Intrebare: "Laptele e bun sau rau pentru copilul meu?". Raspuns: "Depinde!" La sugar, se stie ca laptele de mama este alimentul speciei, ideal, complet, care asigura cresterea armonioasa. Pana la 2 ani e bine sa mentinem aportul de lapte de la san sau formule de lapte praf, adaptate perfect nevoilor si tolerantei copilului mic. Dupa...

In vartejul timpurilor, am ajuns sa cumparam inclusiv cartofii pai, inghetati, de la supermarket. Pentru ca suntem preocupati de felul in care aratam, iaurtul din frigiderul nostru e doar cu 0% grasimi. In ceea ce priveste untul sau margarina, tot nu ne-am lamurit care e de preferat. Multe dintre conceptiile noastre vizazi de alimente sunt...

Laptele devine periculos atunci cand este consumat zilnic in cantitati mari, potrivit unei cercetari recente. Un consum mai mare de trei pahare cu lapte pe zi este asociat cu un risc mai mare de fracturi, informeaza BBC, citand un studiu al specialistilor suedezi de la Universitatea din Uppsala. Pana acum, laptele era recomandat drept...

Cu toate ca medicii recomanda limitarea consumului de produse lactate integrale, un studiu recent arata ca acestea aduc si beneficii sanatatii. Consumul de lactate integrale poate preveni diabetul zaharat de tip 2, informeaza La Montagne, citand o cercetare a oamenilor de stiinta suedezi de la Universitatea din Lund, Malmo. Astfel,...

Cuvantul "bacterii" ne duce, inevitabil, cu gandul la boli. Ideea ca am putea ingera zilnic, in mod voluntar, cateva milioane de bacterii vii poate parea - si la propriu si la figurat - greu de digerat. Cu toate acestea, probioticele au devenit in ultima perioada tot mai populare, acestora fiindu-le atribuite numeroase roluri in preventia sau...

Am intrat in Saptamana alba sau a branzei, perioada premergatoare Postului Pastelui, in care crestinii renunta la consumul de carne, dar pot manca, fara restrictii, pe langa fructe si legume, lapte si lactate. In primele luni de viata, laptele este un aliment indispensabil deoarece contine toate elementele de care are nevoie organismul. Apoi,...

Ti-ai facut o regula din a consuma lapte dimineata si iaurt pe parcursul zilei sau seara, ba chiar iei si un supliment de calciu zilnic, pentru a-ti tine oasele in buna stare? Un studiu recent realizat in Suedia a scos insa la iveala ca rutina ta in ceea ce priveste calciul iti pune in pericol inima. Timp de aproape 20 de ani, echipa de...

Cercetari recente au descoperit ca laptele matern nu este totdeauna la fel. El are caracteristici diferite, in functie de sexul copilului, de conditia sociala a mamei, de mediu si de multi alti factori. Studiind un lot de 72 de mame de buna conditie sociala din Kenya (zona a fost aleasa anume, tinand seama de gradul redus al poluarii),...

Barbatii care mananca fie si trei feliute de branza pe zi isi pun in pericol fertilitatea, arata un studiu realizat la Universitatea Harvard. In cadrul cercetarii, esantionul de subiecti a fost format din barbati tineri, cu varste cuprinse intre 19 si 25 de ani, care faceau sport macar o jumatate de ora pe zi. Acestia au fost rugati sa noteze...

Cel mai bun si sanatos iaurt este cel natural, adica cel preparat acasa, fara niciun fel de adaosuri, cum ar fi fructele, ciocolata, cerealele ori conservanti. E drept ca acest lucru presupune un oarecare deranj, dar, cand te respecti pe tine insuti si-ti iubesti familia, faci orice pentru o hrana sanatoasa, naturala, curata. Ca sa prepari...

Industria produselor lactate pledeaza, prin toate mijloacele posibile, pentru necesitatea de a consuma lactate. Publicitatea care sustine ca laptele inseamna oase sanatoase insumeaza un buget de sute de milioane de dolari anual. Intrebarea care se pune: laptele este cu adevarat necesar pentru oase sanatoase? Calciul este esential pentru...

Laptele este unul dintre alimentele care nu trebuie sa lipseasca din dieta niciunei persoane sanatoase. Iar motivele sunt diverse, conform Good Housekeeping, primul si cel mai important fiind calciul continut, un pahar avand in jur de o treime din cantitatea zilnica necesara. Lapte crud vs. pasteurizat Sustinatorii laptelui crud spun ca...

Iaurtul este un aliment foarte bogat in calciu, dar si alte elemente esentiale pentru organism, intarind oasele, dar fiind de folos si altor organe. In plus, studiile arata ca prin consumarea a 3 portii de lactate pe zi este redus substantial riscul fracturilor si al bolilor osoase. Iata de ce este bine sa consumi in mod regulat iaurt,...

Dupa ce multa vreme laptele era considerat a fi cel mai complet aliment si un adevarat pansament gastric, medicina din ultimele decenii este din ce in ce mai rezervata cu privire la folosirea laptelui ca aliment. Pe de o parte, laptele nu este acceptat de organismul multor persoane care sufera de intoleranta la lactoza, pe de alta parte...

