Ziare.com

Fructe si legume ale caror coji fac minuni

   

Fructe si legume ale caror coji fac minuni
Cercetari recente au scos la iveala faptul ca acidul ursolic, o substanta din coaja marului, ofera o multime de beneficii neasteptate, de la stimularea cresterii de tesut muscular pana la mentinerea sub control a colesterolului si a glicemiei. Iar merele nu sunt singurele fructe care au o coaja bogata in substante sanatoase.

Daily Mail a alcatuit o lista cu cateva dintre cele mai bune fructe si legume ce ar trebui consumate fara a fi decojite in prealabil, atat pentru sanatate, cat si pentru frumusete. De asemenea, unele pot fi folosite si la diverse activitati casnice.

1. Piersici

Piersicile reprezinta un fruct adesea neglijat, dar coaja lor este buna si consumata - pentru nutrienti- si aplicata pe fata prin frecare usoara, pentru stralucirea tenului. Bogata in potasiu si vitamina A, coaja ajuta la revitalizarea pielii, iar consumarea ei poate stimula sistemul imunitar, poate indeparta toxinele din organism, poate proteja ochii de cataracta si reduce riscul de cancer, boli de inima si artrita.

Daca vrei sa o folosesti ca si exfoliant, pune putin zahar pe partea sa carnoasa si freaca usor tenul.

2. Portocale

Coaja acestora contine antioxidanti puternici, cu adevarat super-flavonoizi, care pot reduce semnificativ nivelul de colesterol. Antioxidantii din coaja sunt de 20 de ori mai puternici decat cei din pulpa, conform unui studiu realizat in SUA. Adauga coaja rasa de portocala in prajituri sau sucuri pentru a beneficia de efectele sale pozitive.

3. Banane

Coaja de banana contine potasiu si antioxidanti care mentin pielea moale si catifelata si ajuta la o recuperare rapida. Iar daca ai fost muscat de un tantar, freaca locul cu aceasta coaja pentru a ameliora mancarimea.

De asemenea, extractul din coaja de banana poate ameliora depresia deoarece este bogat in serotonina si poate fi bun pentru ochi deoarece contine luteina - un antioxidant care protejeaza celulele ochilor de razele ultraviolete. Fierbe coaja de banana timp de zece minute si apoi bea zeama racita.

Totodata, poti folosi partea interioara a cojii de banana pentru a da un plus de stralucire frunzelor plantelor din locuinta. Nu numai ca vor arata mai bine, dar coaja de banana are si rol de pesticid natural si de ingrasamant. De asemenea, o coaja de banana poate fi folosita la lustruirea pantofilor - freaca-i cu aceasta usor si apoi sterge-i cu o carpa.

4. Lamai

Acestea contin acid citric, util in mai multe scopuri. Spre exemplu, pune cateva felii de coaja de lamaie in ulei de masline, pentru a-i da o aroma deosebita si pentru a-l revigora, in cazul in care este mai vechi.

Iar daca vrei sa scapi de mirosul urat din cuptorul cu microunde pune coaja si suc de lamaie intr-un bol, adauga si apa cat cantitatea de suc si fierbe continutul in cuptor timp de zece minute (fara sa acoperi bolul).

5. Kiwi

Desi perisorii de pe coaja nu sunt chiar tentanti pentru a fi consumati, coaja de kiwi are de trei ori mai multi antioxidanti decat miezul, avand proprietati anti-cancer, antiinflamatoare si alti-alergeni.

De asemenea, lupta cu microbii, precum stafilococi si E coli. Daca nu-ti place ideea de a consuma un kiwi cu tot cu coaja, combina un astfel de fruct, cu tot cu coaja, cu altele diferite, intr-o salata, sau paseaza totul pentru un suc.

6. Cartofi

Coaja de cartof este foarte nutritiva, desi nu prea se stie acest lucru. Numai coaja unui singur cartof de marimea unui pumn poate oferi jumatate din cantitatea de fibre solubile recomandata zilnic si tot jumatate din cele de potasiu, fosfor, fier, zinc si vitamina C. Spala-i bine si apoi fierbe-i si consuma-i cu tot cu coaja in diferite forme - la salate, cu ulei de masline, sau sub forma de piure.

De asemenea, cojile de cartofi pot fi folosite pe post de vopsea pentru par. Fierbe mai multe coji in apa timp de 30 de minute, lasa zeama sa se raceasca si apoi ai grija sa te clatesti cu ea pe cap de fiecare data cand te speli (dupa ce te-ai limpezit). Parul, mai ales firele albe, se va innegri putin, treptat.

7. Pere

Coaja de la para este plina de fibre si contine de asemenea si vitamine si nutrienti in cantitati mai mari decat miezul in sine.

Printre altele, contine o substanta despre care s-a aratat ca poate inhiba dezvoltarea celulelor canceroase.



Luni, 20 Iunie 2011, ora 12:22
Sursa: Ziare.com
Autor: Roxana Nitescu

Articol citit de 14028 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
2 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard|Calitate|Numar Voturi|Recente

Articol interesant.

Eu doar coaja de banana o folosesc la preparat compostul
(gunoiul organic, ecologic,pentru rasaduri).

 

cred ca ar trebui facuta o premiza

daca nu sint de agricultura BIOLOGICA, tot ceea ce ati scris e apa de ploaie. ba chiar periculos, avind in vedere faptul ca tocmai coaja acestor alimente pot rezulta toxice, pline de pesticide. Deci e mai bine sa fie inlaturate.