Ziare.com

A fost creata super-rosia: Are antioxidanti cat 50 de sticle de vin

de Anca Serghescu
Miercuri, 28 Octombrie 2015, ora 14:39

   

A fost creata super-rosia: Are antioxidanti cat 50 de sticle de vin
Curand, o singura rosie ne va furniza polifenoli cat 50 de sticle de vin, anunta cercetatorii britanici, care au reusit sa obtina o astfel de leguma.

Cercetatorii de la Centrul John Innes din Marea Britanie au reusit sa obtina un tip de rosie ce ofera nenumarate beneficii inimii, se arata intr-un raport publicat de jurnalul Nature Communications, citat de Medical Daily.

Rosia cultivata in cadrul experimentului contine o proteina numita AtMYB12, care se gaseste in planta Arabidopsis thaliana, comuna in gradinile britanicilor. Aceasta proteina activeaza o serie de polifenoli, despre care s-a aratat ca joaca un rol extrem de important in prevenirea unor boli precum cancerul sau bolile de inima.

Acesti polifenoli sunt similari resveratrolului, un polifenol ce se gaseste in vin, despre care multe studii au aratat ca protejeaza vasele de sange, scad colesterolul "rau" si previn obezitatea si diabetul. Odata ce proteina este prezenta in aceste rosii, polifenolii sunt activati, tomatele devenind o adevarata uzina de antioxidanti.

Esti pasionat de cumparaturile online? Atunci e momentul sa descoperi si tu adevaratul credit online de la Libra Internet Bank, prin care poti obtine rapid pana la 20.000 de lei, cu o dobanda avantajoasa (DAE 10,94%). Este primul credit pentru care nu trebuie sa treci deloc pe la banca! Iar banii iti intra in cont in doar cateva minute. Asta da breaking news! Afla mai multe.

Alimentul zilei: Rosia - calorii si valori nutritionale

O astfel de rosie ajunge sa aiba aceeasi cantitate de polifenoli ca 50 de sticle de vin rosu. Poate ca nu e la fel de amuzant sa musti dintr-o rosie, cum ar fi sa bei vin, recunosc oamenii de stiinta, insa rosia ramane un fruct la indemana tuturor, ce poate fi consumat oricand. Sucul poate fi stors din rosie, putand fi folosit chiar in scopuri medicinale.

Oamenii de stiinta implicati in acest experiment spun ca se poate obtine prin aceeasi metoda orice leguma cu compusi benefici.


Urmareste Ziare.com si pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Ziare.com.

Sursa: Ziare.com

Articol citit de 3582 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
2 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

Si in Elvetia afost creat un mar cu pulpa rosie, care musteste de

resveratrol si de antoxidanti. Din pacate, am impresia ca a fost un esec, fiindca nu l-am vazut inca in magazine...

Poate ca tomata englezeasca va avea mai mult succes, ceea ce ar face numai bine la milioane de oameni.

 

Oameni de stiinta cu mancarimi "undeva"......

E clar ca nu o sa aiba nici miros si nici gust de rosie adevarata.Ultima rosie care gusta cum trebuie am mancat-o in 1990 in Romania desi traiesc de 35 de ani in Canada.Rosiile pe care le gasesc aici nu au nici un gust, nici macar de carton.....Am auzit ca si pe voi in Romania v-au umplut de gust occidentalii fara scrupule ?!

 


Platforma pentru solutionarea online a litigiilor