Ziare.com

Brocoli sau conopida, care e mai sanatoasa?

de Anca Serghescu
Joi, 19 August 2010, ora 14:22

   

Brocoli sau conopida, care e mai sanatoasa?
Chiar daca raspunsul este cel intuit, ambele fiind extrem de sanatoase, intre cele doua legume, chiar daca fac parte din aceeasi familie, exista diferente. Iar daca esti la cura de slabire, ar trebui sa stii ca brocoli are mai multe calorii decat conopida, fiind de preferat.

Totusi, cele 44 de calorii pe care le contine o portie de brocoli (cat incape intr-o cescuta) vin cu intreaga portie de Vitamina C necesara pentru intreaga zi si cu 15% din cantitatea de fibra pe care ar trebui sa o asimilezi in decurs de 24 de ore, conform CookingLight.com. Tot brocoli contine si Vitamina A, folati su potasiu.

O portie similara de conopida, care nu contine decat 29 de calorii, are mai putini nutrienti, insa tot iti furnizeaza fibra si 14% din cantitatea zilnica necesara de folati. Bonus: Vitamina C aproape la fel de mult pe cat contine si brocoli. De mentionat e faptul ca cea mai inteleapta alegere este conopida ce are o nuanta usoara de oranj, care contine de 25 de ori mai multa Vitamina A decat varietatea alba.

O cescuta de brocoli gatit in aburi contine exact 44 de calorii, 5 grame de fibra, 123 de miligrame de Vitamina C, 505 miligrame de potasiu, 94 de micrograme de folati si 114 micrograme de Vitamina A.

O cescuta de conopida, gatita in mod similar, contine 29 de calorii, 3 grame de fibra, 55 de miligrame de Vitamina C, 176 de miligrame de potasiu, 55 de micrograme de folati si 1 microgram de Vitamina A.

Sursa: Ziare.com

Articol citit de 9991 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
3 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

!!!!!!!!!!

Dintre toate legumele carnea imi place cel mai mult!

 

De ce nu ne spuneti nimic de continutul in vitamina K ?.

Sunt si persoane care urmaresc aceasta vitamina avand probleme cu coagularea sangelui !.
Conopida alba contine 3.600mcg(micro grame) de vitamina K,pe cand broccoli contine doar 800mcg de un derivat din vitamina K,insa contine SULFORAFAN, ce stimuleaza productia de enzime in corp, contra dezvoltarii cancerului si Alfatocoferol (vitamina E) si 3.000 UI(unitati internationale) de vitamina A si necesarul zilnic de vitamina C, apoi vfitamina P si saruri ale iodului.
Eu prefer broccoli dar si o alternanta cu conopida, deci NU LE EXCLUD PE NICI UNA si inca cat mai des si mai multa.

 

pentru mihai63:

Destul de rau!!!

 

Platforma pentru solutionarea online a litigiilor