Cercetatorii americani au descoperit reteta meseleor perfecte, care te tin sanatos, satul si nu te lasa sa te ingrasi. Potrivit acestora, ideal este un mic dejun cuprinzator, copios, asemanator celui englezesc, un pranz de "talie" normala si o cina foarte usoara.
Experimentele pe mai multe grupuri de soareci hraniti in mod diferit au aratat ca cei care mancau la micul dejun cel mai mult, insa nu carbohidrati, isi pastrau inima sanatoasa pe termen lung, nu se ingrasau si aveau o presiune arteriala optima, relateaza Daily Mail.
Un mic dejun mare si gatit, constand in sunca, oua, carnati, fasole, ciuperci si rosii face ca metabolismul sa sa fie cel optim intreaga zi. Acelasi studiu, realizat de oamenii de stiinta de la Universitatea Alabama din Birmingham si publicat de International Journal of Obesity, a aratat ca cerealele nu sunt deloc cea mai buna alegere.
Spre deosebire de cobaii carora li s-a dat un mic dejun copios, cu grasimi, un pranz mai mic si o cina usoara, cei hraniti cu carbohidrati la micul dejun si o cina grasa au avut probleme in procesarea zaharului, crescandu-si riscul de diabet. Testele de sange, in cazul celor din urma, au aratat ca si predispozitia catre boli de inima si atac cerebral crescuse.
Nu este singurul studiu care arata importanta mesei de dimineata. Un altul realizat in America de Sud a aratat ca femeile care isi luau jumatate din necesarul caloric dimineata slabeau mai mult pe termen lung decat cele care mancau putin la micul dejun. Insa aceasta cercetare milita pentru carbohidrati dimineata, chiar si pentru ciocolata, pentru a inlatura poftele de peste zi.