Dieta etalon a femeilor are o alta structura decat cea ideala, destinata barbatilor. Este normal sa fie asa, in conditiile in care metabolismul feminin este foarte diferit de cel masculin. Dieta perfecta pentru o femeie depinde in mult mai mare masura de varsta si de particularitatile fiziologice ale femeilor.
Mai mult, femeile au nevoi speciale in ceea ce priveste aportul de nutrienti, raportat la fiecare etapa din viata.
Confom principiilor de baza descrise de America Dietetic Association, femeile au mai putina masa musculara decat barbatii, iar hormonii feminini incurajeaza depozitele de tesut adipos.
In aceste conditii, aportul de calorii in cazul femeilor cu varsta cuprinsa intre 20 si 45 de ani trebuie limitata la valoarea de 1.800 la 2.200 de calorii pe zi. Doar femeile care fac foarte mult exercitiu fizic pot ajunge la 2500 de calorii.
O dieta sanatoasa trebuie sa includa in fiecare zi:
- Cel putin 75 de grame de cereale integrale, orez brun sau ovaz.
- Trei portii de produse lactate, cu un continut scazut de grasimi, pentru sanatatea oaselor si a dintilor si pentru a previni osteoporoza.
- Minim 180 de grame de carne de pui, curcan, peste, fasole, fasole, linte sau mazare.
- 200-300 de grame de mere, afine, pepene galben, portocale, banane si pere - considerate fructe ideale pentru femei.
- 200-300 de grame de legume, pe lista acestora, la loc de cinste fiind trecute rosiile, morcovii, varza, dovleceii si broccoli.
Datorita particularitatilor fizilogice feminine, acestea au nevoie de alimente care sa aduca in organism un supliment de fier, acesta fiind unul din marile secretele ale unei vieti sanatoase. Alimente bogate in fier sunt: carnea rosie, carnea de pui si de curcan, carne de porc, pestele, varza, fasole, linte si cereale fortificate.