Ziare.com

Andrei Laslau, despre dieta prin care slabesti mancand grasimi si cura de slabire a Nicoletei Luciu Interviu

   

Andrei Laslau, despre dieta prin care slabesti mancand grasimi si cura de slabire a Nicoletei Luciu Interviu
Andrei Laslau este doctor la Spitalul Sfantul Ioan din Capitala, medic rezident, chirurgie generala, insa nu acest lucru l-a facut cunoscut, ci dieta ketogenica, cea care l-a ajutat sa slabeasca 20 de kilograme in 45 de zile.

Medicul explica intr-un interviu acordat Ziare.com in ce consta aceasta dieta si ce trebuie sa faci pentru ca ea sa functioneze.

Andrei Laslau ofera sfaturi si pentru cei care vor sa creasca in greutate si ne explica de ce dieta urmata de Nicoleta Luciu (compot de mere si supa de pui) nu este una sanatoasa.

Cate diete ati incercat inainte de aceasta?

Eu evit conceptul de dieta si incerc sa ii fac pe oameni sa stie ceea ce mananca. Nutritionismul a gresit - au scos nutrientii din alimente (asa a aparut margarina cu omega 3 care, cica, ar fi buna pentru inima), alimentele din dieta, dieta din stilul de viata. Or nu merge asa. Toata lumea vrea schimbare, dar nimeni nu vrea sa se schimbe.

Probabil mancam multi carbohidrati si multe grasimi in combinatie si faceam prea putin sport. Am si un metabolism mai lenes, lucru ce m-a dus la 115 kg. De obicei, era vorba de "alimentatie" incorecta in cursul garzilor sau al zilelor in care se opera foarte mult si stateam tarziu in spital si mancam ce se comanda - pizza, sandvisuri de la automate, beam sucuri, deci o combinatie de alimente incarcate de grasimi si carbohidrati.

Care dintre ele vi s-a parut cea mai periculoasa?

Corpul uman poate rezista fara mancare, doar cu apa, peste o luna. Periculos este sa te infometezi luni de zile sau sa se altereze ceva in perceptia ta despre tine si sa nu te mai opresti. Asta ar fi cu adevarat periculos.

Tot la categoria periculos as mentiona si administarea de diuretice, purgative, medicamente anorexigene si asa mai departe. Da, astea deja intra in categoria pericol, putand duce la complicatii grave. Indiferent de ce se crede, dieta keto sau dietele low carb nu numai ca nu sunt periculoase, ci sunt deosebit de benefice pentru multiple afectiuni (sindroame epileptice, ADHD, Parkinson, Alzheimer, diverse afectiuni metabolice, iar mai nou studiile experimentale o folosesc in tratamentul cancerului).

Cum ati ajuns la conceperea acestui regim?

In facultate, la biochimie, cand am invatat mecanismele biochimice implicate in arderea grasimilor, lipoliza si ketoza.

In ce consta?

Este o dieta in care macronutrientii sunt setati in felul urmator: din totalitatea caloriilor zilnice, 5% provin din carbohidrati, 30% din proteine si 65% din grasime. Este, practic, o dieta considerata dezechilibrata in mod fals, pentru ca asa zisa dieta echilibrata promovata abuziv este cu 60% carbohidrati, 30% proteine si 10% grasimi.

In practica, daca in primul tip de dieta nu faci foamea deloc, in al doilea nu o poti tine sub control, din cauza senzatiei excesive de foame. Ajungi sa consumi multi carbohidrati si multe grasimi si te ingrasi, pana la urma, in loc sa slabesti.

Alegerile alimentare sunt foarte variate. Procentele de mai sus se pot si modifica. Exista numeroase tipuri de diete low carb/ketogenice. De ce zic low carb/ketogenice - orice dieta care are sub 100 de grame de carbohidrati pe zi se considera ketogenica, iar orice e peste se considera echilibrata.

In practica, se poate sta undeva pe la 30-50 grame de carbohidrati si sa fie rezonabil daca obiectivul este slabirea. In cazul sindroamelor epileptice sau altor afectiuni poate fi necesar un raport ketogenic diferit, poate fi necesara scaderea pana la 10 grame de carbohidrati pe zi, dar nu cred ca are rost sa intram in aceste detalii.

