A fost creata super-rosia: Are antioxidanti cat 50 de sticle de vin

Curand, o singura rosie ne va furniza polifenoli cat 50 de sticle de vin, anunta cercetatorii britanici, care au reusit sa obtina o astfel de leguma.

Cercetatorii de la Centrul John Innes din Marea Britanie au reusit sa obtina un tip de rosie ce ofera nenumarate beneficii inimii, se arata intr-un raport publicat de jurnalul Nature Communications, citat de Medical Daily.

Rosia cultivata in cadrul experimentului contine o proteina numita AtMYB12, care se gaseste in planta Arabidopsis thaliana, comuna in gradinile britanicilor. Aceasta proteina activeaza o serie de polifenoli, despre care s-a aratat ca joaca un rol extrem de important in prevenirea unor boli precum cancerul sau bolile de inima.

Acesti polifenoli sunt similari resveratrolului, un polifenol ce se gaseste in vin, despre care multe studii au aratat ca protejeaza vasele de sange, scad colesterolul "rau" si previn obezitatea si diabetul. Odata ce proteina este prezenta in aceste rosii, polifenolii sunt activati, tomatele devenind o adevarata uzina de antioxidanti.

Alimentul zilei: Rosia - calorii si valori nutritionale

O astfel de rosie ajunge sa aiba aceeasi cantitate de polifenoli ca 50 de sticle de vin rosu. Poate ca nu e la fel de amuzant sa musti dintr-o rosie, cum ar fi sa bei vin, recunosc oamenii de stiinta, insa rosia ramane un fruct la indemana tuturor, ce poate fi consumat oricand. Sucul poate fi stors din rosie, putand fi folosit chiar in scopuri medicinale.

Oamenii de stiinta implicati in acest experiment spun ca se poate obtine prin aceeasi metoda orice leguma cu compusi benefici.

Piedone, despre „mazilirea doctorului Cârstoiu” de către Coaliție: „Blat politic prin care PSD şi PNL îl susţin pe Nicuşor Dan”

Candidatul PUSL la Primăria Capitalei, Cristian Popescu Piedone, a declarat marţi, 23 aprilie, că mazilirea doctorului Cârstoiu este blat politic prin care PSD şi PNL îl susţin pe Nicuşor...

Nicușor Dan, prima reacție după ce PSD și PNL au renunțat la candidatura lui Cîrstoiu. „Decizie grea pentru mafia imobiliară”

Primarul Capitalei Nicuşor Dan a reacţionat marți, 23 aprilie, printr-o postare ironică, după ce coaliţia PSD-PNL a renunţat la candidatura lui Cătălin Cîrstoiu pentru Primăria...