Consumul de carne rosie creste cu o treime riscul aparitiilor bolilor de inima la femei, arata un studiu realizat de cercetatori de la Scoala de Sanatate Publica Harvard din Boston, SUA.
Astfel potrivit raportului, persoanele care au mancat de doua ori pe zi carne rosie, proaspata sau prelucrata, prezinta un risc cu 30% mai mare de a avea probleme cardiace, decat cele care au consumat doar o jumatate de portie, noteaza Dailymail.co
Carnea de peste reduce insa cu 24% riscul aparitiei unor probleme cardiace, in timp ce consumul de carne de pui reduce cu 19% riscul imbolnavirii.
Cercetatorii au realizat studiul pe baza analizei dietelor a peste 84.000 de femei, cu varste cuprinse intre 30-55 de ani.
Rezultatele arata ca 952 de femei au murit din cauza unor boli coronariene, aparute in urma unei alimentatii nesanatoase.
In aceste conditii, specialistii sustin ca minimizarea consumului de carne rosie aduce importante beneficii pentru sanatate.