Salmonella la pahar? Jumatate din sucurile naturale sunt contaminate

Vineri, 16 Decembrie 2011, ora 10:32
4109 citiri
Salmonella la pahar? Jumatate din sucurile naturale sunt contaminate

Un studiu realizat de cercetatorii de la Universitatea Valencia, Spania, a scos la iveala faptul ca sucurile naturale cumparate la pahar, in restaurante ori cantine, sunt, in mare parte, contaminate cu salmonella si nu numai. Mai precis, jumatate dintre mostrele recoltate erau infestate.

Desi sucul de portocale are renumele unei bauturi sanatoase, continand Vitamina C din plin, asta nu e o garantie ca e si sigur pentru consum. Analiza recenta, in cadrul careia au fost studiate 190 de mostre din aceasta bautura, adunate din diferite localuri din Spania, a aratat ca jumatate dintre acestea erau contaminate, cel mai adesea din cauza recipientelor care nu fusesera curatate corespunzator, conform Daily Mail. Asta, desi "razia" fusese anuntata si patronilor li se specificase ca recipientele trebuie sa fie bine curatate, iar sucul proaspat stors.

43% dintre mostre au fost declarate ca fiind "inacceptabile", fiind infestate atat cu Salmonella, cat si cu E.coli. S-a gasit, de asemenea, si Stafilococul auriu, 1% dintre bauturi fiind contaminate cu acesta.

Sucul de portocale proaspat stors este una dintre bauturile ce trebuie consumate imediat dupa ce fructele au fost stoarse, altfel existand riscul contaminarii. Daca acesta este stors direct intr-un pahar de sticla, riscul sa fie infestat scade. Insa, daca sucul trece printr-un dozator sau alta masinarie, riscul contaminarii sale creste considerabil.

USR acuză Guvernul că se joacă „cu prețurile la energie ca la păcănele”. „Plătim facturi mai mari decât pe piaţa liberă”
USR acuză Guvernul că se joacă „cu prețurile la energie ca la păcănele”. „Plătim facturi mai mari decât pe piaţa liberă”
USR a transmis joi, 28 martie, că Guvernul Ciolacu minte când spune că ia măsuri în favoarea consumatorilor şi că scade facturile românilor. Partidul susține că de fapt Executivul...
Controversata taxă pe soare, eliminată de Guvern. Anunțul ministrului Energiei pentru prosumatori
Controversata taxă pe soare, eliminată de Guvern. Anunțul ministrului Energiei pentru prosumatori
Guvernul a adoptat joi, 28 martie, Ordonanţa pentru modificarea şi completarea OUG 27/2022 prin care este eliminată taxa pe soare pentru prosumatori şi actualizează schema de sprijin pentru...
#sucuri naturale dozator bacterii, #bauturi infestate Salmonella, #suc portocale E coli, #bacterii bauturi , #bacterii