Ziare.com

Obiceiuri alimentare care te imbatranesc

de Livia Stroie
Joi, 08 Aprilie 2010, ora 07:07

   

Obiceiuri alimentare care te imbatranesc
Crezi ca singurele erori in alimentatie sunt cele care te fac sa te ingrasi? Mai gandeste-te! Alimentele procesate, bogate in zahar si grasimi, fac mai mult decat sa adauge cativa centimetri pe talie si pe coapse: adauga si cativa ani la aspectul fizic.

Data viitoare cand cineva iti estimeaza varsta gresit (cu cinci ani mai mult decat ai de fapt), lasa jos covrigelul sau prajitura. Regimul alimentar este cel care dicteaza traseul organismului tau: totul de la cum arata pielea, densitatea oaselor si pana la functionarea creierului.

Astfel, alimentatia determina cat de repede isi fac aparitia semnele imbatranirii, arata Care2.com.

De multe ori, solutiile pentru a "repara" o alimentatie gresita nu sunt drastice, ci doar masuri pe care le-am putea numi "de bun-simt". Trebuie doar sa scapi de cateva naravuri, cum ar fi:

Mancatul la fast-food

I se spune fast-food pentru ca e mancata pe fuga, in oras, si nu trebuie sa o pregatesti. La fel de rapid se instaleaza si semnele varstei, daca faci abuz de mancaruri bogate in grasimi.

Grasimile duc la inflamarea si distrugerea cromozomilor: mai precis, grabesc imbatranirea, pentru ca organele se regenereaza mai greu. In plus, acestea distrug peretii pliabili ai celulelor, cu efecte serioase asupra sanatatii si imbatranirii.

Desi multe lanturi de restaurante si producatori de alimente incearca de ani buni sa renunte la grasimile nesanatoase, e bine sa fii un consumator informat.

Mancarea de la fast-food trebuie evitata cu orice pret. Cand esti la restaurant, e bine sa ceri lista de ingrediente, iar la supermarket sa citesti cu atentie etichetele produselor cumparate. E adevarat ca unele ingrediente au denumiri bizare, despre care nu stii ce sa crezi: in genere, e bine sa te feresti de produse care contin "grasimi hidrogenate sau partial hidrogenate".

Dependenta de dulciuri

Organismul are o capacitate limitata de a asimila zaharul: ai putea spune ca nu e asa, pentru ca unii ar manca dulciuri fara oprire. Adevarul este ca excesul de zahar la care suntem supusi, uneori fara sa stim (sucurile acidulate, mancarea procesata si alte alimente din comert contin doze serioase de zahar) nu fac decat sa suprasolicite organismul si sa il imbatraneasca prematur.

Zaharul in exces ramane in sange si cauzeaza mari probleme, ducand la incetinirea capacitatii organismului de a se regenera si la imbatranirea pielii.

Ridurile apar mai rapid, elasticitatea pielii se pierde si nu se mai poate regenera la fel de bine dupa traume. Practic, consumul de zahar e ca si cum ai apasa butonul de fast-forward pentru imbatranire.

Amatorii de dulciuri ar trebui insa sa stie ca produsele naturale, precum mierea, siropul de artar sau zaharul din fructe nu au aceleasi efecte distructive ca zaharul procesat.

Excesul de carbohidrati

Daca ai un program de fitness extrem de solicitant, care te poate epuiza, ai nevoie intr-adevar de carbohidrati. Dar cand mananci la fiecare masa paine alba, paste sau cartofi, nu faci decat sa adaugi niste ani la cei pe care ii ai deja.

Carbohidratii, care sunt de fapt doar zahar "deghizat", iti fac neplacerea de a trimite o doza mare de zahar in sange, motiv pentru care creste nivelul insulinei. Dupa ce aceasta isi face efectul, nivelul de zahar scade si senzatia de foame apare din nou, cateva ore mai tarziu.

In genere, e bine sa te limitezi la fructe, legume sau cereale integrale.

Mancatul pe nerasuflate

Daca stai toata ziua nemancat, dupa care vii acasa si devorezi tot ce gasesti in frigider, n-are rost sa fii surprins cand apar problemele de sanatate. Mesele copioase, mancate pe nerasuflate, nu fac decat sa te impinga, cu timpul, spre obezitate.

Cand iti este foame, organismul semnaleaza acest lucru creierului prin declansarea unui hormon. Odata produs insa, nivelul acestui hormon nu scade decat dupa 30 de minute, din momentul in care ai inceput sa mananci, indiferent de faptul ca tu poti sa te indopi in acest timp. De aceea, cand senzatia de foame este accentuata, ai mari sanse sa mananci peste masura.

E adevarat ca nimeni nu poate manca la ore fixe tot timpul, ocazional poti sari peste mese. Insa pentru a-ti mentine sanatatea, e bine sa renunti la acele naravuri care iti fac rau.

Stress-food

Mancatul la birou, in masina, pe drum sau in orice alte conditii de stres dauneaza grav digestiei. Adrenalina si cortizolul eliberate in conditii de stres fac ca sangele sa se acumuleze in extremitati (picioare, maini) si nu in zona stomacului si a intestinelor, iar capacitatea acestora de a descompune mancarea este afectata.

In plus, stresul modifica aciditatea din stomac, afectand deasemenea capacitatea de a absorbi substantele nutritive precum vitamina B12.

Mai mult, stresul te face sa nu fii atent la cat mananci: ai mari sanse sa mananci in mod inconstient, fara sa oservi ca ai depasit o limita. In genere, e bine sa-ti iei pauza de masa la munca, iar acasa sa creezi o atmosfera placuta, ca sa poti manca in liniste.

Sursa: Ziare.com

Articol citit de 4011 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
2 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

AM INTELES.

PTR.A NE MUMIFICA NU MAI CONSUMAM NIMIC,APA,PAIE SI BATAIE.

 

asta imi aminteste de povestea cu magarul lui Bula...

... bietul animal a murit exact cand se invatase sa manance numai un fir de pai pe zi......


Platforma pentru solutionarea online a litigiilor