Ziare.com

Suparata? Iata ce-ar trebui sa ai pe birou!

de Anca Serghescu
Sambata, 24 Aprilie 2010, ora 08:00

   

Suparata? Iata ce-ar trebui sa ai pe birou!
Si nu ne referim la poza iubitului, fluturasul de salariu sau vreun ursulet de plus care sa rada cand il tragi de urechi, ci la anumite alimente, capabile sa iti ofere primul ajutor atunci cand simti ca ti s-au inecat corabiile.

In astfel de momente ai nevoie de suplimentele potrivite, care, potrivit msn.com, constau in banane, nuci, seminte de floarea-soarelui, nelipsita ciocolata amara sau oua. Toate acestea au darul de a transforma o stare mentala proasta intr-una pozitiva.

Banane Acest fruct are capacitatea de a-ti schimba starea de spirit, gratie combinatiei de Vitamine B6, A si C, dar si fibrelor, triptofanului, potasiului, fosforului, fierului, proteinelor si a carbohidratilor benefici.

O singura banana are ca efect ridicarea imediata a starii mentale datorita fructozei, dar si un plus de energie multumita fibrei, care ajuta la prevenirea coborarii bruste a zaharului din sange.

Carbohidratii ajuta la o mai buna absorbtie a triptofanului in creier, iar Vitamina B6 ajuta la convertirea triptofanului in serotonina.

In plus, bananele sunt o excelenta sursa de potasiu. Chiar daca acesta nu se afla in legatura directa cu starea de spirit, este nevoie de el pentru a regla nivelul fluidelor si a face muschii sa functioneze corespunzator, ceea ce ajuta daca vrei sa te simti mai energica.

Si, in final, bananele contin fier, crucial in furnizarea de energie si lupta cu oboseala.

Nuci

Nucile contin mai multe ingrediente care dau o stare mentala buna, inclusiv acizi grasi omega 3, Vitamina B6, triptofan, proteine si folati.

Un nivel mare de omega 3 se afla in stransa legatura cu o stare pozitiva si rate mici ale depresiei. Un studiu realizat pe animale de cercetatorii de la Harvard a aratat ca omega 3 si uridina - care se gaseste de asemenea in nuci, cu rol important in metabolizarea carbohidratilor - au o actiune similara cu cea a antidepresivelor standard.

Dozajul standard de acizi grasi omega 3 recomandat de multi experti este de un gram pe zi. Il vei obtine, laolalta cu o doza sanatoasa de fibra si proteine, consumand 15 grame de nuci. Daca vei presara miezul nucilor peste iaurt, vei avea parte de portie dubla de triptofan.

Seminte de floarea-soarelui

Sunt o sursa excelenta de folati si magneziu, doua substante cu un rol semnificativ in reglarea starii de spirit. Doar o mana de seminte iti va furniza doza zilnica recomandata de magneziu.

In afara de faptul ca te ajuta sa gandesti pozitiv, magneziul joaca un rol important in multe dintre functiile organismului. Carenta de magneziu este adesea responsabila de starea de oboseala, nervozitate si anxietate (creste nivelul adrenalinei), fiind legata si de multe afectiuni.

Un nivel stabil, optim de magneziu, ne ajuta sa fim calmi si relaxati, precursorii perfecti ai unei stari de bine. Este atat de eficient incat studiile au aratat ca suplimentele de magneziu sunt benefice chiar si in tratarea depresiei majore, in ameliorarea tendintelor suicidale, a anxietatii, iritabilitatii si insomniei.

Folatii, cunoscuti si ca Vitamina B9 si acidul folic, sunt un complex al Vitaminei B aflati intr-o legatura foarte intima cu functionarea sistemului nervos. Deficienta de folati are ca urmare iritabilitatea, depresia si insomnia.

Semintele de floarea soarelui sunt si o sursa buna de triptofan, fiind adesea recomandate de expertii in nutritie ca o metoda naturala de a creste nivelul serotoninei. Ele sunt si bogate in fibra, care ajuta la mentinerea unui nivel stabil al hormonilor.

Ouale

Poate ca ouale nu sunt primul aliment care iti vine in minte cand te gandesti la o gustare, insa un ou fiert tare este usor de facut si usor de transportat. E o gustare ideala pentru o stare de spirit mai buna, deoarece abunda in proteine de calitate si omega 3, dar si in Vitamina B12 (riboflavin) sau B2, B5 si D. Un ou fiert contine mai bine de 20% din doza zilnica recomandata de triptofan.

In timp ce carbohidratii sunt cruciali pentru convertirea triptofanului in serotonina, proteina este importanta si ea in acest proces. O dieta echilibrata, care include proteine de buna calitate, precum cele care se gasesc in oua, si carbohidrati prietenosi cu organismul, ajuta la stabilizarea zaharului din sange si previne suisurile si coborasurile emotionale.

Iar Vitamina B12 joaca un rol semnificativ in furnizarea energiei, ameliorand problemele de memorie si simptomele depresiei.


Sursa: Ziare.com

Articol citit de 3625 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
Nu exista comentarii postate de utilizatori.