pacea, armonia si linistea acestei sarbatori. Aromele degajate in casa de acele de brad, de scortisoara din cana de vin fiert ori de vanilia cu care e parfumat cozonacul nu numai ca...

De sarbatori, romanii doresc sa aiba masa incarcata cu de toate, chiar daca in cursul anului au vietuit, uneori, in lipsuri. Bineinteles, ca de pe masa sarbatorilor de iarna nu trebuie sa lipseasca gustarile traditionale din carne de porc. Dintre acestea, un loc aparte il ocupa raciturile din porc. In general, romanii asociaza sarbatorile de...

Sarea este una dintre acele substante periculos de gustoase. Omul modern adauga cristale magice de sare in tot ceea ce gateste si coace si, daca ne luam dupa statistici, punem mult prea multa sare in mancare. Omul nu a fost mereu dependent de sare, iar cautarea momentului in care acesta a descoperit placerea gustului sarat este un puzzle...

Miturile legate de nutritie sunt printre cele mai periculoase pentru ca ne pot influenta sanatatea, adica cel mai de pret bun al nostru. Dietele drastice sau pur si simplu dezinfomarea au dus la aparitia multor neadevaruri legate de alimente. Nu e de mirare de alimentele asa-zis sanatoase inca se mentin in preferintele multora tocmai pentru...

Branza, mai ales sortimentele mucegaite, cum este cea numita Roquefort, ar putea fi secretul unei vieti lungi si sanatoase, arata un nou studiu. Oamenii de stiinta britanici au descoperit ca aceste varietati de branza, asa-zise cu mucegai, au proprietati anti-inflamatoare, protejand de bolile cardiovasculare, relateaza Medical Daily. Asa...

Preocuparea pentru o alimentatie sanatoasa este un subiect de interes pentru fiecare dintre noi. In aceasta idee, continutul alimentelor, fie ca sunt fructe, legume, cereale sau produse lactate, este esential. Fibre, proteine, fier: ce contine fiecare aliment este o intrebare de 1.000 de puncte. Iata cateva raspunsuri. Diferentele sunt...

Uleiul nu trebuie consumat in exces, dar atat timp cat este in cantitatea perfecta, cat calitatea sa e inalta si nu este prajit, ajuta corpul. Iata alimentele care sunt cele mai indicate daca vrei sa-ti faci stocul de uleiuri sau grasimi sanatoase, potrivit Huffington Post: Grasimi pe care trebuie sa le mananci Migdalele Acestea...

Daca vrei sa ai o nutritie sanatoasa, include in dieta ta zilnica alimente care se afla pe lista de mai jos. Luam pe rand toate aceste 30 de alimente si vorbim despre beneficiile pe cere le aduce fiecare dintre ele. Ciupercile sunt una dintre cele mai complete si sanatoase surse de proteine, concurand cu succes carnea. Ciupercile previn...

Digestia este unul dintre cele mai complexe procese care au loc in organism. Pentru ca mancam de cele mai multe ori alimente nepotrivite, mult prea procesate, pentru ca mancam prea mult, ca efect ne lovim des de probleme de digestie. Asa se face ca este bine sa cunosti care sunt cele mai bune si cele mai rele alimente pentru digestie. Din...

Exista produse alimentare care, in mod traditional, sunt considerate sanatoase, dar, in realitate, ele ar putea reprezenta un real pericol pentru sanatate, conform ultimelor cercetari in domeniu. Unele dintre alimentele care sunt considerate sanatoase au un indice glicemic ridicat, care poate determina fluctuatii ale glicemiei si insulinei...

Exista chiar si pe piata noastra sortimente de paine frumos ambalate, cu termen de valabilitate doua saptamani sau chiar mai mult. Toate au conservanti. Painea obisnuita se poate pastra fara sa se altereze numai facuta pesmeti, tinuta la loc uscat si aerisit vreme indelungata. In schimb painea paroaspata, daca n-are conservanti, prinde repede...

Obisnuim sa credem ca alimentele consumate frecvent contin doar vitamine si elemente nutritive, fiind benefice pentru sanatatea noastra. Ei bine, foarte multe dintre aceste alimente comune ascund si substante toxice, extrem de periculoase. TopTenz a aflat secretele celor mai cunoscute, dar si celor mai toxice fructe, legume sau feluri de...

Ardeiul iute este foarte bun in mancaruri, dar, pe langa gustul sau intens, ofera si numeroase beneficii organismului. Iata ce lucruri bune face acesta, conform Mental Floss: Omoara celulele canceroase Celulele umane se extermina printr-un proces numit apoptoza. Dar in anumite feluri de cancer, apoptoza nu mai apare, celulele se...

Uneori te ingrijesti ca masa pe care o pregatesti sa fie sanatoasa, alteori neglijezi acest aspect. Totusi, daca adaugi anumite ingrediente, poti sa fii sigur ca ai parte de o portie de sanatate. Iata ce nu este bine sa lipseasca din mancarea ta, potrivit Prevention: Cimbrul Cimbrul este una dintre cele mai comune plante medicinale,...