"Bucataria canina", asa cum sunt numite specialitatile din carne de caine, este interzisa la Beijing in timpul Olimpiadei. Toate restaurantele chineze au scos din meniu mancarurile care contineau carne provenita de la cel mai bun prieten al omuului.
Ospatarii au primit ordine precise de a refuza comenzile de acest gen si de a recomanda alte specialitati ale localurilor din Beijing, informeaza agentia chineza Xinhua. Carnea de caine, cunoscuta in China drept "xiangrou" sau "carne aromata" este preferata de multi gurmanzi datorita proprietatilor ei nutritive.
Beijing nu este singurul oras, gazda a Jocurilor Olimpice, care interzice anumite feluri de mancare traditionale. Coreea de Sud, in timpul Olimpiadei de la Seoul din 1988, a interzis de asemenea specialitatile din carne de caine. Dupa incheierea Olimpiadei insa, restrictia a fost ridicata.
Specialitatile din carne de caine sunt frecvente si in alte state din Asia. Astfel, atat Vietnam, Filipine si Laos sunt tari in care cainele este folosit si in alte scopuri decat cele domestice.
Cultura si istoria Chinei sunt de-a dreptul... Vezi tot