Nutritie pe paine cu dr. Ionut Stefan: Cat si cum ne hidratam

Lichidele sunt esentiale pentru o dieta sanatoasa peste zi. Sunt cruciale in desfasurarea tuturor reactiilor metabolice din organism. Hidratarea celulara este esentiala ca reactiile energetice sa poata sa se desfasoare in conditii normale.

Consumul de lichide este fundamental in eliminarea toxinelor din organism, atat pe cale digestiva, cat si pe cale urinara. Apa este cel mai bun detoxifiant pentru organism. Nu putem avea un tranzit intestinal normal fara o hidratare corespunzatoare. Constipatia este frecvent legata si de un aport insuficient de lichide. Aparitia litiazei renale este o consecinta directa a unui aport de lichide insuficient.

Pentru o dieta zilnica echilibrata, atat copiii, cat si adultii necesita un aport minim de 2l de lichide zilnic. Consumul de lichide trebuie corelat cu gradul de efort fizic, temperatura mediului ambiant sau alimentele consumate. Astfel ca o persoana activa din punct de vedere fizic, care petrece o ora la sala de sport sau practica un sport cu consum energetic important, trebuie sa suplimenteze cu 1-2l cantitatea de lichide, explica pentru Ziare.com nutritionistul Ionut Stefan.

Vara, datorita pierderilor lichidiene crescute, trebuie suplimentat si aportul de lichide. Alimentele de origine animala - carne, branzeturi, oua, precum si condimentele, cerealele sau fructele deshidratate - fac necesara consumarea unui volum mai mare de lichide.

Doar apa conteaza?

Fructele si legumele proaspete, precum si supele de legume, compoturile de fructe fara adaos de zahar contin un procent important de apa si astfel sunt considerate alimente cu efect rehidratant.

Lichidele dulci, cafeaua, alcoolul, sucurile carbogazoase au adesea un efect de deshidratare, spre deosebire de apa, care reprezinta cel mai bun lichid pentru hidratarea si eliminarea toxinelor din organism. In consecinta, comsumul a minimum 2l de lichide pe zi ofera cadrul sanatos pentru buna desfasurare a metabolismelor organismului uman.

Nutritionist Ionut Stefan

www.diete-nutritie.ro

Ciolacu susține reforma bugetară și regionalizarea teritorială: ”Să nu mai existe decalaje ca între Timişoara şi Bacău”

Premierul Marcel Ciolacu a declarat joi, 25 aprilie, la Timişoara, că regionalizarea teritorială şi reforma bugetară trebuie făcute, după o analiză şi un studiu exact în fiecare judeţ....

Clotilde Armand ironizează PSD-ul după ce i-a cerut demisia: "Mai stau, să vă scot din minţi că nu mai puteţi fura"

Trimisă în judecată pentru folosirea funcţiei pentru favorizarea unor persoane, Clotilde Armand, primarărița Sectorului 1 a declarat răspicat că nu va demisiona, aşa cum i-au cerut...