Ziare.com

Fructele iernii: Ananasul previne bolile sistemului cardiovascular

Vineri, 16 Decembrie 2011, ora 07:29

   

Fructele iernii: Ananasul previne bolile sistemului cardiovascular
Ananasul are in compozitie sa vitaminele A, B, C si E, acid citric, acid malic, iod, magneziu, potasiu, fosfor, calciu, mangan, sulf, fier, zaharoza, glucoza, celuloza si bromelina.

Bromelina din sucul de ananas si din codita fructului calmeaza arsurile de la stomac, stimuleaza circulatia sanguina, ajuta la disparitia negilor si a bataturilor, are o puternica actiune antioxidanta, ananasul fiind recomandat in ateroscleroza, boli ale inimii, astm, afectiuni ale colonului.

Studii recente au constatat ca un pahar de suc de ananas, baut zilnic, sau un sfert de fruct proaspat, ajuta la curatarea vaselor sanguine de tot felul de depuneri, prevenindu-se astfel, accidentele vascular-cerebrale si infarctul miocardic. Fructul se recomanda, fara rezerve, si persoanelor care sufera de hipertensiune. Persoanele care sufera de ulcer gastric sau hiperaciditate trebuie sa fie atente deoarece sucul de ananas creste aciditatea sucului gastric.

In curele de slabire se recomanda fructul proaspat, neprelucrat si nu compotul in care se toarna zahar din belsug, adevarata bomba calorica, dar si conservanti care sa-i asigure o garantie pe termen cat mai lung. Bromelina din compozitie actioneaza si in cazul curelor de slabire. Astfel, bromelina descompune proteinele, favorizeaza digestia si purifica sangele.

Si, pentru ca se apropie cu pasi repezi Sarbatorile de iarna, e bine ca pe masa festiva sa existe si un ananas, nu doar ca ornament ci ca aliment-medicament. Daca in timpul mesei se bea un pahar de suc si se mananca o felie de fruct, se favorizeaza activitatea fermentativa a sucului gastric.

Persoanele care prefera mese cu alimente grele pentru digestie, carne grasa, mezeluri, maioneze trebuie sa stie ca un pahar de suc baut inainte de masa, devine un bun pansament gastric, mai ales daca adaugam in suc si un albus de ou crud batut spuma. In acest fel, se calmeaza arsurile stomacale, se revigoreaza activitatea digestiva si scapam de senzatiile neplacute produse de regurgitatie.

E bine de stiut, mai ales de catre persoanele care tin la silueta ori fac cura de slabire ca o suta de grame de ananas proaspat, cam trei felii, contine 50 de calorii, 1,2 grame fibre alimentare, 25 miligrame de vitamina C, plus magneziu, potasiu, fier, vitaminele B6 si E, fiind un adevarat complex de energie de care organismul are mare nevoie mai ales, acum, in aceasta perioada a anului. Vitamina C, prezenta in ananas in cantitate apreciabila, intareste sistemul imunitar si mentine pielea curata, sanatoasa si stralucitoare.

Ananasul se poate cumpara din supermarket-uri dar si din piete, la standurile cu fructe exotice unde poate fi vazut langa portocale, lamai si grapefruit-uri. La cumparare, fructul trebuie sa fie greu si dur la atingere, coaja trebuie sa fie curata, fara pete, iar frunzele sa aiba un verde lucitor. Se poate pastra cateva zile la temperatura camerei ca sa se coaca mai bine, dar nu prea mult, ca sa nu fermenteze.

Sa avem sanatate!

Sursa: Ziare.com

Articol citit de 2677 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
Nu exista comentarii postate de utilizatori.


Platforma pentru solutionarea online a litigiilor