Atat iubitorii de carne, cat si vegetarienii aduc argumente favorabile dietei lor. Legumele asigura protectie in fata bolilor de inima, pe cand carnea contine aminoacizi si proteine.
Iata care sunt cateva dintre beneficiile dietei vegetariene, conform Medical Daily:
- vegetarienii, in medie, sunt cu 15 kilograme mai slabi decat consumatorii de carne;
- tot ei isi reduc riscul de diabet de tip 2;
- cei care consuma numai fructe, legume, nuci, seminte, paste si cereale integrale au un risc mai mic de a fi diagnosticati cu boli de inima;
- aceasta dieta protejeaza si de cancer, inclusiv de cel de plamani, san, stomac si colorectal. Antioxindatii din plante reduc inflamatiile si previn distrugerea celulelor organismului;
- vegetarienii, prin dieta loc caracteristica, au parte de mai multe fibre, magneziu, acid folic si fitochimicale.