Nu cumpara ceaiuri imbuteliate - prepara-ti-le singur!

La noi, la romani, inca mai persista ideea ca ceaiul e doar pentru oamenii bolnavi deoarece, in caz de boala, primul "medicament" la care se apeleaza de obicei e ceaiul. Putini stiu insa ca acesta energizeaza, tonifica, detoxifica organismul, vindeca si linisteste, calmeaza si te ajuta sa dormi bine, racoreste si, la nevoie, te hraneste.

Specialistii ne sfatuiesc sa bem ceai de placere, adica fara sa fim bolnavi. Atenti, producatorii nu s-au lasat mai prejos, scotand pe piata ceaiuri variate, frumos ambalate, cu etichete care sar in ochi, atragatoare. Si aceste ceaiuri chiar se vand, fara ca persoanele care platesc pentru acestea sa se gandeasca din ce sunt preparate si de ce au termen de valabilitate atat de indelungat.

Sa-i credem pe producatori si sa admitem ca aceste ceaiuri chiar sunt preparate, asa cum scrie pe eticheta, din plantele binecunoscute de noi, menta, sunatoare, busuioc, tei?

Faceti urmatorul experiment. Preparati o ceasca de ceai si lasati-o pe masa, in bucatarie, 10-12 ore, perioada dupa care, din aceeasi planta, preparati in acelasi fel o alta cana de ceai. Comparati culorile si veti vedea diferentele. Lasati cana de ceai pe masa trei zile si priviti-i apoi continutul. Veti observa cum lichidul din ceasca a inceput sa mucegaiasca si mirosul e de nesuportat.

Cam asta se intampla cu ceaiul vechi, dar nu la fel stau lucrurile cu produsul din comert, si asta pentru ca e garnisit cu tot felul de chimicale care sa-i mentina culoarea, gustul, limpezimea, aroma. Acele chimicale sunt inghitite, fara voie, de consumator, dar producatorului nu-i pasa, pe el il intereseaza profitul pe care-l poate obtine de pe urma naivilor si neinformatilor.

Daca te intereseaza sanatatea ta, e foarte simplu sa-ti prepari tu insuti o cana de ceai proaspat, chiar si la birou, in deplasare ori in concediu, avand mereu la indemana un fierbator.

Cel mai simplu de preparat este infuzia din frunze sau flori care nu se fierb niciodata. Dupa ce apa incepe sa clocoteasca, se inchide focul si se toarna lichidul fierbinte peste planta, dupa trei - patru minute, nu imediat si nu clocotita.

Amestecul se lasa la infuzat 10 - 15 minute, timp in care se mai si raceste, se filtreaza si ceaiul se bea cald, in timp, cu inghitituri mici si rare, pe parcursul a 10 - 15 minute. Dupa preferinta, ceaiul se bea neindulcit sau cu zahar ori miere.

Multi gresesc atunci cand prepara ceai pentru toata ziua. Ceaiul se face in cantitati mici si se bea indata dupa ce a fost preparat, atunci cand calitatile ii sunt mai puternice. In timp, ceaiul se degradeaza, isi schimba culoarea si gustul. Nici reincalzit nu mai este ca atunci cand a fost proaspat preparat.

Sa avem sanatate!

Ciolacu susține reforma bugetară și regionalizarea teritorială: ”Să nu mai existe decalaje ca între Timişoara şi Bacău”

Premierul Marcel Ciolacu a declarat joi, 25 aprilie, la Timişoara, că regionalizarea teritorială şi reforma bugetară trebuie făcute, după o analiză şi un studiu exact în fiecare judeţ....

Clotilde Armand ironizează PSD-ul după ce i-a cerut demisia: "Mai stau, să vă scot din minţi că nu mai puteţi fura"

Trimisă în judecată pentru folosirea funcţiei pentru favorizarea unor persoane, Clotilde Armand, primarărița Sectorului 1 a declarat răspicat că nu va demisiona, aşa cum i-au cerut...