Business Focus: Antreprenoriatul: Profesie vs Vocație
Toata lumea vrea sa slabeasca si pentru asta trebuie sa gaseasca modalitati prin care sa manance mai putin, de preferinta fara sa apara frustrari din cauza abtinerii.
Se pare ca servind cina mai lent, urmatoarea zi nu iti va mai fi atat de foame si caloriile ingerate vor fi mai putine. Men's Health publica rezultatele unui studiu olandez, potrivit caruia cu cat mananci mai lent, cu atat este mai bine.
In cadrul studiului, o persoana a servit cina in 30 minute si alta in 2 ore. La final, persoana care a mancat in mai mult timp era cu 20 la suta mai satisfacuta de ce consumase fata de cealalta.
Se pare ca o masa lenta face ca gustarile de dupa masa sa fie mai putine si mai sarace in calorii. Studiul arata ca persoana care a consumat hrana rapid va vrea sa isi ia din gustari cu aproximativ 50 calorii mai mult decat cea care a petrecut 2 ore la masa, intrucat ii este stimulat hormonul foamei, numit grelina.
Este adevarat, nu prea exista persoane care sa isi permita sa aloce 2 ore unei mese, dar chiar si 30 minute sunt bune, atat timp cat pun lingura jos dupa fiecare inghititura si mesteca fiecare bucatica de hrana de 20-30 ori.
Potrivit cercetatorilor de la Universitatea din Rhode Island, cei grabiti consuma cu 10% mai multe calorii decat cei lenti.