De ce este atat de sanatoasa ciocolata neagra

Se stie ca ciocolata neagra aduce o serie de beneficii, printre altele, pentru inima si pentru psihic. Insa doar recent, specialistii au reusit sa isi explice mecanismul de actiune al acestui aliment.

Modul in care ciocolata neagra aduce beneficii pentru sanatate a fost descifrat recent de oamenii de stiinta americani de la Universitatea din Louisiana, anunta Destination Sante.

"Bacteriile bune din intestine - bifidobacteriile si lactobacilii - se hranesc cu ciocolata. Consumand ciocolata neagra le furnizati acestor bacterii tot ceea ce au nevoie pentru a se inmulti, lucru ce ajuta la producerea de substante cu actiune antiinflamatoare", explica Maria Moore, unul dintre autorii studiului. Prin urmare, este contracarata actiunea inflamatoare a bacteriilor rele, precum Clostridium si E.coli.

Cateva patratele de ciocolata sunt benefice pentru tranzitul intestinal. "Pudra de cacao, unul dintre ingredientele ciocolatei negre (in proportie de peste 30%), contine polifenoli antioxidanti precum catehinele si epicatehinele, dar si fibre", spune John Finley, coordonatorul cercetarii.

Consumul de ciocolata neagra, bogata in cacao, este categoric benefic si pentru inima.

"Flavonoidele din cacao amelioreaza vasomotricitatea, fixandu-se asupra celulelor care acopera vasele, ceea ce reduce presiunea arteriala", potrivit Asociatiei Franceze de Cardiologie. In plus, aceleasi flavonoide permit scaderea colesterolului "rau".

Traian Băsescu, despre actuala clasă politică: ”Comparaţi-l pe Ciolacu, ca şi calibru, cu Năstase, pe nea Nicu, cu Stolojan sau Crin Antonescu”

Fostul preşedinte Traian Băsescu afirmă că liderii celor două mari partide din România, Marcel Ciolacu şi Nicolae Ciucă, nu se pot compara ”ca şi calibru” cu unii dintre predecesorii...

Traian Băsescu, ironii despre liderii PSD și PNL după retragerea finului său, Cătălin Cîrstoiu: ”Sunt și slabi de minte, nu numai slabi politicieni”

Fostul preşedinte Traian Băsescu, naşul medicului Cătălin Cîrstoiu, este de părere că alegerea acestuia pentru a candida la Primăria generală a Capitalei cu susţinerea PSD şi PNL...