Ziare.com

Busuiocul, planta magica si tamaduitoare, se seamana de Dragobete

   

Busuiocul, planta magica si tamaduitoare, se seamana de Dragobete
La noi, la romani, ca si in toata lumea crestin-ortodoxa, busuiocul este cunoscut, mai degraba ca planta sfanta. Preotii il folosesc la prepararea aghiazmei si la stropirea pentru sfintirea locurilor si alungarea necuratului. Dar aceasta planta frumos mirositoare are si puteri magice si tamaduitoare.

Ca sa capete calitati speciale, busuiocul trebuie plantat in dimineata de Sfantul Gheorghe, pe 23 aprilie, inainte de rasaritul soarelui. Insa, semintele de busuioc se pun in pamant, in vase mici, la Dragobete, pe 24 februarie. Vasele se tin in casa, la lumina si, in ziua de Sfantul Gheorghe, se planteaza afara, in gradina.

Cu ajutorul busuiocului, fetele nemaritate isi pot visa ursitul si au noroc in dragoste. Trebuie doar ca in ajunul marilor sarbatori sa-l poarte in par, la brau ori in san sau noaptea, inainte de culcare, sa-l puna sub perna. Se spune ca femeia care va bea zilnic, pe nemancate, apa de busuioc, cate o cana de apa in care s-au macerat de seara pana dimineata trei ramurele de planta, va ramane mereu tanara si frumoasa si va fi iubita de alesul ei ca in prima zi.

Se mai spune ca cine poarta un fir de busuioc in portofel va avea noroc la bani; daca plantezi busuioc in jurul casei, fortele raului nu se vor apropia; e bine sa oferi in dar de casa noua un ghiveci cu busuioc. Se crede ca planta il va proteja pe om si va atrage norocul si belsugul spre casa. Cand un baiat accepta un fir de busuioc de la o fata inseamna ca sunt logoditi.

Despre calitatile vindecatoare ale busuiocului, se stiu, deocamdata, prea putine lucruri. Busuiocul trateaza si vindeca multe afectiuni ca bronsita, febra, guta, afectiuni gastrointestinale, dureri de stomac si poate fi consumat sub forma de ceai, tinctura si pulbere.

Infuzia preparata din frunze de busuioc se recomanda si in caz de crampe abdominale, infectii urinare, dureri de cap, laringita, faringita, gripa, voma, raceli. Consumata zilnic, infuzia ajuta la tratarea si vindecarea cefaleei, colicilor intestinale, ulcerului gastric, colitelor de fermentatie. Infuzia de busuioc este de folos pentru refacerea stomacului dupa o masa copioasa sau orice alt fel de abuz culinar.

Tinctura de busuioc se prepara din varfurile plantei verzi, cu care se umple un borcan, pe trei sferturi, fara a le indesa, peste care se toarna alcool alimentar, votca sau rachiu facut in casa. Borcanul se inchide ermetic si se lasa la macerat timp de 14 zile, dupa care se filtreaza si lichidul rezultat se pastreaza la rece, in sticle mici, de culoare inchisa.

Se iau zilnic, de trei ori, cate 10 - 15 picaturi diluate in apa. Daca, din diferite motive, nu consumati alcool nici cu picatura, preparati pulbere de busuioc.

Pulberea de busuioc imbunatateste starea psihica de aceea se recomanda, mai ales, in asteniile de sezon. Cercetatorii inca nu au reusit sa explice stiintific efectele busuiocului asupra sufletului, dar s-a constatat ca aceasta planta are actiune invioratoare, usor euforizanta si echilibranta asupra starii psihice.

Pulberea se obtine simplu, rasnind planta bine uscata si maruntita in masina electrica de cafea. Este de preferat ca pulberea sa fie apoi cernuta prin sita de faina alba ca sa nu raneasca mucoasa fina a gurii. Se fac cure de 14 zile, cate o lingurita rasa, 1,5 gr, de patru ori pe zi. Pulberea se tine zece minute sub limba, apoi se inghite cu putina apa.

La alte popoare, cum ar fi cele din bazinul Marii Mediterane, busuiocul este folosit curent in bucatarie drept condiment. La noi, este doar o planta aromatica tinuta in geam, in ghiveci, sau cultivata in gradina.

Pentru calitatile sale terapeutice, busuiocul ar trebui folosit la nevoie in locul medicamentelor de sinteza care fac rau si dau dependenta.

Sa avem sanatate!


Silvia Holotiuc
Silvia Holotiuc
Colaborator
Articole: 1176
Comentarii:4130
Aboneaza-te la articolele mele!
Joi, 23 Februarie 2012, ora 09:50
Sursa: Ziare.com

Articol citit de 3906 ori

Urmareste Ziare.com pe

Urmareste stirile Ziare.com pe Facebook
 
5 comentarii
Ordoneaza comentariile:Standard|Calitate|Numar Voturi|Recente

tinctura de busuioc pe stomacul gol

in fiecare dimineata
va da energie .
si va scapa de boli .

 

informatii incomplete

Acest articol contine si informatii incomplete (ca sa nu scriu gresite!): busuiocul este folosit si in bucataria romaneasca, la prepararea fripturilor si a anumitor sosuri.

 

O fi cum spui dar la noi, in Moldova, asa ceva nu se pune in

... mancare. Poate in alte zone ale tarii se foloseste dar eu, care beau cu placere ceaiul de busuioc, n-as manca friptura cu busuioc.
Si da, ai dreptate, sunt foarte multe lucruri inca nespuse despre busuioc dar nu le poti cuprinde pe toate intr-un articol.
De exemplu, tăntarilor nu le place mirosul de busuioc. Unul, doua ghivece cu busuioc tinute la fereastra, te scapa vara de tantari si faci si economie la bani ca nu mai cumperi sprai.

Fara suparare!

Si eu sunt moldoveanca. Inca ceva:
- bucatile de peste, frecate (cu 2-3 ore inainte de a fi prajite) cu un amestec de praf de busuioc si sare, sunt delicioase!
- busuiocul adaugat in vasul de preparat bors de putina, ii da o aroma deosebita.

gabi1310 - deloc! Cum sa ma supar, nici vorbă...

... eu sunt mai traditionalista, foarte greu accept ceva nou cand e vorba de mancare... Cumnata mea a stat in Italia cativa ani si a venit de acolo cu niste obiceiuri culinare noi. S-a suparat cand i-am refuzat mancarea preparata ca acolo, cu condimente aduse din Italia, dar asta e...