Nutritie pe paine cu Adina Rusu: Obsedat de alimentatia corecta? Ai putea fi bolnav

Rolul alimentatiei sanatoase in preventia sau chiar tratamentul unor afectiuni este astazi de necontestat. Ca in orice, insa, este bine ca nici in acest domeniu sa nu exageram. Exista persoane pentru care aceasta dorinta de a manca sanatos poate deveni daunatoare.

Ortorexia nervoasa este o tulburare de alimentatie caracterizata de preocuparea extrema si obsesiva pentru consumul de alimente sanatoase. Persoana afectata evita alimente cum ar fi carnea rosie, produsele lactate, precum si pe cele care contin conservanti, pesticide si coloranti, chiar daca multe dintre substantele continute de acestea sunt esentiale pentru buna functionare a organismului, explica pentru Ziare.com nutritionistul Adina Rusu.

Nutritie pe paine cu Adina Rusu: Intestinul uman, al doilea creier

Cu siguranta cunoasteti sau ati auzit despre astfel de persoane, care pot petrece ore bune la cumparaturi pentru a analiza etichetele si ambalajele, fiind dispuse sa plateasca preturi exorbitante pentru produsele selectate.

Atunci cand selecteaza foarte restrictiv alimentele consumate, aceste persoane isi restrang foarte mult meniul, existand posibilitatea de aparitie a deficientelor nutritionale. Fiind obsedate de originea produselor alimentare, a hranei consumate in locuri publice sau chiar in vizite la prieteni si rude, acesti indivizi ajung chiar sa-i critice pe cei care nu au aceleasi obiceiuri alimentare ca ei.

Teren propice pentru depresie sau tulburari obsesiv-compulsive

Astfel de persoane ajung sa-si petreaca majoritatea timpului planificandu-si mesele, iar atunci cand principiile lor alimentare sunt incalcate, sunt capabili sa-si provoace singuri varsaturi sau chiar sa adopte diete mai stricte pentru a compensa "comportamentul rau". Astfel, pe termen lung, pot aparea depresia sau tulburari obsesiv-compulsive.

Specialistii, inclusiv dr. Steven Bratman, cel care a descris prima data aceasta afectiune, dandu-i si un nume, considera ca ceea ce diferentiaza preocuparea pentru alimentatia sanatoasa de ortorexie este limitarea si obsesia pentru selectia alimentelor. Ortorexicii devin incapabili sa-si mai desfasoare activitatile de zi cu zi, se izoleaza si adesea devin intoleranti fata de modul in care se alimenteaza oamenii cu care interactioneaza.

Preocuparea pentru o alimentatie sanatoasa este foarte buna atat timp cat se mentine in limitele normalitatii. Nu putem evita toate alimentele ce contin substante potential daunatoare, dar ideal este ca intotdeauna sa alegem raul cel mai mic.

Optati pentru alimente cat mai putin procesate, invatati sa va preparati acasa meniuri cat mai variate iar, atunci cand vine vorba despre alimentatie, nu faceti rabat la calitate!

Nutritionist Adina Rusu

adinarusu.ro

Daca aveti vreo intrebare pentru medicii colaboratori ai Ziare.com, va invitam sa le-o adresati printr-un comentariu sau printr-un mail pe adresa sugestii@ziare.com.

Ti-a placut acest articol? Urmareste Ziare.com si pe Facebook! Comenteaza si vezi in fluxul tau de noutati de pe Facebook cele mai noi si interesante articole de pe Ziare.com.

Mai mult de jumătate dintre români votează la europarlamentare cu candidatul preferat la primărie. Ce procente ar putea obține partidele SONDAJ

PSD este creditat cu 28,4% din intenţiile de vot la alegerile pentru consiliile locale, PNL cu 26,7%, AUR cu 14,4%, conform unui sondaj realizat de INSCOP la comanda News.ro, în luna aprilie,...

Respect, d-le Cîrstoiu: "un medic nu abandonează niciodată"! Câți antreprenori gândesc la fel?

Nu l-am cunoscut niciodata pe medicul Cirstoiu, nu am avut nicio legatura ce el. In schimb, ca si voi, am avut ocazia sa-l vad la lucru pe scena politica damboviteana. Dupa parerea mea, responsabil...