Un dulce de week-end: Prune cu scortisoara

Un dulce perfect. Aromat, lejer, sanatos si in ton cu anotimpul. Se pregateste in cateva minute si este gata, cu tot cu copt, in maximum 40 de minute.

Ca sa prepari aceasta reteta speciala ai nevoie de prune mari si frumoase, doua albusuri de ou, scortisoara, cateva linguri de zahar si putin unt.

Unge o tava care merge la cuptor, cu unt. Bate albusurile spuma. Spala prunele si sterge apa de pe ele cu un servet de bucatarie. Trece pe tand prunele prin spuma de albus si tavaleste-le prin zahar, pe care, in prealabil l-ai amestecat cu o lingurita de pudra de scortisoare, apoi aseaza-le in tava. Prunele se coc in cuptorul incins circa 15 minute.

Prunele coapte se pot servi cu iaurt batut cu zahar, cu frisca sau cu diferite creme, dar merg foarte bine simple.

Reteta devine un regal gastronomic daca adaugi si putina nuca macinata in zaharul amestecat cu scorisoara.

Cătălin Drulă, despre candidatura la prezidențiale: „Eu sunt natural un candidat posibil”. Care sunt obiectivele USR și Dreapta Unită pentru 2024

Președintele USR Cătălin Drulă a fost invitatul rubricii „Cu fața la alegători” și a vorbit despre obiectivele USR și ale Dreptei Unite pentru alegerile din 9 iunie, despre misiunea...

Cîrstoiu răspunde criticilor din ultimele zile: "Nişte lupi în haine de oaie încearcă să transforme oaia în lup"

Atacat în ultimele zile atât de adversarii direcți la alegerile locale, cât și de alți politicieni, dar și de ziariști, Cătălin Cîrstoiu, candidatul susţinut de PSD şi PNL pentru...