Ziare.com
Homeogenezis

Iodul, intre controversa si necesitate - il evitam sau nu?

Sambata, 17 Iunie 2017, ora 15:49

   

Iodul, intre controversa si necesitate - il evitam sau nu?
Iodul este un element chimic. Corpul uman are nevoie de iod, dar nu il poate produce. Din acest motiv, necesarul de iod este asigurat exclusiv de iodul din alimentele pe care le consumam. Este cunoscut faptul ca alimentele contin o cantitate foarte mica de iod in mod natural, dar pot fi imbogatite cu iod in timpul procesarii, asa cum se intampla cu sarea iodata.

Glanda tiroida are nevoie de iod pentru a produce hormoni tiroidieni. Daca tiroida nu primeste suficient iod, nu poate functiona adecvat, iar acest lucru poate determina hipotiroidie si gusa (cresterea in dimensiuni a glandei tiroide).

Deficitul de iod poate avea si alte consecinte negative asupra starii de sanatate, determinand anovulatie (absenta ovulatiei) si infertilitate la femei. Unele studii au aratat ca deficitul de iod poate fi asociat cu o incidenta mai mare a cancerului prostatic, mamar, endometrial si ovarian.

Deficitul de iod in timpul sarcinii este o importanta problema de sanatate publica si poate determina afectiuni serioase atat la mama, cat si la fat. La mama determina cresterea tensiunii arteriale, iar la fat poate produce retard mental. In cazuri extreme, deficitul de iod poate determina cretinism la fat, o afectiune asociata cu retard mental si al cresterii.

Sare iodata sau neiodata?

Sarea iodata a fost introdusa pentru prima data in Statele Unite in 1924, iar in Romania profilaxia deficitului de iod s-a introdus pentru prima data in 1947. In 2002, printr-o hotarare de guvern, iodarea sarii de masa a devenit obligatorie, iar acest lucru a dus la scaderea semnificativa a incidentei hipotiroidiei si gusii determinata de insuficienta iodului alimentar.

In mod normal, ne putem asigura necesarul de iod din alimente ca peste, fructe de mare, alge, plante care cresc in sol bogat in iod. Daca avem o dieta echilibrata, variata, necesarul de iod este probabil suficient, dar consumul de sare iodata este totusi indicat.

Necesarul zilnic de iod este de 150 mcg/zi in general si de 220-290 mcg/zi la femeile gravide si cele care alapteaza. Un aport de iod de pana la 1100 mcg/zi este considerat sigur pentru adulti, iar la copii: 200 mcg/zi pentru intervalul 1-3 ani, 300 mcg/zi pentru intervalul 4-8 ani, 600 mcg/zi pentru intervalul 9-13 ani, 900 mcg/zi pentru intervalul de varsta 14-19 ani.

Daca tinem seama de faptul ca 1 gram de sare iodata contine 76 mcg iod, si ca ar trebui sa consumam 5-6 g de sare pe zi, se poate spune ca depasirea dozei sigure de iod ar fi greu de atins. In cazul consumului excesiv de iod, organismul uman detine mecanisme de aparare, iodul in exces fiind eliminat renal prin urina.

O alta controversa legata de consumul de sare iodata a fost iradierea tiroidei dupa contaminarea mediului cu iod radioactiv, asa cum s-a intamplat dupa accidentul de la Cernobal. Captarea tiroidiana a iodului radioactiv este invers proportionala cu aportul de iod din alimentatie, aportul de iod avand rol critic in riscul de iradiere al tiroidei. Cu alte cuvinte, cu cat suntem mai deficitari in iod, cu atat captarea iodului radioactiv va fi mai mare.

In ciuda controverselor, este unanim acceptat faptul ca promovarea consumului de sare iodata a adus un aport semnificativ asupra reducerii incidentei afectiunilor determinate de deficitul de iod, si la eradicarea cel putin virtuala e cretinismului.

Dr. Elena Dumitru - medic specialist endocrinolog si nutritionist la Clinica de Nutritie Nutrislim - Unirii. Pentru programari puteti accesa site-ul www.nutrislim.ro sau puteti apela numerele de telefon: 0799.87.87.60 (Nutrislim - Unirii) sau 0799.87.87.61 (Nutrislim - Dorobanti).


Urmareste Ziare.com si pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Ziare.com.

Sursa: Ziare.com

Articol citit de 4886 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
1 comentariu
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

Sigur că evităm sarea iodată, drăguță!

Iodul anorganic adăugat in sare, duce la imbecilitate cronică, spre deosebire de cel organic, găsit natural in mancare.

Iodarea cu forța a sării nu este o inițiativă "pentru binele public", pe cat ii place necuratului să se infășoare cu lozinci umaniste.

Și chiar dacă ar fi bine, binele nu se face forțat. Tot ce ar trebui să facă guvernele, ae fi să distribuie gratuit pilule cu iod - asta dacă e pentru binele public.

Dar e mai simplu să impui și celor care nu au nevoie, un element anorganic, otrăvitor. Cineva profită, iar guvernanții au parte de loaze prea tampite ca să priceapă situația.

După mine, omul ar trebui să aibă libera alegere asupra celor ce le introduce intr-un fel sau altul, in organismul propriu și da, asta include vaccinarea, o altă gogoriță socialistă.

 


Platforma pentru solutionarea online a litigiilor