Ziare.com

Alimente care iti asigura rezerva de calciu

de Andrada Avram
Luni, 26 Septembrie 2011, ora 18:15

   

Alimente care iti asigura rezerva de calciu
Calciul este unul dintre elementele esentiale atunci cand vrei sa ai un organism sanatos, dar este foarte important sa ai grija sa-l procuri din alimente, caci suplimentele pot da complicatii nedorite.

El previne osteoporoza, ajuta oasele sa nu se rupa, dandu-le rezistenta. Din fericire, se gaseste din plin in multe alimente. Iata care sunt cateva dintre acestea, potrivit Third Age:

Avocado

Acest fruct este unul dintre cele mai sanatoase alimente existente. In afara de calciu, pe care il contine din plin, mai are si vitamina K, potasiu, acid folic (care protejeaza inima), vitamina B6, vitamina C, cupru, acid oleic (care scade colesterolul), potasiu (care regleaza presiunea sanguina) si vitamina E.

Brocoli

Brocoli este o leguma crucifera care are vitamina C, acid folic si potasiu. Este si bogat in fibre, dar cu un nivel mic de carbohidrati. Cercetarile recente arata ca este bogat si in indole-3-carbinol, care protejeaza de cancer.

Poti sa rontai brocoli crud, ca pe o gustare usoara, dar vei obtine o valoare nutritiva mai mare daca il gatesti usor la aburi, caci va oferi mult mai usor substantele benefice pe care le contine. Il poti pune chiar la congelator, daca vrei sa ai rezerve mereu, caci nu isi va pierde antioxidantii si vitaminele.

Migdalele

Migdalele sau, mai bine zis, samburii acestora, au foarte mult calciu. In jur de 20 de samburi au la fel de mult calciu precum un sfert de cana de lapte, fiind extrem de gustosi si placuti de majoritatea persoanelor. Pe langa asta, mai au si vitamina E si fitochimicale, care te protejeaza de bolile cardiovasculare si chiar de cancer.

Mai poti beneficia si de grasimi mononesaturate de pe urma lor, plus ca oasele iti vor multumi, asa ca ia o mana de migdale de fiecare data cand simti nevoia de o gustare.

Cereale fortifiate cu calciu

Citeste etichetele cerealelor si alege-le pe cele care au un continut adaugat de calciu. Astfel vei beneficia inca de la prima ora a diminetii de acest element, ajutandu-ti foarte mult tractul digestiv, dar intarindu-ti si oasele.

Sardine la conserva

Acest peste de apa sarata este foarte moale, cu oase mici care nici nu necesita sa fie scoase, ci poate fi consumat ca atare. Este o sursa excelenta de calciu si acizi grasi omega 3. In plus, are multe proteine si, daca ii adaugi un strop de lamaie, va fi si mai gustos. Nu necesita gatire deloc, tot ce trebuie sa faci este sa le cumperi si sa le incalzesti putin la microunde.

Iaurt

Iaurtul este o sursa excelenta de calciu, dar are si multe probiotice, un tip de bacterie ce pazeste organismul de o multime de boli. Acesti mici microbi combat constipatia, indigestia si sindromul intestinului iritabil, iaurtul fiind plin de vitamine si minerale. Poti cumpara unul simplu, la care sa adaugi diferite fructe, pentru arome cat mai diversificate.

Branza

Branza este foarte bogata in calciu si nu abunda in lactoza, cum e cazul laptelui, fiind ideala pentru cei cu intoleranta la lactoza. Cu cat mai veche este aceasta, cu atat mai scazut va fi acest nivel. Este bogata si in vitamina B, care ajuta la absorbtia si distribuirea calciului in organism. In plus, are acid linoleic si sfingolipide, care previn cancerul.

Fasolea

Fasolea este plina de proteine, dar este si o sursa extrem de buna de calciu. Din cauza ca tipul de proteina gasita in fasole este unul incomplet, este indicat sa o combini cu orez brun, in acest fel putand avea parte de o combinatie ideala de amino-acizi.

Sursa: Ziare.com

Articol citit de 5738 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
2 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

Kwa ajili ya calcium

Basescu ya wafuasi wa kupendekeza kula kinyesi vifaru!

 

Kukojoa

Mimi wanaweza kunywa na aliwaangamiza kiboko.

 

Platforma pentru solutionarea online a litigiilor