Ziare.com

Cum sa mananci mai mult spanac

de Andrada Avram
Joi, 16 Iunie 2011, ora 08:10

   

Cum sa mananci mai mult spanac
Spanacul este un aliment-minune, extrem de benefic pentru organismul uman. Contine numeroase proteine, antioxidanti, fier si iti ofera stralucire pielii si muschi sanatosi.

Din moment ce este bine sa consumi cat mai mult spanac, iata cateva metode prin care il poti incorpora in alimentatie, oferite de Good Health.

Dr. Eddie Weitzberg spune ca in acest fel, corpul va avea mai multa energie cu mai putin "combustibil". Gustul sau nu este foarte pregnant si de aceea poate fi folosit in diverse combinatii. In plus, nici pretul sau nu este foarte piperat.

Ascuns in ceva dulce

Poti amesteca spanacul cu piure de capsuni sau fructe de padure. Nici nu iti vei da seama ca este acolo, dar vei beneficia de proprietatile sale.

In omleta

Fie ca obisnuiesti sa mananci omleta dimineata sau seara, o poti transforma complet adaungand spanac, ulei de masline, ceapa si niste branza feta. Soteaza ceapa pentru 2 minute intr-o tigaie si pune apoi spanacul, lasandu-l sa se gateasca putin. Apoi urmeaza ouale si branza, sare si piper dupa gust. Nu iti ia mai mult de 10 minute sa gatesti asa ceva.

Cu paste sau pizza

Nu conteaza daca iti place sosul alb sau rosu, spanacul se va potrivi indiferent de gusturi. Soteaza-l in ulei de masline si adauga orez brun (fiert) niste chilli, suc de lamaie, sare si piper. Daca esti vegetarian, asta va fi de ajuns. In caz contrar, poti adauga niste bucatele de parmezan. Si prosciutto se potriveste de minune.

In salata

Spanacul poate fi adaugat in orice fel de salata, de la cea mai simpla la cea mai complexa. Un sos potrivit poate fi obtinut prin amestecarea unei linguri de ulei de masline, o lingurita de otet, o lingurita de drojdie, o lingura de capere, suc de lamaie, sare si piper.

Daca folosesti capere, ai grija la sare, intrucat s-ar putea sa nu mai fie nevoie de o cantitate prea mare. Mai poti pune si parmezan si crutoane, rosii sau castraveti.

Sursa: Ziare.com

Articol citit de 4822 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
1 comentariu
Ordoneaza comentariile:Standard |Calitate |Numar Voturi |Recente

nu e chiar fara contraindicatii

spanacul contine o gramada de substante toxice: nitriti (cancerogeni), oxalati (inhiba absorbtia de calciu) - astia din fericire sint neutralizati de vitamina C.

apoi e bogat in fier, deci nu e recomandat celor cu alergie la nichel (la fel ca rosiile, fasolea, ceapa, asparagusul, mazare, ciuperci, porumb, ciocolata, cacao, pere, nuci, scoici, heringi, drojdie in praf si alimentele la cutie).
apa in care fierbe spanacul devine toxica, tocmai pentru ca elimina in ea nitritii, deci aruncati-o.

spanacul (ca si alte frunze verzi) n-ar trebui fiert, ci doar dat in opareala, pina cind i se inteteste culoarea verde.

 

Platforma pentru solutionarea online a litigiilor