De ce e bine sa mananci telina

Pe langa legenda populara binecunoscuta, telina isi are locul ei bine stabilit in alimentatie. De curand, cercetatorii americani au descoperit ca telina poate preintampina pierderile de memorie.

Acesta leguma are o concentratie mare de luteolina - la fel ca si ardeii -, ce previne pierderile de memorie ce apar odata cu varsta. Luteolina practic reduce inflamatiile aparute la nivelul creierului, ce cauzeaza pierderile de memorie.

Compusul chimic are rolul de a opri degajarea de molecule care provoaca inflamatiile, relateaza Daily Mail.

Rolul acestei substante a fost analizat de cercetatorii de la Universitatea Illinois pe mai multi cobai, de 3 pana la 6 luni si, respectiv, 2 ani. Asta, in conditiile in care speranta de viata a unui cobai nu depaseste 2 - 3 ani.

Soarecii varstnici, din cea de-a doua grupa, au primit, timp de o luna, hrana imbogatita cu telina, dupa aceasta perioada observandu-se ca s-au descurcat mai bine la testele de memorie si au invatat mai usor decat cei tineri, care nu beneficiasera de telina.

In plus, nivelul inflamatiilor din creier a fost asemanator in cele doua grupuri, dupa cum se mentioneaza intr-un raport aparut in Jurnalul de Nutritie.

Sebastian Burduja, candidatul PNL la Primăria Capitalei: ”Bucureștenii să nu mai fie forțați să aleagă răul cel mai mic"

Candidatul liberal la Primăria Capitalei, anunțat odată cu retragerea lui Cătălin Cîrstoiu din cursă, vrea să propună „un model liberal de administrație”. Sebastian Burduja, liderul...

Românii au investit sume record în titlurile de stat. Depozitele în lei ale populației la bănci, la un maxim istoric

Românii au investit o sumă record de aproape 3,2 miliarde de lei, echivalentul a 643 milioane de euro, în titluri de stat Fidelis, săptămâna trecută. De asemenea, depozitele în lei ale...