Este dificil de urmat pentru o persoana care sta 8-9 ore pe zi la birou?

Nu.

Ce se intampla daca nu o respecti pas cu pas? Daca incalci o regula?

Incetinesti procesul de slabire.

"Cea mai buna carne e carnea de coleg"

Ati devenit cunoscut datorita dietei keto. Cum au primit acest lucru colegii de la spital? V-au privit acestia diferit?

Cea mai buna carne e carnea de coleg...in orice meserie. Sa fiu foarte sincer...in acest moment al existentei mele chiar nu-mi pasa ce spune unul sau altul despre mine. Sunt cativa oameni care apreciaza ceea ce am facut eu, foarte multi oameni care au rezultate cu sfaturile mele, iar asta e tot ceea ce ma intereseaza pe mine.

Atat timp cat pagina mea atinge saptamanal peste 2,7 milioane de vizitatori unici din toata lumea si primesc mesaje din toate colturile planetei despre cum le-am schimbat viata si cat au slabit cu informatia postata, chiar nu are rost sa ma enervez ca ma vorbeste de rau unul sau altul.

Da, "celebritatea" (intre ghilimele, pentru ca eu nu ma consider celebru) are un pret. Si il platesti vrei nu vrei, intr-un fel sau altul. Produci suparare, invidie, rautate, iar daca mai esti si tanar, destept, cu rezultate, cu priza la public (nu ma invitau de atatea ori la TV si nu aveam atatia fani daca nu exista aceasta priza la public)... da, efectele sunt exacerbate.

Sustineti pe blog ca "Nu sunt nutritionist. Nu sunt endocrinolog. Nu sunt diabetolog. Nu sunt actor" si ca nu aveti studii de specialitate in acest domeniu. Atunci cum puteti convinge o persoana sa aiba incredere in aceasta dieta?

In primul rand, eu am titlul de doctor (medic) inca de cand am terminat Facultatea de Medicina. In al doilea rand - am scris de-a lungul timpului numeroase articole pe teme nutritionale pentru Jurnalul National - asta inca din studentie, vreo doi ani. Mai am un an de studiu si voi fi medic specialist chirurgie generala. Eu sunt deja in al cincilea an de rezidentiat.

In al treilea rand, lucrarea mea de diploma sta la baza unui studiu publicat in 2012 in Public Health Nutrition al Cambridge University. Nu stiu cati oameni atat de tineri - fara pile - se pot lauda ca au obtinut prin puterile lor si prin munca lor publicarea unui articol intr-o publicatie cu un asemenea prestigiu. (Public Health Nutrition)

In al patrulea rand, exemplul personal, dar si multiplele exemple postate la mine pe pagina, in albumul "Transformari". Oameni pe care i-am ajutat, cu rezultate deosebite. Si in al cincilea rand, sunt curios cine poate sa-mi spuna mie ce pot eu sa-mi postez sau sa nu-mi postez pe pagina mea oficiala, cu studii de nutritie sau fara.

Am zis de nenumarate ori ca este vorba despre Dieta Dr. Andrei Laslau pentru pacientul Andrei Laslau si exista disclaimer, notite, reguli si nenumarate alte lucruri. Daca oamenii au rezultate cu ceea ce postez eu si slabesc/isi imbunatatesc starea de sanatate, nu inteleg care este problema unora.

Sa faca ei cel putin atat bine cat am facut eu, absolut gratuit, pentru atatia oameni si apoi sa ma judece. Si eu nu-mi pun problema sa conving pana la urma pe cineva. Daca nu exista incredere, nu exista nimic si nu are rost sa existe o relatie de orice fel - fie ea si relatie medic - pacient, sau sfatuitor - sfatuit. E ca in vorba aia... unde dragoste nu e nimic nu e. Prin dragoste ma refer aici la incredere in sfaturile venite din partea unui om care chiar stie cu ce se mananca lucrurile astea, atat prin experienta lui personala, cat si prin rezultatele unor oameni pe care i-a ajutat.

"Am si consiliat persoane publice"

Cunoasteti persoane publice care au urmat aceasta dieta si care reusit sa slabeasca cu ea?

