Pe langa alte beneficii aduse organismului, cafeaua previne si degenerarea creierului, ce apare odata cu inaintarea in varsta si poate duce la afectiuni ale creierului precum Alzheimer sau Parkinson.
Un nou studiu realizat de Universitatea din Lisabona si de cea din Coimbra, ambele din Portugalia, arata ca aceasta bautura poate fi consumata cu succes preventiv. Atat testele pe animale, cat si studiile anterioare, au aratat ca opreste imbatranirea creierului, relateaza LiveScienceLiveScience.
S-a observat ca un consum pe termen lung al cafelei are ca urmare mai putine cazuri de boli degenerative ale creierului, se mentioneaza in Journal of Alzheimer's Research. Cafeaua, care revitalizeaza memoria doar pe termen scurt, neimbunatatindu-i in niciun fel performantele pe termen lung, previne insa deterioarea creierului.
Cum actioneaza insa cafeina la nivelul neuronilor ramane inca un mister, chiar daca au fost realizate peste 20 de studii internationale legate de efectul cafelei la nivelul creierului. O ipoteza ar fi ca aceasta bautura previne declinul creierului marind nivelul de dopamina, un hormon important pentru sinapse.