Laptele face parte din dieta noastra, parctic, dintodeauna. Calitatile lui nutritionale sunt numeroase, laptele fiind un aliment necesar in dieta zilnica a copiilor, dar si a adultilor. Daca laptele de vaca este cel mai consumat, se pun cateva intrebari: ce contine, cate calorii are si ce inseamna intoleranta la lactoza. Iata ce raspunsuri a...

Laptele si produsele lactate nu sunt atat de sanatoase pe cat se spune, ascunzand o multime de pericole. Fie ca este vorba de bacterii sau de efectele pe care le produc in stomac, aceste alimente trebuie consumate cu absoluta moderatie. Iata de ce este bine sa fii atent, conform Care 2: 1. Laptele de vaca este destinat viteilor. Ar trebui...

Un singur pahar de lapte pe zi nu numai ca iti aduce nutrienti importanti, insa are efecte pozitive asupra creierului, crescandu-i performantele, arata un studiu recent. Cercetatorii de la Universitatea Maine au descoperit ca adultii care obisnuiesc sa bea lapte si sa consume lactate, in general, se descurca mai bine la testele de memorie sau...

Calciul este unul dintre elementele esentiale atunci cand vrei sa ai un organism sanatos, dar este foarte important sa ai grija sa-l procuri din alimente, caci suplimentele pot da complicatii nedorite. El previne osteoporoza, ajuta oasele sa nu se rupa, dandu-le rezistenta. Din fericire, se gaseste din plin in multe alimente. Iata care sunt...

Laptele nu este bun doar pentru oase sanatoase, ci si pentru muschi mai puternici si depuneri mai putine de grasime in organism. Potrivit Men's Health, un grup de femei a fost impartit in 3, prima parte fiind hranita cu produse lactate cu multe proteine, alta cu un numar moderat de proteine din lactate si cea de-a treia cu putine lactate si...

Desi bunicii sau chiar parintii nostri pretuiau o cana de lapte proaspat muls, nefiert, in prezent putini mai avem pe langa casa o vaca pentru a carei stare de sanatate si conditii in care este mulsa putem garanta. De aceea, a consuma lapte nefiert poate fi periculos. Indiferent ca este vorba de lapte, iaurt, branza sau inghetata care au la...

Cauti un produs lactat fara grasimi, dar cu un continut ridicat de proteine, care sa te ajute in dieta? Atunci trebuie sa alegi iaurtul facut din lapte de oaie, cunoscut si sub numele de iaurt grecesc. Pentru a intelege de ce acesta este mai bun decat un iaurt normal trebuie sa cunosti diferentele. In timp ce iaurtul normal este facut din...

Adolescentele din zilele noastre au un deficit de iod, ceea ce poate face ca viitorii lor copii sa aiba probleme de dezvoltare a creierului, potrivit ultimelor cercetari. Expertii dau vina pe reducerea cantitatii de lapte consumat. Acesta a scazut dramatic in ultimii 10 ani, de la 96 litri pe an la numai 82, cum se intampla in Marea Britanie....

Este dovedit, testat si verificat, faptul ca aportul crescut de lactate degresate este ideal pentru a stimula metabolismul, intensifica arderea grasimilor si determina scaderea in greutate. Cheia acestor avantaje incredibile pe care le aduce organismului consumul de lactate degresate este aportul crescut de calciu, scrie WebMD. Calciul are...

Cati dintre noi nu avem in meniul zilnic un pahar cu lapte, un iaurt sau o felie de branza? Insa de cate ori ne-am gandit ca produsele lactate s-ar putea dovedi benefice in cazuri exceptionale? Oamenii de stiinta de la Universitatea din Tennesse sunt de parere ca laptele si produsele derivate ajuta la arderea mai multor calorii, reducand...

Beneficiile laptelui sunt cunoscute inca din cele mai vechi timpuri, fiind folosit atat intern - cu diferite virtuti curative, cat si extern - in ritualurile de mentinere a elasticitatii si fermitatii pielii. Cum productia de lapte - cosmetic si de consum - a atins astazi cifre fabuloase, putini sunt cei care mai se intorc la produsul brut si...

Un nou studiu trece in revista inca un beneficiu al laptelui, respectiv ca scade riscul instalarii bolilor de inima, procentul nefiind usor de trecut cu vederea - risc mai mic cu 18% in cazul in care se consuma zilnic 3 pahare. Concluzia apartine cercetatorilor de la Universitatea Harvard si Wageningen, care au revizuit 17 studii realizate in...

Caprele nu prea sunt agreate de crescatorii de animale pentru ca sunt greu de crescut, fiind neastamparate, iar pe unde trec, strica tot. Si totusi, sunt si ele bune la ceva. Laptele lor, gras si deosebit de hranitor, este cunoscut ca un leac lent dar sigur pentru multe suferinte. Consumul de lapte de capra, preventiv sau curativ, creste...