Cunosc si am si consiliat persoane publice care au avut rezultate cu aceasta dieta. Dar aceste lucruri sunt confidentiale.

Ce sfaturi aveti pentru cei care, din contra, vor sa se ingrase cateva kilograme, dar fara sa isi puna sanatatea in pericol?

Sala de forta, program corect, mancare mai multa si de buna calitate, construirea de masa musculara. Am postat deja cateva articole pe aceasta tema in albumul Articole de la mine de pe pagina oficiala.

Cat de periculoasa este dieta Nicoletei Luciu

Persoanele publice de sex feminin incearca sa dea cat mai bine pe sticla si de aceea, de multe ori, tin o multime de diete si sunt foarte slabe. As dori sa va dau cateva nume de persoane publice si sa ne spuneti daca au nevoie de cateva kilograme in plus: Bianca Dragusanu, Simona Gherghe, Nicoleta Luciu, Iulia Albu.

M-am tot pronuntat asupra acestor subiecte. Practic, eu am ajuns cunoscut desfiintand dieta Biancai Dragusanu, cea cu trei capsuni sau cu o rosie pe zi. Am tot spus ca eu mananc in fiecare zi o rosie in cinstea Biancai. Lasand gluma la o parte, o sa spun doar atat - in viata fiecare are alegerile lui personale si, pana la urma, traieste cu ele. Eu pot, cel mult, sa spun ca, din punct de vedere medical si stiintific, anumite persoane sunt sau nu subponderale. Lumea se isterizeaza rapid si pune etichete de genul "anorexica".

Eu nu am spus niciodata si nu voi spune niciodata asa ceva. Diagnosticul pentru aceasta afectiune il stabileste un psihiatru sau psiholog clinician. Da, probabil persoanele enumerate (cu exceptia Simonei Gherghe) s-ar incadra in definitia medicala a subponderalitatii.

Si pentru ca tot am mentionat-o pe Nicoleta Luciu, ce parere aveti despre metoda prin care artista a ales sa slabeasca atat de mult intr-un timp record (consumand doar compot de mere si supa de pui)? La ce riscuri s-a supus?

Este o dieta de infometare. Nu e o dieta. Este un mod de a rezista la senzatia de foame. Ce nu au inteles pana acum multi oameni si eu am tot explicat este ca dieta keto obtine acelasi nivel al arderii grasimilor similar cu un post negru intre 1 si 3 saptamani, asta in conditiile in care mananci zi de zi. Am tot spus si ca pierzi foarte putina masa musculara pe keto comparativ cu alte diete. De aia nu inteleg nevoia de a te infometa extrem cand poti sa ai rezultate similare fara sa te infometezi deloc.

Andrei Laslau
www.andreilaslau.ro
www.facebook.com/drlaslauandrei

Ti-a placut acest articol? Urmareste Ziare.com si pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Ziare.com.


Vineri, 29 Martie 2013, ora 08:47
Sursa: Ziare.com
Autor: Andreea Ghinea

Articol citit de 31081 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
Penita de aur
Cel mai citit si mai comentat articol al saptamanii este "Secretul piramidelor din Egipt, descifrat de un fizician, dupa milenii?" semnat de
 
7 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard|Calitate|Numar Voturi|Recente

IATA SI un Doftor Destept, Pregatit SIiii ...

CORECT ...
Io practic CEVA similar,
de Zeci de Ani, bazat pe Informație și, in Lipsa Studiilor Medicale,
legitimat de Comportamentul Alimentar al Verilor NOȘTRI Dulci, Primatele ...

Consumul SEPARAT de Hrana de DIFERITE Grupe Alimentare.

Reduc Paine, consum numai Paine GRÂU Intreg, (cat o mai fi ASA ...:)):)):)))
Prăjita și, ESENȚIAL, NON_Amestecata cu GRĂSIMI.
Amidonul absoarbe Grăsimile, in Special cele animale, Unt, Untura și se digera greu.

PÂINEA plus Ciorbele și "Mancaricile" GUSTOASE, desigur,
DISTRUG Biologic Națiile Civilizate ...
Painea, dacă este sa o mancam, sa o mancam ca la Arest,
Paine GOALA și ceva Apa ... :)):)):))

Serios !
Care NU ma crede sa se ducă la Institutul de Antropologie,
unde regretatul Dr. Francis Rainer a adunat TESTE de Umanoizi.

