Ziare.com

Vacanta de vara, relaxare sau cosmar, in functie de ce-ti pui in farfurie

Duminica, 23 Iulie 2017, ora 10:15

   

Vacanta de vara, relaxare sau cosmar, in functie de ce-ti pui in farfurie
E vara, canicula, perioada concediilor. Romanii iau cu asalt litoralul si nu numai, doritori de soare, mare si odihna. Din pacate, zilele mult asteptate se pot transforma intr-un cosmar daca nu vom fi atenti in ce locuri vom manca si daca nu facem alegerile bune.

Asa cum deja ne-am obisnuit, controalele autorizate au depistat o serie de nereguli in ceea ce priveste alimentatia publica, soldate cu amenzi si inchideri de localuri, magazine, tonete.

Se pune intrebarea pertinenta: ce ar trebui sa evitam in ceea ce priveste alimentele, in aceasta perioada, indiferent in ce loc vom petrece timpul liber? La aceasta intrebare raspunde pentru cititorii Ziare.com nutritionistul Camelia Olteanu.

In primul rand, vreau sa mentionez ca de obicei se pleaca din start cu ideea gresita ca "plec in concediu si este normal sa ma ingras cateva kilograme, ca doar este concediu si oameni suntem!".

Un organism stresat de probleme nenumarate, munca multa si somn putin nu trebuie supus unor incercari si mai mari, indopat cu mancare multa, bautura si lipsit de miscare, sub pretextul ca trebuie rasplatit si lasat sa se odihneasca. Din contra, vom intoxica si suprasolicita organismul care, la un moment dat, va ceda, lasand loc diverselor afectiuni metabolice, degenerative sau neuropsihice.

In aceasta perioada cu temperaturi foarte mari trebuie sa fim mai cu seama atenti la alimentele alterate. In cazul in care temperatura de pastrare a alimentelor este necorespunzatoare, acestea se pot deteriora, deoarece unele microorganisme vor deveni active.

Atat in propria casa, cat si atunci cand cumperi de mancare, fii cu bagare de seama la spatiile de pastrare a alimentelor. Acestea ar trebui mentinute la temperatura adecvata si anume maximum + 4 grade C pentru zona de refrigerare si minimum -18 grade C pentru congelare.

Frigiderele ar trebui sa fie periodic dezghetate, decongelate si igienizate. In aceleasi spatii frigorifice nu ar trebui amestecate carne, peste, fructe, legume, conserve, pentru ca acestea se pot contamina unele de la celelalte.

Conteaza si timpul de depozitare, sa nu fie depasit termenul de valabilitate. Legumele si fructele pastrate mai mult timp, chiar in frigider, isi pierd calitatile nutritive, in special vitamina C.

Daca apar dureri de cap, ameteli, greata, voma, diaree, modificari de ritm cardiac, respiratie dificila, se impune de urgenta vizita la medic.

Personal, recomand ca in timpul verii sa consumam cu precadere fructe si legume proaspete, lactate degresate, peste, carne slaba si sa nu uitam sa ne hidratam corespunzator, mai ales cu apa plata.

Nu as opta pentru produse procesate gen carnati, conserve de carne, salamuri, dar nici pentru carne grasa, carne tocata. Nu as abuza de prajituri cu crema, cu frisca, inghetate cu multa grasime, compoturi dulci, produse de patiserie, alcool de orice fel.

Nu in ultimul rand, ar trebui profitat de timpul liber si de vremea frumoasa pentru a face cat mai multa miscare in aer liber.


Urmareste Ziare.com si pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Ziare.com.

Sursa: Ziare.com

Articol citit de 2450 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
4 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

Ăsta nu-i incă un articol din campania anti-Litoral, după cele cu gu

videle-balaur, păianjenul-văduva neagră, soarele ucigaș (numai cat ține plaja Romanească) etc?

 

Sa mincati verdeturi !

Luati pe plaja ceapa verde cu mamaliga !
V-am zis eu ca medicii habar nu au ? La ei , vezi in articol, inghetata e grasa. Nu e treaba de zahar , ci ca e grasa. Habar nu are !
Grasime a este mincarea normala pt oameni. Se crede ca grasime a ingrasa.... Zaharul ingrasa si plantele .
Apoi asta e concediu ! Nu poate omul s a stea doaua saptamini fara indicatii pretioase.
E voie de stat la coada la bere ? Ca nu zice articolul de stat in picioare.

 

La CAP-isti

medicii le recomandau multa miscare in aer liber. Gimnastica de inviorare .

 

Mici, carne buna de porc, carnaciori, mezeluri, pateuri, sunci,

sorici si alte nimicuri ca aste sunt bune sau nu ?
Bineinteles acompaniate de niste pui la rotisor, curcan umplut, rata pe varza, creieras pané, ... stropite cu tuica, vin, bere, coniac, vermut, si numai un pic de Cico (am auzit ca nu e bun!). La sfarsit o palinca pentru digestie, un tort cu trei etaje, cateva inghetate, ... ca sa alunece totul unde trebuie.

NB Nu este bine sa amestecati toate aceste bunatati cu verdeata sau fructe! Fructele va dau gretzuri si verdeata va murdareste dintii Mai bine mai luati o portie de cartofi prajiti, sunt sanatosi, din Romania, macar stiti ce mancati !!!!

Eu am trecut de la 30kile imbracat, la un chintal numai cu cizmele :)))

 


Platforma pentru solutionarea online a litigiilor