Sanatos de la inceputul lumii, laptele capata, incet-incet, conotatii negative. Mai nou, ingrasa si e chiar periculos in functie de injectiile sau hrana vacii datatoare de lapte. Nu degeaba in SUA de la peste 170 de litri de lapte, cat consuma un american obinuit dupa 1945, s-a ajuns la numai 87 de litri, in 2001. In acest labirint de teorii...

Multi sportivi obisnuiesc ca la sfarsitul antrenamentului sa bea un pahar cu lapte. Iar recentele cercetari arata ca acesta este cel mai bun lucru in cazul lor, mai bun decat bauturile create special pentru atleti. Laptele este ideal pentru recuperarea dupa un efort fizic intens, pentru ca el contine, pe langa carbohidrati, electroliti,...

Copiii care consuma iaurt macar de 4 ori pe saptamana isi micsoreaza riscul de a se alege cu carii cu aproape un sfert, arata un studiu recent. Concluzia reiese dintr-un studiu realizat in Japonia, publicat in Journal of Dentristy. In cadrul cercetarii, oamenii de stiinta au vrut sa vada daca lactatele pot feri copiii de carii si daca da,...

Atunci cand vrei sa pastrezi o dieta bogata in calciu, cel mai adesea alimentatia se concentreaza pe produsele lactate. Trebuie sa stii insa ca exista si alte alimente care sunt surse sigure de calciu in afara de lactate, care mai contin si vitamine, minerale si proteine. Un organism sanatos, adult, are nevoie in fiecare zi de 1.000 de mg de...

Odata, laptele si lactatele in general erau sarbatorite ca fiind sanatate curata, sursa de proteine, vitamine si minerale, calmantul perfect inainte de culcare si alimentul ideal pentru copiii aflati in crestere. Dar, cumva, acestea au fost detronate, pierzandu-si, brusc, mare parte dintre calitati in ochii multora. Ce este adevarat si ce nu...

Carenta de calciu este o problema des intalnita. Lipsa lactatelor din alimentatie, consumul excesiv de cafea si fumatul sunt principalele cauze ale lipsei calciului in organism. Daca te simti slabit, unghiile ti se exfoliaza, esti apatic sau ai dese stari de lesin sau atacuri de panica, vizita la medic este absolut obligatorie, informeaza...

Unii spun ca branza iti da cosmaruri, dar se pare ca e un pret mic pentru a obtine silueta mult visata. Un studiu realizat in Australia a scos la iveala faptul ca, intr-adevar, lactatele te ajuta sa dai jos kilogramele in plus. In cadrul studiului, mai multi voluntari au fost trecuti pe o dieta saraca in calorii, dar bogata in lactate,...

In dieta asiatica traditionala, plantele sunt unele dintre cele mai importante alimente. Hrana zilnica a popoarelor asiatice include orez, cartofi, fructe, legume, nuci si alune, uleiuri vegetale, condimente si bauturi din plante, incluzand ceaiul, vinul si berea. Aceasta dieta ofera micronutrienti (vitamine si minerale), fibre si alte...

Carnea, ouale si lactatele pot fi inlocuite, in timpul Postului Craciunului, care incepe vineri, cu produse si preparate din soia, potrivit medicilor. "Proteinele din carne pot fi inlocuite cu cele din soia. Alimentatia din timpul postului trebuie sa contina neaparat legume si fructe proaspete, precum ardei, rosii, sfecla rosie si mere....

Alimentatia sanatoasa este prima conditie pentru o piele frumoasa. Multe dintre problemele pielii pot fi legate de carentele nutritionale sau, dimpotriva, de un surplus de elemente nocive care circula in sange. Pielea este un organ ca toate celelalte, care are nevoie de substante nutritive pentru a functiona in deplina sanatate. O epiderma...

Printre cele mai importante "arme alimentare" impotriva racelilor si gripelor se numara iaurtul, fructele si pestele. O dieta care contine aceste alimente va reduce severitatea simptomelor si va scurta durata bolii. Probioticele din lactate Bacteriile care transforma laptele in iaurt au mai multe efecte benefice decat va asteptati. 70%...

Pentru cei care doresc sa slabeasca urmand o dieta fara carne specialistii recomanda un regim bazat pe lactate, oua si vegetale, care, urmat timp de doua saptamani poate duce la o pierdere in greutate de patru kilograme. Meniurile sunt alcatuite pe baza de plante aromate, smantana obisnuita, cu un procent scazut de grasime, sau smantana din...

Evitati pestele gras, eliminati produsele lactate, folositi suplimentele alimentare, iata numai cateva dintre sfaturile pe care le primesti daca te gandesti la o dieta sanatoasa. Cu toate acestea, exact asta ti se spune sa faci de catre expertii in diete de pe internet, daca, spun ei, vrei sa-ti imbunatatesti sanatatea. Nu mai putin de...

Un studiu comparativ al Ministerului Agriculturii arata ca romanii mananca mult mai putina carne decat populatia din Occident. Ceilalti europeni beau mai mult vin si sucuri decat noi, insa romanii manaca mai multe lactate decat alte popoare. Media consumului de carne din tarile membre ale Uniunii Europene este de 80 kg intr-un an. Potrivit...