Un dulce de weekend: Chec cu miere si nuci

Ne luam dupa vreme si trecem la retetele de toamna. Adica bunatatile dulci, pline de aromele si darurile toamnei. Un exemplu: checul cu miere si nuci.

Ca sa faci aceasta minunata prajitura ai nevoie de 250 de grame de faina, un plic de praf de copt, 150 de grame de unt, 100 de grame de zahar, trei linguri pline cu miere de albine, doua oua, o banana bine coapta, mai mare, o lingurita cu varf de pudra de scortisoara si o lingurita rasa de nucsoara macinata, 50 de grame de stafide si 50 de grame de nuci.

Incearca si checul cu mere .

Din toate ingredientele astea rezulta un chec mare sau doua mai mici. Ca sa faci prajitura asta, care miroase a toamna, incepe prin a amesteca bine untul (moale) cu zaharul. Adauga mierea de albine si amesteca mai departe. Fa toate astea cu mana, nu cu mixerul, pentru ca o sa iasa mai bine. Adauga banana, strivita bine inainte, apoi praful de scotisoara, nucsoara si cel de copt. Adauga stafidele si nucile tocate marunt si, la final, faina.

Rastoarna compozitia in tava de chec (unsa cu putin unt si tapetata cu faina) si coace checul cu miere si nuci, la foc moale, in cuptorul cald, vreme de 40-45 de minute.

Rastoarna checul dupa ce s-a racorit. Este foarte bun, pufos si miroase a toamna calda si frumoasa!

500.000 de euro șpagă pentru postul de arhitect șef al Iașiului. Detalii din rechizitoriul primarului Mihai Chirica

Apar informații din dosarul în care primarul Mihai Chirica este acuzat de autorizarea în condiții ilegale ale unor construcții din municipiul Iași. Un funcționar, martor în dosar, a...

Nelu Tătaru, fostul ministru al Sănătății, și-a depus candidatura la șefia unui consiliu județean din Moldova

Filiala Vaslui a PNL și-au adus tot efectivul la Biroul Electoral Județean (BEJ) Vaslui, pentru depunerea oficială a candidaturii lui Nelu Tătaru la conducerea Consiliului Județean Vaslui....