Ziare.com

Ce sa faci ca sa nu mai mananci in exces

   

Ce sa faci ca sa nu mai mananci in exces
Doua treimi dintre adultii americani sunt supraponderali sau obezi, iar barbatii si femeile cantaresc, in medie, cu opt kilograme mai mult decat acum 40 de ani.

Avand in vedere ca zona din creierul nostru care este responsabila cu senzatia de foame, hipotalamusul, nu s-a schimbat in tot acest timp, este clar ca oamenii au inceput sa manance mai mult decat in urma cu cateva decenii.

Pentru a incerca sa fim mai ponderati in ceea ce priveste cantitatea de mancare pe care o inghitim in fiecare zi, putem face mai multe schimbari in regimul nostru alimentar, dupa cum arata parade.com.

1. Evalueaza-ti foamea

Inainte sa te repezi la mancare evalueaza-ti foamea pe o scara de la 1 la 5, unde 1 inseamna ca esti infometat. Daca te situezi spre ultimele trepte, adica 4 sau 5, atunci foamea ta nu este una fizica, ci este una determinata de ceva ce te deranjeaza, cum ar fi plictiseala sau stresul.

Cum faci sa mananci mai putin?

Ca sa scapi de tentatia de a manca in aceste situatii, mai bine te duci sa te plimbi, citesti o carte sau vorbesti cu cineva apropiat. In plus, incearca sa iti dai seama ce te determina sa mananci mai mult si sa combati acea cauza.

2. Controleaza-ti cantitatile

Uneori suntem atat de distrasi de diferite ganduri atunci cand mancam incat uitam sa ne oprim chiar daca ne-am saturat. Un experiment coordonat de Brian Wansink, realizat in cadrul Universitatii Cornell, a demonstrat in mod evident acest lucru.

Mai multi voluntari au fost impartiti in doua grupuri. Celor din primul grup li s-a dat sa manance supa din castroane de marimi obisnuite. Celor din al doilea grup li s-a dat sa manance supa din aceleasi castroane, dar masluite in asa fel incat se umpleau partial, printr-un tub ascuns, pe parcurs ce voluntarii mai consumau din continut.

Rezultatele experimentului au aratat ca aceia care au mancat din castroanele masluite au consumat, in medie, cu 73% mai mult decat ceilalti. Concluzia este ca mancatul necesita multa atentie la cantitate.

3. Evita alimentele procesate

Un alt motiv pentru care mancam mult desi nu ne este foame, in afara stresului, plictiselii, problemelor sentimentale, consta si in continutul mare de zahar, grasimi si sare din alimentele procesate, care ne face sa rezistam mai greu tentatiei de a manca in plus.

Mananca mai incet si vei trai mai mult

Cu cat mancam mai mult din aceste ingrediente, cu atat creierul nostru produce mai multa dopamina, o substanta asociata cu satisfactia. De aceea, este important sa alegem alimente neprocesate, care contin cantitati mai mici de sare, zahar si grasimi.

De asemenea, incearca sa iti planuiesti mesele si gustarile si sa eviti sa mananci in anumite situatii in care esti tentat sa faci excese chiar daca nu iti este foame, cum ar fi o vizita la niste prieteni.

Mananci fructe si legume? Esti sigur ca le alegi pe cele care trebuie?

4. Alege produse care satura mai repede

Pentru a evita sa consumi mai multa mancare decat ar trebui, ca sa ajungi la senzatia de satietate incearca sa alegi alimente care satura mai repede, cum ar fi cele bogate in proteine si fibre.

Cateva dintre acestea sunt: somonul, pieptul de pui, iaurtul degresat, branza de vaca cu nivel scazut de grasimi, produsele din ovaz, legumele.


Joi, 20 Mai 2010, ora 06:29
Sursa: Ziare.com
Autor: Roxana Nitescu

Articol citit de 6983 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
Nu exista comentarii postate de utilizatori.