Alea de PANA la Anul minus 5000 NU au Carii la Dinți.
Alea de DUPĂ Anul minus 5000 AU.

De cand Umanoizii s-au lăsat de Cules și Vanătoare,
adică de Modul de Hrănire ANCESTRAL, format in Mii de Secole de Evoluțiune,

și au trecut la CEREALE Măcinate ...
Măcar de ar fi consumat NUMAI Taratzele.

DACĂ tot este sa FACI Paine, fa-o din Tarate ... :))
Fa-te Frate cu Porcuu' ... :))
AICI, Porcuu' este mai deștept decat NOI, Umanoizii ... :)):)):))

Idealul ar fi sa NU consumam PAINE, absolut deloc.
Dar,

- Obișnuinta din Copilărie, cand NU ne-a intrebat nimeni
- LIPSA Cronica de Bani DESTUI pentru HRĂNIRE ca la Carte, NE obliga sa consumam acest Aliment Artificial,
CAUZA Cauzelor De_Generarii Națiilor Civilizate.

Da' !

Romanii NU au Bani DESTUI, la Nivel Mediu, pentru o HRANA Autentica ...

Salariile MIZERABILE NU le permit nici măcar o Alimentație COMPLETA in Sistemul Tradițional,
o Prostie și acesta ...

SUB_Nutriție (CRONICA) cu Senzație de Sațietate.
Si de Conștiința FALSA a unei Bune Condițiuni Sociale și Alimentare.

NU pot uita Aiureala unei Doctorițe,
care vazandu-mi Fata pe la 10 - 12 Ani, a emis o Prostie cat EA de MARE, ca era MASIVA :

"Fata asta este sub_Nutrita"
Io imi hrăneam numeroșii Copii cu

ALIMENTE in Stare Naturala,
din Abundenta,
ECHILIBRAT, ca Grupe de Alimente,
NON_Preparate Termic,

fără
Ciorbe,
Mancărici,
Tocănite,

cu Carne la Grătar
(De Interior, d'Ala care impachetează Fumuu' ...:)):)) ) da' fără Crusta și unsa cu Ulei, jumătate fripta, Păstrăv,
Lapte,
Oua, de multe ori CRUDE, Șodou,
Fructe MULTE,
Salate,
Nuci,
Stafide,
deloc Fast_Foods,

și Năroada de Doctoriță imi zicea ca este ... sub_Nutrita, pen'ca NU era grăsună ca ea.

De_UNDE sa ȘTIE Gu_Gustiucks ?

Doftorii,
DESTUI, ca și Inginerii, Colegii mei, Inginerii,
SI Ăștia, Prea_Destui,
luau Examenele cu Copiute sau cu Telefoane Scurte, sau cu CINCIs ...
Doctorul acesta a INVĂȚAT.
De Placere ...

Iar Aia_CARE_AU Bani Destui, NU au Mintea pentru a se HRANI CORECT.

 

Mie imi place ca a experimentat-o pe el si inca e in viata!

Si ce misto e suflecat la maneci si cu pieptul dezgolit. Ce nu face omul pentru a devani vedeta, saracu!

 

Ana, Anisoar_O, Ancutz_O ... :)):)):))

DACĂ NU mintzeste Ala_CARE te-a ... dat de GOL Identitar,
mărturisesc Faptuu' I_Refutabil,

ca sunt incantat, fermecat, vrăjit, PACE NU mai am.
Mai ales, ca,
DACA esti TU, ANA,

"CARE_Esti"
AIA din ... Filmuletzuu' ALA, ...De_GEN,

in care un Magariu (SERIOS !) te-a filmat in PLINA Daruire, ca sa zic ASA,

SI te-a DAT pe Netuu' (MAAAAARE Magar_NESS !)

Ai un Farmec fff Incitatoriu ...

Original, Oriental, de FIARA a Așternutului.
NICI NU era nevoie de Filmuletz, numai privindu-te am ințeles ca ești FIARA Așternutului ...

