Carnea rosie ne scurteaza viata - studiu

Carnea rosie consumata in mod frecvent poate scurta durata de viata, potrivit unui studiu al Facultatii de Medicina din cadrul Universitatii Harvard.

Conform studiului, realizat pe 120.000 de persoane, carnea rosie creste riscul decesului din cauza cancerului sau bolilor de inima, relateaza BBC News.

Inlocuirea carnii rosii cu peste, pui sau nuci diminueaza acest risc, au explicat autorii studiului.

Cercetatorii au analizat date despre 37.698 de barbati, intre anii 1986 si 2008, si 83.644 de femei, intre 1980 si 2008. Ei au descoperit ca adaugarea unei portii in plus de carne rosie neprocesata in dieta zilnica majoreaza riscul de deces cu 13 procente, din cauza bolilor vasculare (18%) si a cancerului (10%).

Pentru carnea procesata (mezeluri) riscul este si mai mare, de 20 la suta (21% - boli de inima, 16% - cancer).

Potrivit cercetatorilor, riscul decesului creste din cauza grasimilor saturate din carnea rosie, precum si a sodiului folosit in carnea procesata.

Totusi, ei spune ca acest tip de carne poate fi consumata moderat, parte a unei diete echilibrate, daca este gatita in mod sanatos, cum ar fi la gratar.

Cine câștigă din separarea candidaților PSD-PNL la Capitală: ”Se vor faulta unul pe altul”. Scenarii noi pentru prezidențiale

Sociologul Alfred Bulai, șeful departamentului de Sociologie din cadrul SNSPA, a fost invitatul rubricii „Cu fața la alegători”. Acesta a vorbit despre cele mai importante subiecte de pe...

Ungaria dă asigurări că susține aderarea deplină a României la Schengen. Măsurile decise în urma vizitei lui Cătălin Predoiu la Budapesta VIDEO

Ungaria va continua să susţină accederea României în spaţiul Schengen cu frontierele terestre în acest an, a transmis ministrul Afacerilor Interne, Cătălin Predoiu, în urma unei...