Un dulce de week-end: Tort cu ciocolata si dovlecei

Este momentul ideal pentru a incerca aceasta prajitura. Dovleceii sunt deliciosi in preparatele dulci, gustul lor fin mergand perfect impreuna cu ciocolata sau aluaturi fine.

Ca dovada, iata aceasta prajitura, delicioasa, lejera, foarte usor de preparat si in plus sanatoasa. Cantitatile sunt suficiente pentru 10-12 portii.

Ca sa o prepari ai nevoie de urmatoarele ingrediente:

350 de grame de faina, 50 de grame de pudra de cacao, o lingurita amestec de condimente pentru prajituri (vanilie, coaja de portocala, scortisoara si/sau coaja de lamaie), 175 mililitri de ulei, 375 de grame de zahar pudra, 3 oua, 500 de grame de dovlecel ras (aproximativ 2 dovlecei mijlocii), un plic de praf de copt, 140 de grame de alune prajite, 200 de grame de ciocolata neagra, 100 de grame de smantana.

Incepi constructia prajiturii prin a unge o tava rotunda, cu pereti detasabili cu putin unt. O tapetezi cu faina. Intr-un castron mare, amesteca faina, pudra de cacao, condimentele, praful de copt si un praf de sare.

Intr-un alt castron, amesteca uleiul cu zaharul, ouale batute si dovlecelul ras. Rastoarna amestecul cu faina, in amestecul cu dovleci si omogenizeaza bine. Adauga alunele. Rastoarna blatul in tava si coace-l pentru aproximativ 40-50 minute, sau pana cand un cutit introdus in mijlocul iese curat. Lasa blatul sa se raceasca.

Glazura se prepara amestecand ciocolata topita cu smantana. Dupa ce s-a racorit putin se rastoarna peste blat.

Prajitura se lasa la rece circa o ora, dupa care se poate servi.

Traian Băsescu, despre actuala clasă politică: ”Comparaţi-l pe Ciolacu, ca şi calibru, cu Năstase, pe nea Nicu, cu Stolojan sau Crin Antonescu”

Fostul preşedinte Traian Băsescu afirmă că liderii celor două mari partide din România, Marcel Ciolacu şi Nicolae Ciucă, nu se pot compara ”ca şi calibru” cu unii dintre predecesorii...

Traian Băsescu, ironii despre liderii PSD și PNL după retragerea finului său, Cătălin Cîrstoiu: ”Sunt și slabi de minte, nu numai slabi politicieni”

Fostul preşedinte Traian Băsescu, naşul medicului Cătălin Cîrstoiu, este de părere că alegerea acestuia pentru a candida la Primăria generală a Capitalei cu susţinerea PSD şi PNL...