SPER sa fi fost TU ...
SPER sa fi fost TU și Acuu' f'o Doua, Trei Seri pe la un TV ... :)):)):))

SPER !
Pen'ca se poate, la fel de Bine, ca Ala, Turnatoruu' pe Forum, sa fi aruncat la Deruta ...:)):)):))

SUNT ȘI AmanTZI_AmanTE ... simultan::)):)):))

care se ... ALINTA in Focuu' Pasiunii Ne_Firești cu Nume Dulci de Fomeie ...
Spune !
Mărturisește Adevaruu' NU ma tine in In_DOIALA ...

Mi-e Cea_Mai_Ne_Plăcută Stare, CREDE-MA !

Io crez ca TU ești, "CARE_Ești" ... :)):)):))

Era și BRRROONETA Persoana, cu Ochișorii Migdalați, Pre_Lungi, ASIATICI ... :)):)):))

Boticuu' ff Carnasier ...

Un De_Liciuu' :))

Hai, ca mai facut sa rad

cu lacrimi.

Omi_Doutzoooo ... :)):)):))

DESI Io NU sunt usurel Rotofei din Nastere, precum Doftoruu',
SA STII ca

TOCMAI prin Moduu' ASTA DE Hranire, m-am mentinut SUPLU,

180 de cm (Inaltimea, desigur, ca NU sunt Balena ... )
si
86 de kile ...

O sa zici ca NU sunt SUPLU.
Ba DA !
Da' am SI Oase DENSE, deci GRELE, da' cel mai important SANATOASE.
Da' ESENTIALUU' Diete MELE, In_Rudita cu a lu' Nea Doftoruu',
NU STA numai in Aspectul FIZIC ... :)):):))

Pe langa Sanatatea de Astronaut la 67 de ani si Jumate,

am cultivat, pe BAZA :

- Dotarilor ... NATIVE
- Regimului de Viata
- ANTRENAMENTLUI ... Specific, fara nici o LIPSA, Zi_de Zi,
de peste 40 de ani, din cei 50,
de la debutuu' de la 17 Ani,

"Capabilitati" ... SPECIFICE ... :)):)):))

cu TOTUU' Unice in Domeniu,

si fata de Altii, mult mai Tineri ca Mandel,
si, In Sine, in Absolut, fara Comparatiune.

STIU ca multi NU ma cred ... :)):)):))

Pizma Jalnica si Jalea Pizmasa ... :))
Da' NICI NU ma 'entereseaza ...
Ca doar NU sunt ca MULTI de P'Atchilea ... :)):)):))

Pe MINE ma interesează numai Părerea

FIARELOR Asternutului care vor sa ma "SFÂȘIE" cu Dințișorii LOR Dătători de Fiori Duuuulci ... ... :)):)):))

Iți prezint TOATĂ Considerațiunea MEA.
Impreună cu Respectele MELE inepuizabile.

 

@Gabrielu

Te cred, mi-e imi spui! Se vede din ce postezi. Mentine-te verde, ca vremea nu s-o gatat!

Mai am Un Avantaj ... :)):)):))

LINIȘTEA Psihologica !

Unuu' mai Tanăr, la o Oare_CARE Jena Pasagera și Aleatorie relativ la
Fermitatea

CARE_Trebuie,
la Momentuu' CARE_Trebuie, se PIERDE ... :)):)):)) TOTAL ...
SI din Lipsa de Experienta ...:))
SI din Orgoliuu' Sifonat ...

Fomeia il priveste CRITIC Acut.
Un Amic de al meu a "STAT" Asa, cam f'o Trei Luni, cu "Puricele in Ureche", ca Ala din Piesa lui Faydeau ... :)):)):))
Acuu' 40 de ani.

Pe Vremea Aia Folicisteina U era la Moda ...

Io,
NU risc ASA_CEVA.

a. Sunt "acoperit" de Varsta ... :)):)):))
La Adăpostul căreia "recuoperez" imediat ... :)):)):))
eliberat de FRICA ...

b. Confortul Psihologic DAT de Experienta si "CONTUL" cu Multe Zerouri, de Zece la Puterea a Patra,

ma pune la Adăpost de Ori_CE Blocaje Pasagere.

ASA ca POȚI avea TOATĂ, Intreaga, In_CREDEREA ...

INCĂ f'o ZECE Ani de Acuu' inainte ...