Nu simti gustul amar? S-ar putea sa suferi de hipertensiune

O treime din populatia lumii nu detecteaza gustul amar al alimentelor, din motive ce tin de genetica, in timp ce 5% dintre oameni are intoleranta la acest gust.

Concluziile au fost prezentate la un seminar pe tema influentei pe care o au genele in in sensibilitatea si perceperea mirosurilor si aromelor, desfasurat recent in Spania. Cercetatorul italian Paolo Gasparini, din cadrul Universitatii Trieste, este de parere ca persoanele care nu percep acest gust au mostenit doua gene cu mutatii, fiecare de la cate un parinte, conform CoffeeTable. Si varsta, genul, cultura si mediul din care provin isi pun amprenta.

Insa el a atras atentia ca neperceperea gustului amar poate duce la instalarea obezitatii - pentru ca tindem sa compensam cu ulei mai mult in salata, sosuri, o abundenta de condimente, ceea ce in final isi pune amprenta asupra sanatatii -, a cariilor dentare sau hipertensiunii.

Candidații PSD din București strâng din nou semnături. Firea: Este o situație nouă. Avem alte protocoale

Candidatul PSD pentru Primăria Capitalei, Gabriela Firea, a afirmat, joi, 25 aprilie, că protocoalele semnate de PSD cu PNL pentru candidaturi comune la primăriile de sector şi la Primăria...

Lovitură pentru Clotilde Armand. Primărița Sectorului 1, trimisă în judecată în ziua în care și-a depus candidatura pentru un nou mandat

Procurorii au anunțat joi, 25 aprilie, trimiterea în judecată a primăriței Sectorului 1, Clotilde Armand, pe care o acuză de ”folosirea funcţiei pentru favorizarea unor persoane”. Ea...