Ziare.com

Studiu alarmant: Mezelurile ucid unul din 30 de oameni

de Diana Toea
Joi, 07 Martie 2013, ora 12:55

   

Studiu alarmant: Mezelurile ucid unul din 30 de oameni
Consumul de mezeluri provoaca decesul a unul din 30 de oameni, sustin cercetatorii britanici. Chiar si o singura felie de bacon ieftin pe zi este daunatoare, arata un studiu recent.

Mesele care contin prea multa carne procesata, precum mezeluri ieftine, carnati sau hamburgeri, pot provoca o moarte timpurie, reiese dint-un studiu la scara larga, potrivit Daily Mail.

Specialistii au analizat alimentatia si istoria medicala in cazul a aproape jumatate de milion de barbati si femei. Acestia au ajuns la concluzia ca alimentele care contin carne procesata pot duce la deces, pe fondul instalarii cancerului sau bolilor de inima. Cercetarea, realizata in intreaga Europa, a scos la iveala faptul ca mezelurile sunt de vina pentru unul din 30 de decese.

Barbatii mananca de doua ori mai multa carne procesata decat femeile

Expertii sustin ca numai 20 de grame de carne procesata pe zi, echivalentul unei felii de bacon ieftin, sunt suficiente pentru a creste riscul decesului. Avertizarea oamenilor de stiinta vine in contextul scandalului carnii de cal, care i-a pus pe ganduri pe consumatori cu privire la provenienta alimentelor pe care le pun pe masa.

Carnea procesata este facuta din amestecarea mai multor resturi animale, precum gheare sau incheieturi, care nu pot fi comercializate in forma initiala. Acestea contin concentratii uriase de grasime, inclusiv colesterol.

Bolile de inima si cancerul, cauzate si de carnea procesata

Cercetatori din 10 tari europene au chestionat aproximativ 450.000 de persoane, o mare parte din Regatul Unit, si le-au urmarit starea de sanatate timp de circa 13 ani. "Barbatii si femeile care consuma cantitati mari de carne procesata risca sa moara mai devreme decat in mod normal, mai ales din cauza unor boli cardiovasculare, dar si a cancerului", au precizat specialistii.

Peste 26.000 de participanti au murit pe parcursul studiului, in special cei care mancau frecvent mezeluri. Rezultatele indica faptul ca persoanele care consuma 160 de grame de carne procesata pe zi, adica in jur de trei carnati, au un risc cu 72% mai mare sa moara de boli de inima.

Mezelurile contin aditivi sintetici care raman in corp chiar si 10 ani

Studiul mai arata ca persoanele care mananca multa carne procesata au un risc cu 50% mai mare sa moara timpuriu, mai ales din cauza afectiunilor cardiovasculare.
Tracy Parker, un nutritionist de la British Heart Foundation, a spus ca oamenii sunt tentati, in aceasta perioada insorita si calduroasa, sa organizeze un gratar cu prietenii. Insa el a adaugat ca acest lucru presupune multa carne procesata, care poate duce la o moarte timpurie.

Sursa: Ziare.com

Articol citit de 6635 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
3 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

desgur ca si aerul care il respiram ne ucide

doar ne oxideaza celulele. studiul cu mezelurile ucigase este probabil comandat de producatorii de produse vegetariene. la fel cum izbucnise un razboi comercial intre vanzatorii de somon de crescatorie canadieni si francezi care spuneau ca-i mai bun cel din ape in care pot inghiti orice: dela mercur si tot asa....

 

Cam 50% are dreptate !

Mezelurile procesate folosesc toate deșeurile din carnea animalelor,apoi se mai adaugă și tot felul de substanțe să mascheze unele defecte de gust,și iată salamul miraculos care iți dă un cancer cand ți-e lumea mai dragă.Nu la fel stau lucrurile la carnea neprocesată sau carnații și preparatele pregătite acasă care nu cred că pot intra in aceeași oală cu salamurile din deșeuri sau cărnuri alterate.Deci părerea mea personală este că putem manca carne degresată gătită pe grătar sau fiartă fără nici un risc pentru sănătate,pentru că nu adăugăm nici o otravă peste carne,așa cum fac cei care produc salamuri "miraculoase" care rezistă mult timp fără să se atingă vreo bacterie de gustul lor.

inima

fast foodurile si mezelurile nu sunt deloc sanatoase. eu zic ca o dieta echilibrata ajuta. dar in ziua de azi e foarte greu sa mananci sanatos. Eu mancam numai ce nu trebuie pana am ajuns in urgenta la clinicco brasov anul trecut cu pre-infarct . Noroc ca urgentele sunt gratuite la ei si au si doctori foarte buni. aveam colesterolul mare rau…Acum incerc sa il tin sub control

 

Platforma pentru solutionarea online a litigiilor